プロジェクトについて

新しい飴の食べ方「Candy+ 飴のふりかけ」が誕生しました。

本物の飴でアクセサリーを作っている、にっぽんの飴専門店nanaco plus+と創業349年の信州の飴屋「山屋御飴所」が試作を重ねてついに完成しました。

後継者問題により、日本の手づくり飴屋さんは年々減少しています。 手づくり飴の繊細さと素朴な味わいを若い人たちにもっと知っていいただき、食べてほしい。そんな思いで、おうちライフを楽しくできる「飴のふりかけ」です。家族で、友人同士で楽しくトッピングしてみませんか。。

株式会社ナナコプラスが飴のご縁で、長野県松本市の創業349年の老舗「山屋御飴所」の太田社長が作る板飴クラッシュに魅せられ、「もっと若い世代にも食べやすい、アレンジが広げられるようにしたい」と考えました。米飴から水飴に変えて、天然色素で柔らかい色合いと風味を加えることで、キラキラした宝石のかけらをイメージした飴が誕生しました。まさに、いろんなものにプラスできる「飴のふりかけ」です。

「飴のふりかけ」は、水飴をうすーく伸ばし、天然色素で柔らかなきれいな色をつけて、手で細かく砕いています。1つのビンにソーダの風味、いちごの風味、レモンの風味が入っています。3色ブレンドしても美味しく、見た目もきれいで映える一品にかわります。 飴が新しい食べ方、スイーツにかわります。。

おすすめメニュー

<トースト Candy+>

●トーストのホイップやバターの上にふりかけると、毎日の朝食の食卓が映え、新しい食感のトーストのメニューが出来上がります。

<フルーツキャンディー>

●熱を加えずに、水で洗いたてのフルーツにふりかけて、「フルーツあめ」の完成です。縁日っぽく串にさして、ホームパーティやキャンプでの即席デサートが完成します。

<ドリンク Candy+ >

●ソーダやジュースのコップの口につけて、カクテルのソルティドッグならぬ、 キャンディドッグの完成。。※お皿にあらかじめすこしふりかけて、飲み物を入れる前にコップ口をふせるようにしてつけると完成、コップ口は少し湿らせてください。

<ドーナツ Candy+>

●ドーナツにふりかけても、新しい食感、味がプラスされて楽しいです。

<カプチーノ Candy+>

●カプチーノの泡の上にふりかけて、映える飴がフレバーなお砂糖のかわりに。。

<パフェ Candy+>

●手づくりパフェ、コンビニスイーツにもひとふりで、マイスイーツに早変わり。 飴がデザートになるいつもと違うヒト品の完成。

<クリームソーダ Candy+>

●定番は、市販アイスクリームにふりかけて、ソーダの上にアイスクリームを乗せてふりかけて、新クリームソーダの完成、、急なゲスト、食後のデザートに、びっくりしあわせな一品のおもてなし。クリーム系の相性は抜群です。

仕様

栄養成分表示100gあたりエネルギー341kcal、炭水化物88.3g、タンパク質0.0g、脂質0.0g、食塩相当量0.0g、（推定値）

●№1 Candy+ 飴のふりかけ ～ソーダのかけら～

カラー: ブルー

味のご紹介:昔懐かしいソーダ飴の味です。きらきらしたブルーがしゅわしゅわ炭酸の感じを想像できる、ソーダ味です。

【原材料名】水飴、砂糖、でん粉加工品／香料、酸味料、クチナシ青色素

【内容量】40g

●№2 Candy+ 飴のふりかけ ～いちごのかけら～

カラー:レッド

味のご紹介:やさしいイチゴの味です。幅広い食材にトッピングしやすい味わいです。

【原材料名】 水飴、砂糖、でん粉加工品／酸味料、香料、シソ色素

【内容量】40g

●№3 Candy+ 飴のふりかけ ～レモンのかけら～

カラー: イエロー

味のご紹介: さわやかなレモン味。きらきらしたイエローが黄金の宝石のようで、アクセントのある味です。

【原材料名】水飴、砂糖、でん粉加工品／酸味料、香料、クチナシ色素

【内容量】40g

●販売者:(株)ナナコプラス ／京都市中京区鍵屋町465山川ビル2階

●製造者:山屋御飴所 太田喜久／長野県松本市大手2-4-37

同一工場にて小麦、落花生、乳、りんご、ごまを含む製品を製造しています。

●3本を一箱セットにしてお送りいたします。

セットの箱もかわいいオリジナル箱。

プレゼントにも喜んでいただけます。

【瓶ひとつのサイズ】 たて4cm×よこ4cm×高さ7.８cm

手のひらサイズのかわいい小瓶に入っています。

スケジュール

2021年10月5日(火) Makuake応募開始

2021年11月13日(土) Makuake募集終了

2021年12月中旬よりリターン商品を順次お届けいたします。

リターンについて

こちらの商品の1セット内容

Candy+ 飴のふりかけ ～ソーダのかけら～ 40g 1本

Candy+ 飴のふりかけ ～いちごのかけら～ 40g 1本

Candy+ 飴のふりかけ ～レモンのかけら～ 40g 1本

●3種セット 3,250円(税込) ※送料込み

●オリジナル専用箱に入れてお届けいたします。

尚沖縄、離島の方は追加の送料がかかりますため、個別にご連絡させていただきます。

実行者紹介

nanaco plus+(ナナコプラス)は、にっぽんの飴を扱う専門店です。食べる飴はもちろん、本物の飴を樹脂コーティングしたパーツを発案し、京都にて、にっぽん全国の飴をコーティングしたアクセサリー・雑貨を企画・製造・販売をおこなっております。飴をコーティングしたアクセサリーはナナコプラスでしか手に入らないオリジナルです。にっぽんの飴の繊細さかわいらしさ、おいしさをたっぷり楽しめるブランドを発信し続けています。

生産者紹介

創業は今から349年前の寛文12年(1672年)。徳川綱吉が第5代将軍として活躍したころ、乾燥した気候の信州松本で、湧き出る清らかな水とお米を原料に飴を作り始め、今も米飴を主原料として素朴で優しい甘さの飴を作り続けています。今回水飴で新しい飴の食べ方を提案する商品をナナコプラスと共にプロジェクトを組み、完成いたしました。