※株式会社MJXは「エル・ミル・デル・ポアイグ」の日本における独占販売権を有する正規代理店です。

※詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

プロジェクト概要

「エル・ミル・デル・ポアイグ」はスペイン地中海東岸のマエストラット地方に約400本しか残っていない樹齢千年以上のファルガ種オリーブ樹の実を搾ってできるエキストラバージン・オリーブオイルです。
ボトルの年間生産量は約3000本という限定生産であるため、大変希少であり世界で最も高価なオリーブオイルと言われています。
売り上げの一部が樹の維持やメンテナンスに使われることを知り、年々減ってきているこの樹を守るためにこのプロジェクトを立ち上げました。

日本では正規代理店のMJXだけが輸入しMakuakeにて2022年産搾りたて100本を優先予約させて頂きます。

樹齢1000年超えのオリーブの樹から
採れるオイル

「エル・ミル・デル・ポアイグ」はオリーブ生産量世界一のスペインの中でも、地中海東岸のマエストラット地方に育つ約400本の樹齢千年以上のファルガ種オリーブの樹の実を搾って作られています。

今から3000年前と言えば、この樹を古代ローマ人も見ていたかもしれないですよね。そう思うと浪漫を感じませんか？

オリーブの樹の円周が地面から1.3メートルの地点で4.5メートル以上あるファルガ種の樹が樹齢3000年の指針とされています。
国家公認番号を持つ農業技術士により調査が行われ、樹齢3000年のオリーブ樹であることが証明されています。

また、国際的なオーガニック認定団体の一つであるCAECV（バレンシア有機農業委員会）の認定を受けています。

年間約3000本しか生産されない
希少なオリーブオイル

「エル・ミル・デル・ポアイグ」は、ファルガ種オリーブの樹の実を手摘みで収穫。徹底した温度管理と保存方法で時間をかけて製造するため、ボトルの年間生産量は約3000本という限定生産となり大変希少なオリーブオイルです。

また、 日本への輸入は通常の海路だと赤道を通り熱にあたってしまうので、すべて空輸しています。
オイルのクオリティーと豪華なデザインの調和の取れた組み合わせはエル・ミル・デル・ポアイグを世界で最も高価と言われるオリーブオイルにしています。

大切な方への贈り物に最適～専用の木箱ケースでお届け～

オリーブオイルでは珍しい陶磁器製のボトル入りで、さらに専用の木箱に入った高品質オリーブオイルは大切な方への贈り物に最適です。
ヨーロッパでは、オリーブオイルは本当に大切な人だけに贈られる希少で嬉しい贈り物として使われています。

専用木箱は木を使用した柔らかい色と質感。そこに商品名とコンセプトが印字され、おしゃれで贈り物に最適です。

1本1本すべてのオイルにシリアルナンバーが付き、世界に一つのプレミアムな贈り物としてきっと喜ばれます。

美しさだけじゃない保存性も優れた陶磁製ボトル

パッケージはCuldeSac TM スタジオがデザイン。
白磁製ボトルはバレンシアの陶器の伝統とクールな斬新さを併せ持っています。
光を遮断し、オイルの風味と成分を完全に保持します。
舌のような形をした白磁の注ぎ口が、オイルの流れを美しく見せるディスプレイの役割をし、漏れを防ぎ、オイルをしまいやすいように設計されています。
この仕組によって、オリーブオイルの色合い、テクスチャ、リズムを楽しむことができます。

こんな方におすすめ

●もらった人の心に残るギフトを送りたい方に
●ずっと健康でいて欲しい大切な人への贈り物に
●料理が好き、オリーブオイルが好きなあの方へ
●ちょっと変わった世界に一つのプレゼントを贈りたい方
●お祝い、内祝い、お返しにワンランク上の贈り物をされたい方。

白磁製ボトルに入ったオイルを専用木箱に収納。
刻印とシリアルナンバータグを着けて梱包します。
保護ボックス、ポワイグ専用紙袋に入れてお届けします。
届いたその場で贈り物としてお渡しいただけます。

伝統の製法を守り、手摘みで収穫し丁寧に抽出

最も高品質なオイルが採れる最適な熟し度に達した実を手摘みで丁寧に採集します。２１℃の低温に温度管理された採油所で攪拌、２段階式の遠心分離で抽出され、特別に設計された総ステンレスのチューブを通り、窒素充填されたステンレス製デポジットに素早く保存されます。

