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2020（令和2）年11月20日（金）14時にスタートを切った【三千櫻酒造 Makuake（初挑戦）プロジェクト】では、多くの皆さまより温かい応援をいただき、誠にありがとうございました。
おかげさまで、お約束の3月末までにリターン品の発送をすべて終えることができましたが、今回１万円以上のリターン品にお付けしておりました【蔵にお名前掲示権】の掲示ボードのほうも、ようやく4月14日（水）に設置が完了いたしました。
プロジェクトページでは「（2021年）3月末までの設置」としておりましたところ、諸般の事情により遅れてしまったことを、あらためてお詫び申し上げます。
本来であれば蔵にお越しいただき...
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桜前線北上中！北海道でも春の足音が聞こえております♪
本日は、リターン品のひとつであった『R Class（レギュラークラス）純米酒＋東川木製コースター＋美濃焼一献盃』の【東川木製コースター】を紹介させてください。
このコースターは、木工の町としても有名な東川町の【鈴木工房】様に製作をお願いしておりましたが、じつは、マクアケのページ上に掲載していたのは「デザイン画」でして(笑)、実際はプロジェクト終了後、一つひとつ、まさに“手づくり”で仕上げていただきました。
★鈴木工房様のページ
http://www.suzuki-kobo.com/index.html
三千櫻コースターだけに、道内...
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あらためまして、この度は「Makuake（マクアケ）プロジェクト」へのご支援をいただき、誠にありがとうございました。おかげさまで目標金額の２倍強を達成し、無事に幕を下ろすことができました。
リータン品の目玉となったのが【東川町初仕込「ファーストタンク」をいち早くお届け！Makuakeだけの限定酒】東川町産の酒米「彗星」を４割５分まで磨いた大吟醸ですが、このスペック・このラベルのお酒は、世の中に４合（720ml）瓶にして【740本】しか存在しません。
しかしながら、プロジェクト開始から24時間足らずで完売してしまったため、手に入らずに悔しい思いをされた方もいらっしゃるかもしれません。
そん...
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「Makuake（マクアケ）プロジェクト」の終了から、早１週間。ただいま、１月末お届け予定の【Makuake限定酒】の発送を、急ピッチで進めているところです。
お選びいただいたリターン品の出荷が完了した時点で、該当の皆さまには個別にメッセージを差し上げておりますが、今後の出荷は、以下のスケジュールを予定しております。
●【ファーストタンク】１本入り×50名様 >>> １月24日（日）出荷済み
●東川町初仕込【1st・2nd・3rdタンク】 各2本【計6本】セット×30名様
>>> １月25日（月）出荷済み
●東川町初仕込【1st・2nd・3rdタンク】 3本セット×120名様
>>> １月...
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早いもので、2021年の幕開けから半月以上が経ちました。このマクアケプロジェクトも、いよいよ明日【2021年1月19日（火）18時】をもって終了となります！
なにせ初めてのことでしたので、どうなることかとドキドキしながらの挑戦でしたが、
皆さまの温かいご支援のおかげで、目標の２倍強の応援購入をいただくことができました。まずはこの場をお借りして、スタッフ一同、心より御礼申し上げます<(_ _)>
新天地東川町での初仕込みは、東川町産の酒米「彗星」を４割５分まで磨いた大吟醸。
「ファーストタンク」から直汲（じかぐ）みし、挑戦のコンセプトでもある「新天地・新境地・三千櫻」の特別ラベルを貼った４合...
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2020年も間もなく終わりを告げようとしております。三千櫻酒造にとっては、まさに“激動”の一年でありましたが、一昨日（2020年12月22日）、遂に「ファーストタンク」初搾り！そして、Makuake限定ボトルへの瓶詰作業を行いました。
奇しくもこの日は、木星と土星が近づく「グレート・コンジャンクション」。天体同士が同じ位置でぴったり重なることをこう呼びますが、これまで「地」の星座にあった星が「風」の星座に移り、新しい時代の扉が開かれたと言われています。
天の粋な計らいか、この日、新天地東川町で新生・三千櫻のファーストボトルが世に出たことは、偶然とは思えません。
それはともかく、「町・蔵・...
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このプロジェクトをスタートしたのは、2020年11月20日（金）14時のこと。
早いもので、あれから１ケ月が経ったのですね（遠い目…）。
マクアケでは公開前に目標金額を設定するのですが、100万円前後とするプロジェクトも多い中、思い切って「300万円」（三千櫻だけにw）に狙いを定めてのスタート。
正直「反応なかったらどうしよう」とドキドキでしたが、皆さまのおかげで、スタートからわずか１日ちょっとで、無事に目標をクリアすることができ、今日現在、目標の206％を達成しております。この場をお借りして、あらためて深く御礼申し上げます。
さて、気になる「ファーストタンク」の様子は・・・香りをお届けで...
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マクアケとuhbとの連携事業である「北海道発！アタラシイモノ応援プロジェクト」。
新型コロナ関係で、何度か放送が延期になっておりましたが、昨日（2020年11月30日）満を辞しての放映となりました。奇しくも昨日は満月！ まん丸お月様もきっと応援してくれていると勝手に解釈しております（笑）
三千櫻はなぜ、北海道・東川町にやってきたのか？！ 凝縮されたドラマが公開されています。 ぜひご覧ください。
https://www.uhb.jp/program/mintele/makuake/
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東川町在住で、同じ岐阜からの移住者、映像作家の谷口さん。kinari236というFBページをしておられます。
岐阜つながりで、仕込みの様子等々取っていただいております。動画は以下です。
こんなことしてます。
https://www.youtube.com/watch?v=1O0JQ1yvQGY&feature=youtu.be&fbclid=IwAR2HB4yGGKCGa48sITOWZhbiFHKpnlX82ZM0O-UF7tcXCGV80sklxBNqJCM
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皆様の暖かいご支援、ありがとうございます。
現在蔵は毎日お米を蒸して、お酒を造りつつあるところです。
今朝の模様を少しアップしておきます。
蔵からは毎朝蒸気が上がります。この光景が地元の皆様の楽しみになることができれば幸甚です。
現在、添え桶×１ 酒母×３ 麹いろいろ 鋭意取り組み中です。
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