◆はじめに

～なぜ男の私がなよびかジェラートを作ったか～

自分はチョコやアイスが大好き。
35歳を過ぎても、スイーツ男子として生活していました。
けれど、身体は正直。特にお腹周りに肉が付き始め…
気づいた時には手遅れ、結果として健康診断で肥満と診断されました。

このままではマズイ、俳優として人に見られる仕事をしているのに情けない…
だけどダイエットは続かないし、甘いものはやめられない…。
人間は現実逃避は得意ですからね。

なにか出来ないか…自分でもやれることはないか…

そこでみつけたのが「酵素」でした。
酵素ダイエットが流行っていますし、
いまでは介護施設の食品にも使われるほど、酵素は有名になっています。
酵素を含めばいいだけとか…、混ぜたらいいだけ…
だけど野菜が苦手な人はどうするの？コストも結局高くつくんじゃないの？

『酵素を自分の好きな形にしよう。
　何が好きか…デザート。
　それなら、食べやすいデザートを形にし、尚且つ美味しくて誰でも食べられ、
　保存も効くものにしよう！
　…ジェラートだ！』

こうして、私の研究が始まりました。

一人でも多くの人に味わってもらいたい。
一人でも多くの人に酵素の力を感じてもらいたい。

ラジオDJが革命を起こします。

◆プロジェクト概要

ダイエット中でも気にせず食べられるデザートがあったらいいと思いませんか？

甘い物も美しさも諦めたくない方に応えるジェラート。

砂糖や添加物を一切使わず、酵素たっぷりのオーガニック素材を使用しているのでデザートだって我慢なんてしなくていいんです。綺麗になりたい女性のストレスを解消します。

◆はじめまして！櫻井いっけいです！

 ご覧いただきありがとうございます！

あなただけの櫻井いっけいです！

木更津のコミュニティーFMラジオ局「かずさFM８３．４」でラジオDJやっています。

企業提供番組や、イベント司会、地元ヒーロー「鳳神ヤツルギ」でも活躍しています。

ラジオ番組を通して、始まったプロジェクト・・・。

「NAYOVICA GELATO」を作る！綺麗になりたい女性の手助けを！ということで考案しました！

◆「NAYOVICA GELATO」について

豆乳ジェラート

ストロベリージェラート

※パッケージは現在開発中です。

魔法のスムージーをジェラートへ！

スムージーソムリエマイスター 長南由香里さん

スムージーブランド「Vepy Smoothie」を展開するスムージー専門店「株式会社Brilliant Smile」

スムージーソムリエマイスター長南由香里が独自の製法で実現した「魔法のスムージー」。

酵素は40度以上の熱処理をしてしまうとその成分を失ってしまうが、一切熱処理をすることがなく酵素たっぷりのスムージーを完成させることができました。

（※一般的に、酵素と野菜のバランスが難しく、材料の配分がとてもシビアです。

さらに、熱処理をしてしまうと、ビタミン・ミネラルも失われてしまうため、熱処理をした酵素はその成分が死んでしまうため、摂取しても意味がありません。）

◆どきどきフリーマーケットでも大絶賛！

ゴールデンウィークに開催されるベイＦＭ開催の「幕張メッセ どきどきフリーマーケット」では開始3時間で、300食分あったものが完売！沢山のお客様にこの「魔法のスムージー」を味わっていただき、好評を得ることができました！

ブリリアントスマイルにお越しいただいたお客様の口コミでも広がりました！

好評をいただいたスムージー。でも、スムージーには保存が効かない、植物のぶつぶつした触感、食物繊維が苦手な人が食べられない、賞味期限が早い！という弱点があります。

◆食べやすい形へ

そのスムージーをより食べ易く、より沢山のいろんな方たちにも親しみやすくするためにはどうしたらいいのか・・・。

味を損なわず、しかも食べ易い形・・・アイスだと最初が固く、すぐに味わえない・・・。シャーベットだとすぐに溶けてしまう・・・。そして思いついたのが「ジェラート」でした。その理由として・・・

