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イベントのお知らせ

新たなプロジェクトが始動しました!

ミードーヌーボーにご支援くださった皆様!
お久しぶりです。プロジェクトでのご支援、本当にありがとうございました!!
ミードーヌーボーは楽しんで頂けましたでしょうか??

ミードーヌーボーを応援してくださった皆様に今日は素敵なお知らせです。
本日6月19日、私たち金市商店は新たなプロジェクトを始動しました。
「おうちでハニーカフェ!大人気贅沢ハニートーストを自宅で!18種の超贅沢蜂蜜セット」プロジェクトです!
https://www.makuake.com/project/mielmie02

なんと、おうちで最大90種類のはちみつが食べ比べできてしまう、蜂蜜史上最大級!前代未聞のプロジェクトで...

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    本日出荷致しました❗️

    雨が続いてますね。
    皆様のご自宅周辺は大丈夫でしょうか?
    気をつけてくださいね。

    京都も雨が続いて警報がででおりますが、本日ミードヌーボーの出荷作業を行いました。
    できるだけ早くお届けしたいのですが、大雨の影響で少し遅延がでるかもしれません。ご了承くださいね。
    荷物はヤマト便にてお送りしております。
    よろしくお願いします。

    • JankMO

      無事届きました!メッセージの送れの文字が意味を二重にかけてるのかはたまた、誤字なのか考えてクスッとなりました!

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    瓶詰完了!!出荷予定日も決まりました

    皆様、お待たせして申し訳ございません。
    ミードヌーボー2018ですが、ついに完成しました!!

    ほんとは味わいについて書きたいのですが、
    それはぜひ飲んでいただいて感じていただきたいので、
    あえて書きません。
    ただ、すごく美味しくできたと思います!
    楽しみにお待ちください。

    さて、ミードヌーボー2018の出荷日ですが、7月6日と7月7日を予定しております。
    早ければ今週末にもお飲みいただけるかもしれません。

    大変お待たせして申し訳ございません。
    もう少々お待ちください!

    • ヒロミん

      お疲れ様でした! 待ちに待ちました(*^^*)届くのを楽しみにしています。

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    ミードヌーボー、完成間近です!

    皆様、おはようございます。

    ご報告が遅くなりましたが、
    「ミードヌーボー2018春」はアルコール度数も味わいも完成に近づいてきております。

    当初のスケジュールでは6月中のお届けを目指しておりましたが、納得いくはちみつの入荷が遅れ、醸造スタートが遅れてしまったため、7月の上旬にずれ込むことになりそうです。
    お待ちいただいている皆様にはお詫び申し上げます。

    とは言え、ミードヌーボーも完成間近になっており、諸手続きを経て、来週中(7月2日の週)の発送を目指して、進めております。
    恐れ入りますが、今しばらくお待ちください。
    よろしくお願いいたします。

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      たくさんのご支援ありがとうございました。

      皆様たくさんのご支援本当にありがとうございます!
      無事にプロジェクトを終えることができました。

      ただいま、鹿児島・長崎産の百花蜜の醸造を行っております。
      6月下旬か7月初旬には皆様の元へお届けできる予定にしております。
      楽しみにお待ちください。

      写真は先日行った秋田県のアカシアの写真です。
      花がたくさん付いていて美味しい蜂蜜が採れそうですね。

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        残り4時間です。

        たくさんのご支援ありがとうございます。
        3月6日から始まった、2018年春採れたての新蜜でミードヌーボーをつくろう!と始まったプロジェクトももう残り4時間で終了となります。
        多くの方にご支援を頂き、素晴らしい出来栄えの百花蜜も仕入れることができ、あとは醸造しミードをお届けするのみとなりました。
        本当にありがとうございます。
        採蜜が遅れ醸造に入るのが遅れてしまい申し訳ありませんが、皆様に美味しいミードヌーボーをお届けしますので、もうしばらくお待ちくださいね。

        あと残り時間もわずかとなっております。
        購入をご検討中の方は是非この機会に蜂蜜酒を飲んでみてくださいね。

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          残り時間24時間を切りました。

          たくさんのご支援ありがとうございます!!
          多くの方のご支援のお蔭で279%まで達成しております。

          6500円のマクアケ限定割引のコースが残り15個となっています。
          ご検討中の方は是非お早めにご購入くださいね。

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            残り72時間を切りました

            金市商店の代表・市川と申します。
            いつも多くのご支援をいただきまして、誠にありがとうございます。
            残り72時間を切り、ミードヌーボープロジェクトもラストスパートです!
            美味しいヌーボーをお届けできるよう、最後まで頑張ってまいりたいと思います。

            弊社では、蜂蜜の品質向上と安心安全を担保するために、養蜂家とともに採蜜作業を行っております。
            写真は先日の長崎での採蜜の際の私ですが、ただただ作業をしているわけではございません。

            養蜂場の周りの環境や、養蜂家の仕事の仕方、蜂蜜の管理、ミツバチの状態をチェックしながら、間違いのない蜂蜜を買い付けできように日本全国の現場を訪れております。...

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              お待たせいたしました。

              みなさまたくさんのご支援ありがとうございます。
              なかなかご連絡できず申し訳ありません。

              先日、ミードヌーボーに使用する蜂蜜の採蜜が終了しました!
              なかなか天候に恵まれず、鹿児島の百花蜜だけでは量が不足していましたので、長崎の百花蜜の採蜜ができるまで待っていました。
              これから醸造過程に入り、もう少しでミードヌーボーを皆様の元へお届けできると思います!!
              大変お待たせしておりますが、今しばらくお待ちくださいますようよろしくお願い致します。

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                日経MJに「はちみつのお酒 桜花」が掲載されました!

                皆様、たくさんのご支援本当にありがとうございます。
                前回の活動レポートでご報告した、
                金市商店ミードプロジェクト第3弾【はちみつのお酒 桜花】が、
                日経MJに掲載されました!!

                【はちみつのお酒 桜花】は、
                ヤマザクラの花から採取した、ほのかな香りとやさしい甘さを持つ「国産さくら蜂蜜」と水、酵母のみを使用した醸造酒です。
                人工甘味料や着色料、香料は無添加で素材本来の香りと色を活かしました。
                口当たりの良い甘さで、花の香りも楽しめる蜂蜜酒です。

                もうすでに葉桜になってしまっている地域もありますが、
                ミードヌーボーが届くまで、桜花で春の季節を楽しみませんか。

                【ミール・ミィ ネットショップ】...

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                  活動レポートとは

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