初めまして！

山形の中川果樹園と申します。

家族でさくらんぼ、りんご、ラ・フランスを栽培しています。

小さな農家だからこそできる樹上で完熟してからの収穫がこだわりです。

樹上で完熟した果物を一度食べたら、

「もうスーパーの果物では満足できない」というお客さまもいるほど。

そして、私たちのモットーは「農業にもっとわくわくを」

まずは自分たちが楽しむこと

こどもたちに楽しそうと思ってもらえること

お客さまも一緒に楽しんで頂くこと

その信念を軸に日々、農業に励んでいます。

私が嫁いで一番衝撃だったことがあります。

「りんごの9割は摘果で畑に廃棄する」

りんごは収穫が11月末。

収穫までほとんど1年がかりで作業があります。

果物の中でも特に作業量や時間が長いんです。　

収穫しないりんごにも同じだけの人の手と沢山の時間が掛かっています。　

そのりんごたちがまさか9割も畑に廃棄されているなんて。　

「なんてもったいないんだろう。」

もったいないシリーズ第1弾は、そんな想いから始まりました。

摘果りんごと訳ありりんご。

このもったいないりんごたちを使って、なにかおいしいものが作れないか。

せっかく作るのだから、体に優しいものがいい。

こどもから大人までみんなで楽しめるそんな飲み物を作りたい！　　　　

農作業で汗をかいた後、みんなで「乾杯！」できたらいいですよね。

ただもったいないりんごをなくすだけが目的ではありません。

私たちには長年支えて下さっているお客さまがいます。　　　　　　　　　　　　　　　日本全国にいるお客さまをお客さま以上の存在だと思っています。

3人のこどもたちが生まれる前から中川果樹園を見守ってくださる　　　　　　　　　親戚が全国にいるかのような存在です。　

さくらんぼが全滅した時も、秋りんごが落果してダメになったときも　　　　　　　　楽しみにお待ち頂いていたにも関わらず労いのお言葉を頂いたりと支えられています。　

私たちはそんなお客さまとの「繋がり」をとても大事に思っています。　　　

最近は、皮を剥くのが大変とりんごを食べる機会が減ってきています。

りんごにはポリフェノールやカリウム、食物繊維など栄養がたっぷり。

「1日1個で医者いらず」も有名ですね。

今までりんごを食べる機会のなかった方にもクラフトコーラを飲むことでりんごを楽しんで頂きたいと思っています。

今までのお客さまはもちろん、このクラフトコーラをきっかけに私たちと接点のなかった方たちと繋がれる。

そんな素敵な出会いのきっかけの一つにしたいと思っています。

特徴①商品にならないりんごを使用

中川果樹園のりんごを全て使用。

どんなりんごも私たちが愛情を込めて育てたりんごです。

摘果りんご、形、着色不良、傷…　

様々な理由のもったいないりんごを使用。

特徴②クラフトコーラ初心者の方でも飲みやすい味

りんごとスパイスが出会うことでりんごの芳醇な甘さとスパイスの風味豊かなクラフトコーラに。

実はスパイスと相性が抜群なりんご。

飲み物なのに「まるでアップルパイ!?」　のようなクラフトコーラが誕生！

りんごをこんなに贅沢に使用できるのは果樹園の特権です。

体に優しい原料のみ使用しているので、ヴィーガンや健康志向の方にもぜひ。

よく冷やしてお風呂上りやスポーツ後にごくごく飲んで頂きたいです。

特徴③農業のこれからを守るために

近年、農家は大変厳しい状況です。

私たちもさくらんぼが凍霜害で全滅したり、　りんごの収穫量が半分以下になったり…

今年のさくらんぼも収穫量は例年の4割程に。

どれだけ出来るだけのことをしていても、どうしても自然や気候には抗えません。　

代々続く農家としてこれからもこの土地で農業を続けていくために、

私たちの果物をおいしいと言ってくれる皆さまのためにも、

持続可能な農業を模索していくことが私たちの責務だと思っています。

まずは、私たちのできる範囲のことでできることを。　

「畑からもったいないをなくすこと」

これが今の中川果樹園に精一杯できることです。　　

これから皆さんと一緒に楽しく「もったいないシリーズ」を作っていけたら嬉しいです！

クラフトコーラ原液の製造は、横浜の株式会社Goldheart。　　

株式会社Goldheartは日本でも随一の種類を誇るクラフトコーラメーカー。

https://yokohama-craftcola.com/

横浜のスープカレーKIFUKUから始まり、そのスパイスの知識と技術をクラフトコーラ製造に活かしています。

https://soupcurry-kifuku.com/　　

様々な種類の果物を使ってクラフトコーラを製造してきた確かな技術。

株式会社Goldheartとコラボすることで、

今までありそうでなかった贅沢にりんごを使用したクラフトコーラが出来ました！

クラフトコーラに使用するりんごは全て中川果樹園で栽培したりんごです。

手間暇かけて大事に育てたりんごたちを形を変えてお届けできるのが何より嬉しいです。

内容量原材料（特定原材料の記載を含む）

粗糖（種子島製造）、りんご（中川果樹園産）、レモン果汁、　コーラの実、クローブ、シナモン、ナツメグ、コリアンダー、香辛料、炭酸

よく冷やしてから飲むのがおすすめです！

製造国　日本

賞味期限　2026.1.14

保存方法　常温

10月5日～プロジェクト開始

11月29日　プロジェクト終了

12月上旬～リターン発送

・ニュースレター＆サンキューレター

年1回発行のニュースレターをお届け。こどもたちからのミニサンキューレター付。

・クラフトコーラりんご6本セット

・クラフトコーラりんご24本セット（1ケース）　

・訳ありりんご2ｋｇとクラフトコーラ6本セット　　

・訳ありりんご3ｋｇとクラフトコーラ6本セット　　　　　　

・訳ありりんご5ｋｇとクラフトコーラ6本セット　　　　　　

・中川果樹園オリジナル手ぬぐい（仕様：縦90㎝×横34.5㎝）

・オリジナルTシャツ　ホワイト（S/M/L）　

素材：ポリエステル100%

厚さ：4.1oz

・オリジナルTシャツ　ブラック（S/M/L）　

素材：ポリエステル100%

厚さ：4.1oz

株式会社中川果樹園

享保から続く山形の小さな果樹園。園主は中川顕太朗（右から2番目）11代目。　元気いっぱいのこども3人は現在サッカーに夢中。

プロジェクト担当　中川由貴

宮城出身。結婚を機に山形へ。福祉系の仕事から、中川果樹園が株式会社化するのに伴ってブランドプロデューサーとして就任。好きな食べ物はチョコと桃。

今後、「もったいないシリーズ」としてさくらんぼやラ・フランスなどを展開予定です！

また、クラフトコーラで搾った後のりんごとスパイスを和紅茶とブレンドしたオリジナル和紅茶も試作中。

ぜひ私たちと一緒にもったいないシリーズを作って頂けたら嬉しいです！

「農業にもっとわくわくを」を忘れずにこれから楽しんでいけたらと思っています。