・ジェラートだとスプーンがさくっと入り、すぐに食べられる。

・個体でもなく液体でもない状態は、口に入れたときにも滑らか。

・小さいお子様にもすぐに食べることができる。

・ジェラートにすると、賞味期限がないので、いつでも楽しめる！

など。

◆独自の工房でこだわりのジェラートを。

様々な方面からいろんなアドバイスをいただき、実現できたジェラート・・・

想いをこめて、あなたに最高のジェラートを届けたい。

-２５度の保管の方法、熱処理をせず酵素を含む方法・・・失敗を繰り返し、その形を実現することができました。

まさに夢を形にした「魔法のジェラート」・・・

◆「NAYOVICA GELATO」ブランドスタート

「NAYOVICA」とは、「なよびか」と読みます。意味は「しなやかなさま。やわらか。」とか、「なまめかしく艶っぽいさま。」とか。

食べて、感じて、それを体験し、名前の意味を感じることができると思います。

私たちが作る「NAYOVICA GELATO」は、100パーセントオーガニック素材を使用し、

砂糖を一切使わない。ほんのり甘さが香るのは、単花蜂蜜を使用しているからです。

小松菜を使ったジェラートは、野菜が苦手な方でも気軽に食べ、野菜を摂ることができます。

酵素たっぷりのままジェラートにすることができました。

完全に凍結する前の、液体でも固体でもない状態。スプーンの通りもよく、作りたてのジェラートは舌触りがとても滑らかです。

アイスではすぐ食べることができない。ジェラートだとすぐにもでも、このおいしい状態が楽しめる。

◆甘さの秘密は蜂蜜

美魔女のコンテストで活躍している方に試食してもらったところ

「食べやすい！でも、甘くない？」という言葉でした。

美魔女の方は、砂糖の甘さだと思っていました。

この甘さというのは、砂糖を一切使わずに実現できた甘さ、それが・・・「蜂蜜」

ダイエット食品にはもってこいだと思いました。

酵素たっぷりで美容に良く、蜂蜜の滋養強壮で健康にもいい。

現在、味は3種類

「豆乳」

「小松菜」

「ストロベリー」です。

これを、もっといろんな人に広めたい・・・おいしく美容に良いジェラートを・・・健康食品としてジェラートを・・・美を追求する貴女に届けたい。

・ダイエット中だから甘いものを控えているという方にも、甘いものを体重を気にせず食べられる。

・美しさのための栄養バランスが崩れる無駄なデザートの摂取は諦めている。

・甘いものも美しさも諦めたくないわがままな人

このジェラートなら、その欲求を満たすことができます！

・・・健康美容のために食事には気を使っているのに、デザートには気を使っていないんじゃないじゃないですか？

そんな貴女のために、美しくなる手助けをさせてください・・・ということで動き出したプロジェクトです。

小松菜ジェラート

◆毎日1つずつ

「NAYOVICA GELATO」は、

酵素たっぷりだから、毎日の食卓に・・・。

毎日1つずつ食べて、贅沢な時間をどうぞ。

パッケージは1週間分で１セットで販売致します。

◆カロリー僅か４０kcal！

「NAYOVICA GELATO」は、1リットル当たりのカロリーは451kcal！

1食分90mlだとわずか40kcalなんです。

カロリーを気にされる方にも安心していただけます。

◆クラウドファンディングを始めようとしたこと

僕には目標があります。

それは、ラジオを聴いてくれている人を楽しませ、幸せな気分にすること。

一見、ラジオDJとジェラート販売と何の共通点も無いように思いませんか？

ですが、考えてみてください！

ラジオは聴いている人を楽しませ、幸せな気分にさせることもできます。

ジェラートは食べる人を癒し、幸せな気分にさせることもできます。

人を幸せにする仕事がしたい・・・そのための手段の一つなのです。

恐らく、ジェラートショップというのは沢山あります。

ですが、美にこだわったものというのはそう多くはないと思います。

ではどうやって広めていくか・・・。

私は自分で持っているもの、やれるとこも最大限引き出していきたいし、生かしたい。

ラジオで広告を打つ・・・。これは少なくとも数十万の広告費が掛かります。

私はラジオDJで、リーチ数６０万のラジオ局で番組をやっています。

その番組内で宣伝します！

では何をしていくか・・・。

ゆくゆくは1週間での食べ切りセットで販売致します。

でも、とりあえずいろいろな方に知ってもらうため

販売車両で、自分でCMを打ちながら各イベント会場で販売する。

同じ思いを持ってくれる飲食店さんに営業をかけ、おいてもらえるようにする。

小さくコツコツと、楽しんで、人を喜ばせつつ商品を広める。美を追求する人に味わってもらう。

と思いました。

そのための販売車両を手に入れる、おいしいジェラートをたくさん作る。

皆様の手に届けるためにクラウドファンディングを利用して皆様からの応援によって行います。

ご支援いただいた資金は以下のように使わせていただきます。

・移動式販売車の購入

・Webページ開設代

・ジェラートの材料・製造費

・パッケージング印刷代・梱包代

全国各地に回って、いろんな人たちにこの「NAYOVICA GELATO」を振る舞います！

◆応援してくれる方への御礼

おいしいジェラートを、いち早く応援してくれる方にお届けいたします。

誰よりも早く、美しくなれる近道へ・・・。

美を追求する方に安心して食べていただけるスペシャルなデザート

女性らしさ、柔らかさ、人柄、上品さ・・・いろいろな意味を含んだ「なよびか」という意味を持った

「NAYOVICA GELATO」

クラウドファンディングを成功させ、ラジオDJの独自の感性でお届けするこの商品に共感を持ってくれる方。

そして、新しい味を開発してもっと多くの人に届け、知ってもらう。

食べた方にはインタビューや感想をお願いすることもありますが、その時にはご協力いただけたら幸いです。

※応援者様の手元にお送りする際には、パッケージも完成したものをお送りいたします。

◆リターンについて

ジェラートはクール宅急便でお送り致しますので、お届の前に、実行者よりメールにてご希望の配達日を確認させていただきます。