オリーブオイルは酸度が低いほど良いとされており、国際オリーブオイルカウンシル（IOOC）によるエキストラバージンの定義酸度は0.8％以下となっています。
「エル・ミル・デル・ポアイグ」 は0.1％という大変低い酸度を持ち、色は緑がかった黄金色をしています。

味について

ファルガ種オリーブの新鮮なオイルに特有な軽やかな苦味と辛みがあります。そのなめらかさは、グレープフルーツ、レガリス（スペインカンゾウ）、キイチゴの芽などニュアンスの入った複雑な味と合わさり、大変まろやな口当たりです。フレッシュアーモンドのようなはっきりとした後味が楽しめます。

生産者について

かつてミレニアムオリーブの樹は、お城やワイナリーの装飾として引き抜かれ売られていました。
代表のホアキン氏とマヌエル氏は歴史あるミレニアムオリーブの樹を保護するため何かできないか考え『エル・ポアイグ』社を創業。
『エル・ポアイグ』はミレニアム・エキストラヴァージンオリーブオイルを作った最初のブランドとなりました。

『エル・ポアイグ』の社会的責任として、今後とも持続可能なオリーブの樹の保護と育成を行うため、『エル・ミル・デル・ポアイグ』も年間売上の一部をその費用に充てています。

おすすめの食べ方

ポアイグは青いオリーブの実を手摘みで収穫して搾油していますので、フレッシュな風味をお楽しみいただけます。
例えば和食であれば、千枚漬けのようなお漬物にかけるだけで、カルパッチョのような風味を楽しんでいただけます。

また、煮物や野菜のお浸し、鯖の塩焼きなどにも相性がよく、味のアクセントとなります。アツアツのピザのサッとひとかけ、搾りたてのフレッシュな風味や香りがピザを引き立てます。サラダにもひとかけし、さらに岩塩やホワイトバルサミコと合わせていただきますと、高級レストランのドレッシングとなります。

納豆との組み合わせもお勧めの食べ方です。
納豆1パックにスプーン一杯のエキストラヴァージンオリーブオイルを入れると、味がマイルドになって食べやすくなります

当社が独占輸入

日本では当社だけの販売になり、2022年収穫搾りたてオイルが限定100本で販売となります。

毎年発売する搾りたてオイルのことをノベッロと言い、ワインのボジョレーのように、特別なオイルとして発売されます。

今回はその採れたてオイルを味わえる貴重な機会となります。

特典の詳細

今回ご予約の方に、もれなくスペイン産岩塩をお付けいたします。
この岩塩は、岩塩の地層を地下水が溶かし、湧き出した塩分濃度の濃い泉を、伝統製法で製造した甘みのある岩塩です。
オリーブオイルと混ぜるだけで、簡単に美味しいドレッシングが出来上がります。
サラダ以外にも肉や魚など、いろいろな素材の味を引き立てます。

リターンについて

「エル・デル・ミル・ポアイグ」1本 500ml
100本限定
【特典】スペイン産岩塩 1本 70g

最後に

最後に、我々の思いを申し上げます。
スペインの国家公認番号を持つ農業技術士により、オリーブの樹の円周が、地上 から1.3メートルの地点で4.5メートル以上あるファルガ種の樹齢が3000年であると指針されています。
樹齢3000年となると、紀元前1000年ともなります。
古代ローマ人たちも見たかもしれないオリーブの古樹です。
多くの戦火にも耐え、また多くの人々が通り過ぎたであろうこのスペインの大地に
今もしっかりと根付き、いまだにファルガ種のオリーブの実をつけています。
このような貴重なオリーブの樹々を、これからも大切に守っていくことが、生産者や販売者にとって現代を生きる我々の重要なミッションであると思います。
また、3000年もの長きにわたり生き抜いた生命の神秘にも触れる究極のエコであり、また持続可能な社会を目指すことであると考えています。

今年2022年の収穫を迎え、皆様にその神秘なエキストラオリーブオイルの美味しさ、そして風味を味わっていただきたいと思います。
またご協賛いただきました一部で、これからも長きにわたる持続可能な樹々となりますよう、生産者と共にその維持費用に充てていきます。

皆さまのご協賛を心よりお願い申し上げます。

実行者紹介

株式会社MJX は、CONDIMENTO MEITERRANEOというブランド名のオリーブオイル専門店を経営しています。オリーブオイル専門店として、世界中から厳選したおいしい本物の食材をお届けしています。