私たちは就労継続支援B型の福祉施設です

私たち「なのはな」は、さまざまな障がいや病気を抱えた方でも、自分らしさをいかして楽しみながらが働くことを支える就労継続支援B型の福祉施設です。

できること、得意なことは人それぞれ。軽作業だけではなく、パソコンやIT系まで幅広い仕事環境を作ることで、みんなが自分のペースで楽しく多くの経験をしてもらうことをサポートしています。

コーヒーの製造・販売を通してやりがいの機会を増やしたい

そして、より多くの経験の機会を増やすため、コーヒーの製造販売を行う事業「MIRAI COFFEE LAB（ミライコーヒーラボ）」を始めたいと考えています。簡単なシール貼りや梱包作業から、ECサイトの制作、在庫管理や受発注管理など、一般就労のためのスキルアップにもつながる仕事まで幅広く経験いただくことを目的としています。

商材としてコーヒーを選んだのは、スタッフの一人が趣味でコーヒーの自家焙煎をやっていたことがきっかけでした。そのスタッフが焙煎したコーヒーを飲んだところ、とても美味しくて衝撃を受けたのですが、コーヒーは多くの人が毎日のように楽しんでおり、コーヒータイムを有意義にすることができれば、とてもやりがいがあることだと感じ、これを事業にしていくことにしました。

自閉症アートをパッケージに採用

パッケージデザインを検討しているなかで、目を引くアートに出会いました。

とても自由でカラフルな色彩で描かれたアートは見ているだけで癒されるような絵で、コーヒーを楽しんでもらうパッケージとしてぴったりのイメージでした。

その絵の作者を調べたところ、自閉症者のアート活動を支援する一般社団法人AOAartさんに所属する自閉症クリエイターのONOさんでした。

その他のクリエイターの方々の作品も目を引くカッコイイものばかりで、これらの素敵なアートをもっと多くの人に広めたいという想いが強まり、早速パッケージデザインでの採用を相談したところ、私たちの活動に賛同いただき、コラボレーションをさせていただけることになりました。

コーヒーの売上は福祉施設のスタッフ、自閉症アーティスト、その活動を支える一般社団法人AOAartさんに還元されます。素敵なアートを楽しみながら、美味しいコーヒーを飲んでいただくことで、さまざまな障がいを持った方の個性を応援していただきたいという思いを込めています。

なぜコーヒーがよいか？

きっかけはスタッフの趣味でしたが、コーヒーのことを調べれば調べるほと、想いを広める媒介にとても向いていると感じます。

2023年の日本のコーヒー消費量は世界第4位の消費量となります。ピンとこない数字ですが、1人あたりに平均すると1週間で10杯以上飲んでいる計算になります。それだけ愛好者が多く、毎日のように楽しむコーヒーが媒介になると、人数×頻度で接触する機会はすごく大きくなります。

また、コーヒーは健康にもよいという研究結果も数多くあります。

毎日飲んで健康によいコーヒーは自分にとってはもちろん、家族や友人、大切な人への贈り物としても最適だと思い、コーヒー用具が無くても楽しめるドリップバッグ形式でお届けします。

おいしさも追求

私たちの自己満足だけではだめで「カッコいい！」「美味しい！」と、購入いただいた方が心から満足してもらえないと、この活動は広がらないと思っていますので、品質にもこだわっています。

小型の焙煎機を活用し、さまざまな産地の豆を、さまざまな焙煎度合いでサンプルローストを行い、試行錯誤を繰り返した結果、豆は「ンゴロンゴロAA++」を採用することにしました。

タンザニアのコーヒー豆の等級で最もランクが高い「AA」を上回る「AA++(TOP)」の品質で、300万年前のキリマンジャロ火山のクレーターの火山性土壌で育ったコーヒー豆は、チョコレートような甘みと力強いコクと香り、バランスの良い苦味が特徴で、最上級の名にふさわしい豊かな味わいを楽しむことができる豆です。

最終的に浅煎り、中煎り、深煎りの3種類の焙煎度に絞り、それぞれの味のイメージに合うイラストをパッケージに採用しています。

自由なアートを楽しみながら風味豊かなコーヒーを楽しんでいただくという、みなさまの憩いの一杯が、いい未来への一歩となりますので、ぜひ応援いただけると嬉しいです！

資金の使い道

・焙煎機の購入

・販促物、広告費

焙煎機は誰でも簡単に同じ味を再現するために自動型の焙煎機を購入します。

これにより、より多くのスタッフが焙煎工程にも関わることができるようになります。

また、より多くの方に広げるための販促物の作成や広告宣伝や、企業様への営業活動費用に充てさせていただきます。

リターン商品　その①　飲み比べセット

3種類の味のドリップバッグがセットになった商品です。
同じ豆でも煎り具合で味の違いを楽しむことができます。飲み比べてぜひお好みの一杯を見つけてください。

Makuake限定価格 ¥5,000

ドリップバッグ3種セット
・浅煎り　5パック×1箱
・中煎り　5パック×1箱
・深煎り　5パック×1箱

リターン商品　その②　オリジナル名入れドリップバッグ　

Makuake限定価格 ¥18,000

オリジナルパッケージドリップバッグ
・5パック×10箱

ご利用シーン

リターン商品　その③　自閉症アート マグカップ

Makuake限定価格 ¥3,000

自閉症クリエイター作品のマグカップです。
毎日のコーヒータイム、ティータイムをカラフルなアートで彩ります。
3種のアートからお選びいただけます。

▼Design by ONO

▼Design by YURA

▼Design by MASAKI

大きすぎずちょうどいい約300mlのサイズのマグカップ。
持ち手が縦長で持ちやすい作りになっています。

サイズ：直径 約8cm、高さ 約9.2cm
素材：ストーンウェア
重量：255g
容量：300ml