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『Minimal The Baking 代々木上原』のオープンより約1ヶ月が経ち、ありがたいことに連日多くのお客様にご来店いただきガトーショコラについてもご好評をいただいております。これもひとえに皆様の応援のお陰です。心より御礼申し上げます。
リターンのガトーショコラについて大変お待たせいたしました！ようやく発送を開始することができ、楽しみにお待ちいただいた会員の皆様の元にお届けができることをスタッフ一同大変嬉しく思います。
8月末までにお届け予定のリターンにつきましては今週土曜日から順次毎週お届けしてまいります。
お届け予定日の10日前頃までにはMakuakeからメッセージをお送りいた...
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先ほど応援の募集を締め切らせていただきました。
本当に多くのご支援・コメントをいただき誠にありがとうございました。皆さまのお力添えをいただき目標を大きく上回ることができました。とても嬉しいとともに、スタッフ一同非常に身の引き締まる思いでおります。
また工事の遅れに伴いオープン日および一部リターンのお届けが遅れますこと、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。
現在、内装・外装ともにほぼ仕上がり、ガトーショコラのレシピやカフェメニューも確定を致しました。社内試食でも非常に好評で、皆さまにお届けできることを楽しみにしております。
6月22日のオープンまであと数日、しっかり準備を進めて参り...
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こんにちは！
多くのご支援と応援コメントをいただいており、誠にありがとうございます。
ここ数日リターンの売り切れが続いておりご迷惑をおかけしておりました。
先日よりご案内しておりました10月お届けリターンの追加につきまして、数量を確定いたしましたのでご案内をさせていただきます。
小さい店舗で手作りをしますためお時間を頂戴致しますが、ご興味いただけましたらぜひご支援いただけますと幸いです。
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①ガトーショコラ１箱
内容：
ガトーショコラ１箱をお届けします
フレーバー：
MILD/チョコレートらしい深い味わいで、王道で誰にも親しまれるガトーショコラ
価格：
3,000円（通常価...
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こんにちは！
本日は工事真っ只中の店内の様子をお届けします。
先日大変恐縮ながらオープン日遅延のご連絡をさせていただきましたが、今日はモルタルを使ったカウンターが仕上がりました！店内はモルタルと木をベースにした、シンプルで居心地の良いつくりになっています。
新店舗は新業態となるガトーショコラ専門店ですので、奥にある工房も今までとは違う様々な新しい機材が入り、職人が手作りでおつくりを致します。店内はカフェ席を8席程度（予定）ご用意して、専任のバリスタがガトーショコラに合わせてスペシャルティコーヒーやカフェラテ、カフェモカに加えてお茶もご提供します。
ショップだけではなく、カフェとしてもゆ...
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皆さま、多くのご支援と応援コメントをいただき誠にありがとうございます。
本日は２点ご案内をさせていただきます。
１点目は、リターンの「特別会員カード」につきましてご対象特典の詳細をご案内させていただきます。
２点目は、昨日ご報告させていただきましたオープン日の遅れに伴う一部リターンのお届けの遅延につきましてご案内とお詫びのご連絡になります。
①リターンの「特別会員カード」ご対象特典詳細
ご支援をいただいたコースにより「特別会員カード」をお届けをさせていただきます。本日は特別会員カードの特典詳細についてご案内をさせていただきます。特別会員カードはリターンのガトーショコラをお送りする...
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『Minimal The Baking 代々木上原 』の新店オープン日につきまして、当初「2019年6月1日（土）」を予定しておりましたが、物件の老朽化修繕や補強工事に伴い工期が遅れ『2019年6月22日（土）』へと変更させていただきます。
楽しみにお待ちいただいていた中オープン日が遅れますこと、深くお詫び申し上げます。
今回の新店舗は古い木造住宅を改築しているため、当初予定していなかった柱や土間など躯体の補強工事、老朽化の修繕が途中必要となったため、工程や職人の方々のスケジュールを組み直し、オープン日が遅れることになりました。
現在はスタッフ一同で、オープン日に万全の態勢でお迎えできる...
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皆さま、本当に多くのご支援と応援コメントをいただき誠にありがとうございます。
現在想定以上のご支援をいただき、9月末お届け分までのガトーショコラにつきましてお作り出来る数の上限に近づいて参りました。そのため、当初限定数を設けていなかった3,000円と6,000円のガトーショコラのリターンは各限定130個と変更いただくことになりました。数に限りがありご迷惑をおかけ致しますが、職人がひとつずつ手作りするためご理解くださいますようお願い致します。
特別会員登録を伴うコースで、9月末までお届けのリターンも残り100セット程ですので、ご検討をいただいている皆さまにつきましては、お早めにご支援いただけ...
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皆さま、本当に多くのご支援をいただいており、誠にありがとうございます。
Minimal広報担当の橋です。
新店「Minimal The Baking」ならびにこちらのMakuakeでのクラウドファンディングについて、様々なメディアに取り上げていただいています！
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▼「FashionSnap.com」さんに取り上げていただきました
https://www.fashionsnap.com/article/2019-04-07/minimal-yoyogiuehara/
▼「Fashion Press」さんに取り上げていただきました
https:...
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皆様、山下です。
初日から予想をはるかに超える皆様にご支援頂きまして本当にありがとうございます！スタッフ一同とても喜ぶと共に、身が引き締まる想いです。本当にありがとうございます。
用意していた計400個の8,000円と9,000円の会員のリターンは、開始して1日を待たずに売り切れてしまいました。
私達が一番驚いております。
「会員になりたかったが買いそびれた！」などのお声もたくさんいただきまして、改めて店舗で製造できるガトーショコラの個数などを確認し、9月のお届けで500名分の会員カードを先程追加させていただきました。
製造チームにどんだけ作らせるんだと怒られながら笑...
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Minimal山下です。
開始1時間で目標金額100万円達成しました。ドキドキだったので本当にびっくりしております。嬉しすぎます。
皆様のご支援頂きまして本当に本当にありがとうございます！！
金額達成もとても嬉しいですが、ダントツに嬉しいのは多くの方に応援頂いているという事です！
そして、皆様のコメントです。コメント拝見して本当に泣きそうになりました。このコメント読めただけでもクラファンやってよかったです。身が引き締まりました、本当にありがとうございます！
まだまだ募集は続いていきますので、ぜひとも引き続きご支援宜しくお願い致します。
そして、今回の新業態とその商品のこだわりなどに以下の...
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