「NARUMI(洋食器の世界ブランド)」×「UNILLOY(燕三条の鋳工ブランド)」がコラボし、 コンパクトな鋳物鍋「+visiココット」が誕生しました。フタには超耐熱結晶化ガラスが使われ、フタを閉めたまま調理の進み具合を確認できます。ステーキはもちろん、グラタンやパエリア、ご飯やパンづくりにも使えます。(特許出願中)

フタをしたまま中が見えないの、

不便じゃない？

調理中における、フタの役割は大きなものです。フタをするからこそ、水分の蒸発はもちろん、熱の発散を防げます。フタをすることで正しく加熱し、水分を逃がさずにおいしく出来上がる料理がたくさんあることは、皆さんもご存じでしょう。しかし、フタをすることで大きなデメリットが一つあります。

それは、フタを開けないと、中がまったく見えないこと。

グリルなどの上火調理では、調理の状況を見るために、ミトンを使って、フタを開けて……。せっかくの熱を放散させて確認する面倒に対し、諦めていた方も多いはずです。

そこで、上火でもフタが割れない超耐熱結晶化ガラスをフタに使った鍋を開発しました。フタをとらずに、そのまま中が確認できるだけでなく、フタから熱を伝え、フタをしたまま焦げ目もつけられます。上火だから結露せずくもらない。（※）

コンパクトサイズなのでオーブントースターや電気・IH魚焼きグリル(※)を使って、上下から加熱できるのです。一度使うと戻れないこの快適さ。ぜひご体感ください。

（※）グリル庫内ではフタの表と裏で温度差がないため、結露によるくもりがありません。

（※）ガス魚焼きグリルは対応しておりません。電気・ＩＨ魚焼きグリルやその他熱熱源でご利用ください。

フタには熱衝撃に強い、

超耐熱結晶化ガラスを使用。

鍋フタには超耐熱結晶化ガラスが使われています。きわめて熱衝撃に強く、フタをしたまま炎の中で加熱しても、問題ありません。

また、超耐熱結晶化ガラスは遠赤外線を出し、近赤外線を通します。だから具材を包み込むようにしっかり熱を伝えながら、焦げもできるんです。フタをしたままオーブンの庫内を汚さず焦げ目がつくって嬉しくないですか？

さらに、オーブン調理中はフタが結露せずにくもらないため、フタをしたまま、鍋の中を確認できちゃうんです！ 「あー焦げすぎた」とかがありません！

隅々まで中が確認できるように、極限までガラスの面積を広げています。シリコンのパッキンでは高熱に耐えられないため、フタのふちも金属でつくりました。

「フタを外さないと、中の状態は確認できない」という常識から脱却しましょう。

フタをしたまま確認できる「楽さ」を一度体感してみてください。

きっと「+visiココット」のフタからは戻れなくなるでしょう。

薄くてコンパクト。

オーブントースターや電気・IH魚焼きグリルでも使える！

「+visiココット」は、毎日手軽に使えるよう、コンパクトなサイズにこだわりました。

オーブントースターや電気・IH魚焼きグリルで調理ができるよう、鍋は薄く。それでいて、家族みんなのおかずが作れるような大きさを心がけました。しかも、お一人様やご夫婦お二人での使い勝手も損なわない。最大容量を確保しながらサイズを削る。フタの設計とデザインは、細部にまでこだわりぬきました。

フタをしたまま調理できるから庫内を汚さず、後片付けが圧倒的に楽なのです。

家庭で毎日使うものなので、重さにもこだわりました。鋳物には重いイメージがあるかと思いますが、常識を覆す「軽い鋳物」を得意とするブランド「UNILLOY」の技術力により、1.3kgに抑えることに成功！

