プロジェクト実行者
ストーリー
- 世界三大刃物産地であるドイツのゾーリンゲンの職人がひとつひとつ手掛けた芸術品
- 高級鋼材ダマスカス鋼100％ 440層により、抜群の強度と切れ味、深みのある模様を生み出す
- 自分へのご褒美や大切な人への贈り物として、専用の木箱に入れてお届け
リターン品の配送が完了するまで、私たち『MoscaAlegre』はドイツ・ステルンシュテイガー（Sternsteiger Germany Co.,）社「Praetorian（プレトリアン）」の日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。
木目状の模様を特徴とする鋼です。その歴史は古代インドに遡ります。
鋼材を積層鍛造し研削する手法で、職人の高い技術が必要となります。
非常に強度が高く硬くしなやかなので、刃物の鋼材としてはかなり優秀な存在です。
もちろん切れ味も鋭く、おもに高級ナイフ等に用いられています。
プレトリアン包丁はダマスカス鋼を 100％ 用いています。
重ね合わせた層は驚異の 440層 です。
HRC硬度という硬度指標において、59-60という最上級の硬度レベルを誇ります。
日本国内でもダマスカス包丁は販売されていますが、それらは
間にステンレスを入れ、ダマスカス鋼を挟み込んだものばかりです。
また層の数も数十層程度です。
単純に硬度だけをみるとステンレスを入れたほうが若干硬くなる傾向が
ありますが、包丁は硬度がすべてではありません。
100％であることで金属としての一体感が増し、十分な硬度を保ちつつも、
柳の木のようなしなり具合を持つ、完成度の高い包丁となります。
実際に扱ったことのある人にだけわかる特別な感覚です。
製造元メーカーであるSternsteiger（シュテルンシュタイガー）が多数手掛ける
包丁のなかでも最も歴史のあるベーシックなシリーズとなります。
ベーシックであるがゆえ、最も使用範囲が広い包丁です。
ただベーシックながらも、シンプル・イズ・ベストな洗練されたデザインと
なっています。
多目的性を志向した包丁で、日本において最も一般的な包丁です。
肉、魚、野菜と幅広い材料に対して、さまざまな切り方がこの一本で出来ます。
ご家庭でのメインの包丁としてお使いいただけます。
また後述のレザーシーズに収納して、アウトドアに持ち出してご活用いただく
のもおすすめです。
職人による積層鍛造で独特な模様を生み出します。まさに職人技です。
この模様は2つとして同じものは存在しません。
あなただけのオリジナルとなります。
また440層にも重ね合わせることで発生する模様には、非常に深みがあります。
とても神秘的であり、つい見とれてしまうことでしょう。
日本国内で一般に流通している、表面のみにダマスカス鋼を数十層重ねただけの
ものとは、明らかにモノが違います。
模様は以下の2種類の中からお選びいただけます。
まるで雫を落としたような模様です。
和の雰囲気も感じる、まるで年輪のような模様です。
なお、お得な２本セット、３本セットのリターンも設定しております。
気に入っていただけた方はぜひ両方の模様をお揃えください。
日常利用＋観賞用に２つの模様という組み合わせも可能です。
ゾーリンゲンはドイツ西部の都市で、中世より刃物の街として知られており、
世界三大刃物産地のひとつに数えられる世界的に有名な都市です。
・世界三大刃物産地ゾーリンゲン産
・高級鋼材ダマスカス鋼 100%
・440層のダマスカス鋼
・幅広く使える三徳包丁
・HRC：59-60非ステンレス手鍛造
・模様：レインドロップ または ツイスト
・柄：スペイン産ローズウッド
■製品
三徳包丁・・・木箱付き、模様を2パターンから選択可能
■オプション
レザーシース
レーザー彫刻
2022年10月30日 プロジェクト終了
2023年2月上旬 製造メーカーによる生産完了
2023年2月下旬 サポーター様のところまでお届け
通常のステンレス製の包丁と違い、意識せずに扱っていると錆が発生する可能性があります。
使用後はなるべくすぐに少し水（ぬるま湯が良）で洗ってください。
洗った後は水気を拭き取り、食用油やオリーブオイル等の任意の油を薄く塗り、
コーティングをしてあげてください。油は刃を保ち、サビを防ぎます。
中華鍋のメンテナンスと同じイメージです。
きちんと手入れすることで、より思い入れのある、自分だけの一生モノになるでしょう。
製造メーカー：Sternsteiger（シュテルンシュタイガー）
世界三大刃物産地であるドイツのゾーリンゲンの有名メーカー
デザイン性の高いナイフやキッチンアイテムなどで賞を受賞しています。
実行者：Mosca Alegre 代表:大森
料理が好きで、普段からいろいろな雑貨店を巡って優れた調理器具を探したり、国内や海外の調理器具メーカーのサイトを見たりしています。「Praetorian プレトリアン」を見た時、このじっと見入ってしまう見た目にとても衝撃を受けました。そしてこのすばらしい包丁をぜひ日本の多くの人に届けたいと思いました。
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プロジェクトに関する情報
・プロジェクトの属性：輸入商品
・代理店によるサポート：代理店による日本語カスタマー対応、保証
・プロジェクト実行者（国）：日本
・製品者（国）：ドイツ
・製造者（国）：ドイツ
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リスク&チャレンジ
※リターン品の配送が完了するまで、my JapanはSternsteiger Germany Co.,の日本における独占販売権を有する正規代理店です。並行輸入品が発生する可能性がございますが、並行輸入品には正規代理店による製品サポートを受けることができません。 また、正規代理店を通じて購入することで日本国内での流通に必要な各種の手続きや、関税の適切な処理が担保されています。 ※一部国内に類似商品が出回っている可能性がございます。弊社では他社の類似商品に関してのお問い合わせには対応できませんのでご了承ください。 ※本文中に記載しましたスケジュールは、あくまでプロジェクトの公開時点での予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れがありますことご了承くださいませ。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から６ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※使用感などに関しては、感じ方に個人差が予想される製品でございます。使用感などに関する返品・返金はお受けできかねますことご了承ください。 ※製造スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整していますが、想定を上回る応援購入の申込みがあった場合、製造工程上の都合や配送作業に伴うやむを得ない事情によりお届けが遅れる場合がございます。 ※製造メーカーの意思によりデザイン・仕様が一部変更になる可能性があります。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、できるだけ早く活動レポートなどで共有を行っていく予定です。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年10月30日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
【早割】三徳包丁 1本
23,300円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
【販売価格】34,800円の 33％オフ
（先着40本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【超早割】三徳包丁（刻印サービスつき）1本
24,600円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
・レーザー彫刻
【販売価格】36,800円の 33％オフ
（先着10本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※レーザー彫刻に使用できる文字は、半角英数記号、空白で最大9文字です。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【超早割】三徳包丁（レザーシースつき）1本
25,300円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
・レザーシース
【販売価格】37,800円の 33％オフ
（先着10本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【超早割】三徳包丁（レザーシース・刻印サービスつき）1本
25,800円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
・レザーシース
・レーザー彫刻
【販売価格】39,800円の 35％オフ
（先着10本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※レーザー彫刻に使用できる文字は、半角英数記号、空白で最大9文字です。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【早割】三徳包丁（刻印サービスつき）1本
26,400円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
・レーザー彫刻
【販売価格】36,800円の 28％オフ
（先着20本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※レーザー彫刻に使用できる文字は、半角英数記号、空白で最大9文字です。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【早割】三徳包丁（レザーシースつき）1本
27,200円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
・レザーシース
【販売価格】37,800円の 28％オフ
（先着20本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【早割】三徳包丁（レザーシース・刻印サービスつき）1本
27,800円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
・レザーシース
・レーザー彫刻
【販売価格】39,800円の 30％オフ
（先着20本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※レーザー彫刻に使用できる文字は、半角英数記号、空白で最大9文字です。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【セット割】三徳包丁 2本
45,200円(税込)
・三徳包丁 × 2本
・オリジナル木箱 × 2箱
・製造証明書
【販売価格】69,600円の 35％オフ
（先着 20セット限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【セット割】三徳包丁 3本
64,700円(税込)
・三徳包丁 × 3本
・オリジナル木箱 × 3箱
・製造証明書
【販売価格】104,400円の 38％オフ
（先着 10セット限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
【超早割】三徳包丁 1本
21,500円(税込)
・三徳包丁 × 1本
・オリジナル木箱
・製造証明書
【販売価格】34,800円の 38％オフ
（先着20本限定）
※送料込み
※ダマスカス模様をレインドロップとツイストの2種類よりお選びいただけます。
※商品の色合いは、PCの画面と実物で少し異なって見えることがございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※Makuakeでの販売後の販売予定価格は、量産数の変動、在庫期間等によって、将来下がる可能性がございます。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※お客様の住所誤記載等で再配送となった場合、送料をご負担いただきます。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「その手元に目を奪われる。切れ味と美しさを備えたドイツが生む440層ダマスカス包丁」プロジェクト詳細ページです。