タイマーだけしかついていない単機能のオーブントースターでもテーブルに映える一品が作れます。

もちろん、一般的なサイズのオーブントースターにもすっぽりと収まるサイズです。

直火からIHまで

パワフルに使える！

鋳物の鍋で、直火でもパワフルに使えます。アウトドアで焚き火の炎で、お肉を焼いちゃっても大丈夫！

ガス火はもちろん、IHコンロでも使用可能。家庭での朝昼晩の食事にも、万能鍋として活躍します。

ご家庭でもアウトドアでもシーンを選ばず、さまざまな料理に活用できるのが、「+visiココット」の大きなメリットの一つです。

直火で美味い肉を焼こう！

鋳物は熱伝導率が高く、お肉を直火で焼くと最高です。外側はカリッと、中はジューシーに焼けます。

アウトドアの焚き火を使い、ワイルドに焼くステーキやハンバーグの美味しさは一度味わってみてもらいたいものです。

毎日の料理に美味しく使える。

「+visiココット」はアウトドアシーンだけでなく、家庭のキッチンでもさまざまな料理に使えます。

オーブントースターや電気・IH魚焼きグリルでも調理が可能なので、上手く使って、グラタンやパエリアをつくってみてもよいでしょう。

また、そのままご飯を炊くこともできますし、生地からパンを焼くこともできます。「+visiココット」は家庭で大活躍する万能鍋でもあるのです。

調理して、そのままテーブルへ。

洋食器の世界ブランド「NARUMI」だからこそ、食器としてそのまま利用できるデザインにもこだわりました。

そのまま食卓に並べても違和感がないように、丸みを帯びたデザインにしています。

「+visiココット」でメインディッシュを調理して、そのまま食卓に並べると、テーブル映えするのでおすすめです！ホームパーティでも活躍します。

タイマーで、ほっとく調理。

おかずがもう一品欲しい……。そんな時でも、食事をしながらタイマーをかけて、美味しい料理がつくれます。

IHやグリル調理を活用することで、つきっきりでなくても大丈夫。食卓をさらに豊かにする鍋です。

生活様式や場面に合わせて様々な使い方でできる「+visiココット」。調理中も食べる時も、家族で過ごす時間に自然と溶け込みます。

「NARUMI」と「UNILLOY」、

老舗同士のコラボ。

「+visiココット」は鳴海製陶と、三条特殊鋳工所のユニロイというブランドがコラボしたことによって生まれた製品です。

鳴海製陶は世界的な食器ブランド「NARUMI」で有名な企業で、昭和21年に創業しました。

「いいもの いつも いつまでも」をタグラインに「くらしの中に上質でしあわせな時間をつくり、みなさまを笑顔にする」ことがミッションです。長年培ってきた技術とデザインで「上質でしあわせな時間」をつくる製品を開発し続けています。

「NARUMI」の製品は、その品質の高さを認められ、ご家庭用はもちろんのこと業務用トップブランドとしても、世界の一流ホテルやレストランで採用されています。その評価はナルミボーンチャイナ、磁器をはじめガラス製品など、幅広い素材にも及んでおり、テーブルウェアからインテリアまで、「NARUMI」の提案領域はさらに拡大しているのです。

そんな中、「NARUMI」は「UNILLOY」の鋳物と出会いました。

「UNILLOY」とは、金物の街・燕三条で昭和36年に創業した老舗・三条特殊鋳工所(サントク)が作るブランドです。

創業当初より、様々な機械に使われる部品の製造を行なっており、高度経済成長の時代と共に成長してきました。

近年では「鋳物は重い」という常識を覆す、軽くて便利な鋳物フライパンを製造して、話題となりました。もちろん「+visiココット」でもその技術は多分に生かされています。

何度も何度もやり直して完成した

「+visiココット」

「UNILLOY」の鋳物に関心を持った鳴海製陶は、燕三条を訪れ、サントクを訪問し、工場見学を行いました。その場でサントクの内山社長が惜しみなく情報を提供。

そこから「+visiココット」の構想が生まれました。

「できる」「できない」という情報のやりとりを行いながら、徐々に「+visiココット」のイメージは明確なものとなっていきます。

「ナルミ」と「サントク」の2者間で、「より良いものを」という想いを重ね、何度も何度もやり直しを繰り返しました。

石膏モデルは10個以上つくりかえ、何度も何度も3Dデータのやり取りを繰り返し、ようやく「＋visiココット」が完成したのです。

老舗と老舗が「最高のプロダクト」を追求した結果、完成した「+visiココット」。ぜひ日常、非日常問わず、さまざまなシーンで活用してみてください。

リターンについて

■ココット

サイズ：Ｌ238.5×D192×H50mm（ハンドル含む外寸）

重量：約1.3kg

素材：胴 ダグタイル鋳鉄（耐熱シリコーン塗装）

蓋 ダグタイル鋳鉄（耐熱シリコーン塗装）、超耐熱結晶化ガラス

対応可能な熱源：直火、ＩＨ、オーブン、トースター、電気・IH魚焼きグリル、ハロゲンヒーター、ラジェントヒーター、シーズヒーター

※電子レンジ、ガス魚焼きグリルは非対応です。
※お使いの熱源に付属の取扱説明書に従って使用し、使用に適さない場合は使用しないでください。

取扱上の注意点：

ガラスにヒビ、カケ、キズの入ったものは、思わぬ時に破損することがありますので絶対に使用しないでください。

加熱中、加熱後、本体及び蓋、ハンドルが高温になります。ミトン等を使用し、やけどに注意してください。

ご使用中にサーモスタットが作動して加熱が止まった場合は、無理に冷まそうとせず、復帰するまでそのままお待ちください。待っている間も、余熱で調理は進みます。

その他：

ご使用の熱源に入るかどうか、機器に付属の取扱説明書等でご確認ください。

製造上多少の誤差が出ますので、余裕をもってご確認ください。

万が一、庫内に入らない場合でも、コンロ上など他の熱源でご使用いただけます。

■ガラストップクリーナー

ガラス蓋のお手入れに。IHやガスのガラストップの清掃にもご使用いただけます。

使い方：スラリー状のクリーナーをガラスの上に落とし、丸めたラップでくるくる擦って落とします。

正味量 250g

■スクエアボウル

ナルミボーンチャイナ製。取り皿、小鉢、デザートカップとして人気の商品です。

サイズ：Ｌ107×Ｄ107×Ｈ50mm