▼プロジェクト概要▼

牛乳宅配をグループ企業で展開している株式会社おうちコンシェルジュは、2021年11月、兵庫県尼崎市に「牛乳屋さんの食パン メルクパン」をオープン予定。

牛乳屋さんが作る食パンはとっても贅沢。

水を一切使わず牛乳だけで焼き上げました。

頬張ると口いっぱいにふんわりとした甘さが広がります。

材料一つひとつにも徹底的にこだわり、香料、保存料など使わず、素材本来の良さを存分に引き出しました。

試作を重ねてついに完成した、牛乳屋さんの牛乳食パン。

とても美味しい食パンを作れましたので、地元の方だけにお召し上がりいただくのはもったいない！ぜひ全国の皆さまにもお届けしたい！

という想いでこの度初めてMakuakeに挑戦させていただきます！応援のほど何卒よろしくお願いいたします！

オープン店舗のイメージ

▼私たちが挑戦します！！▼

申し遅れました、今回クラウドファンディングに挑戦させていただく、株式会社おうちコンシェルジュの増富です。

弊社グループは関西を中心に、関東、四国など全国18の拠点で牛乳宅配の事業を展開しております。

お客様は4万世帯。地域密着を心がけたサービスが強みです。

さて、なぜ牛乳宅配の会社が食パン専門店を始めようと思ったのか、

それは、毎日お客様へ牛乳をお届けしている中で、

「牛乳だけでなく、お客様の生活に寄り添い、毎日の食卓を豊かにできる商品をお届けできないだろうか」

と考えたことがきっかけです。

そこで、社内で議論した末に出てきた答えが、

食パンです。

食パンは牛乳とともに、毎日の朝食に欠かせません。

美味しい食パンと新鮮な牛乳をお届けできたら、毎日の食卓を豊かにできるはず！！

そして更に考えました……

せっかく食パンをお届けするならば、

「牛乳屋さんが考える、牛乳屋さんならではの食パンをお届けしよう！」

「私たちの手でお客様に満足いただける食パン専門店を作ろう！」

こんな経緯で始まった、「牛乳屋さんの食パン メルクパン」プロジェクト

牛乳屋さんの考える食パンは他のものとはちょっと違います！

以下で詳しくご説明いたしましょう！

▼牛乳屋さんが考える食パンとは？？▼

牛乳屋さんが考える食パンとはどんなものか。

特徴はこちらの3点です！

それでは、以下で1つずつ詳しく説明いたしましょう！

まず何と言っても牛乳をふんだんに使用することが特徴です。

焼きたてを頬張ったとき、口の中に広がる芳醇な香りを追求した結果、

水を一切使わず、牛乳だけで焼き上げる

という結論に達しました。

牛乳のふわっとした甘さとリッチな香りが口の中に広がります。

本来は水の代わりに牛乳を使うと、どうしてもお値段が張ってしまいます。

しかし私たちは全国4万世帯がお客様の、牛乳宅配が本業。

牛乳屋さんだからこそ、新鮮な牛乳をたっぷり使うことが可能です！

毎日家族みなさんがお召し上がりになる食パン。だからこそ素材にこだわります。

安心安全にこだわるという思いから、

香料、保存料、着色料、乳化剤はもちろん使っておりません。

さらに、いわゆる「高級食パン専門店」でも使われていることの多い、ショートニング、マーガリンも不使用です。

その代わりに、贅沢にバターやグレープシードオイルを使用することで、究極の美味しさを実現しました。

添加物などを使用していないことで、どうしても日持ちは短くなってしまいますが、ぜひ本物の食パンの美味しさを味わっていただきたいという想いから、素材には徹底的にこだわります。

今まで素材や製法へのこだわりをご説明してきましたが、食パンの美味しさを決めるもう1つの大切な要素があります。

それは、

「焼きたて」であるかどうかです。

食パンは牛乳と同じく、鮮度が大切です。

本来はお店にご来店いただき、ぜひ焼きたての食パンをお買い求めいただきたいところですが、今回はMakuakeにて全国のお客様から応援を募らせていただいております。

したがって、この美味しい食パンを全国の応援者様に、できる限り焼き立てに近い状態でお届けできるよう、冷凍して発送いたします。

お店で焼きたてのものをその日のうちに冷凍。

常温で約4時間自然解凍することで、焼きたての状態のパンをお召し上がり頂けます。

もちろんそのままの状態でも良し、こんがりトーストしてお召し上がりいただくのも良し。

お好みの食べ方を探してみてくださいね！

▼商品ラインナップはこちらです▼

この度「牛乳屋さんの食パン メルクパン」では、オープンにあたり2種類の食パン用意します。もちろんどちらも水の代わりに牛乳を使って焼き上げています！

①牛乳生食パン

牛乳の風味を最大限に引き出した、贅沢な食パンです。

生地には国産バター、生クリーム、練乳、はちみつを加えることにより、クリーミーでリッチな食パンに仕上げました。

絶妙な温度加減で焼き上げることにより、耳までやわらかく、もちっとした食感を実現。

素材一つひとつが組み合わさることによって、口の中いっぱいに風味が広がります。

ふんわりもっちりした贅沢な食感を味わっていただくために、ぜひ生のまま厚切りでお召し上がりいただきたい食パンです。

※原材料の一部に、はちみつを使用しております。1歳未満のお子様には与えないでください。

②朝のトースト食パン

毎日食べる食パンだからこそこだわりたい、そんなあなたにぜひお召し上がりいただきたい食パンです。

こちらも水を一切使わず、牛乳だけで焼き上げた食パンです。

毎朝でも食べてほしいとの思いから、甘すぎず小麦のおいしさを楽しんでいただけるような食パンに仕上げました。

厳選した国産と北米産の小麦粉を使用し、トーストにしたときの外はザクっと、中はふんわりとした食感を実現。

もちろん生のままでも美味しくお召し上がりいただけますが、シンプルに仕上げましたので、ジャムをつけても、トースターでこんがり焼いても、どんな食べ方でも相性がいい。そんな食パンです。

朝のコップ1杯の牛乳と一緒に食べていただきたい食パンです。

▼オープンする尼崎とは？▼

「牛乳屋さんの食パン メルクパン」は、2021年11月、兵庫県尼崎市の三和本通商店街内にオープンします。

三和本通商店街は、阪神尼崎駅から尼崎中央商店街を抜けたところに位置します。

（尼崎中央商店街は日本一早く阪神タイガースの優勝マジックを点灯する商店街として有名です）

古くから尼崎の台所として親しまれてきており、100のお店が軒を連ねております。

「三和に行けば何でも揃う」が地元の方々の合言葉。

そんな、地元の方の生活に根づいた三和本通商店街で、地域密着を大切にし、地元のお客様に末永く愛される食パン専門店を目指したいと思います。

そして今回はメルクパンのオープンに合わせて、地元の兵庫・尼崎を盛り上げたい！

という私たちの想いに賛同いただいたお店さまとコラボさせていただく運びとなりました。

メルクパンと一緒にお召し上がりいただきたい、地元尼崎・兵庫県の逸品をセットで販売いたします！

全てこのクラウドファンディングのために、製造者様と直接お会いし、試食させていただき選んだおすすめの商品ばかりです。

気軽に遠出ができないこのご時世だからこそ、クラウドファンディングを通して、メルクパンの商品と一緒に、尼崎・兵庫県の魅力を知っていただければと思います。

▼リターン商品はこちらです▼

複数ご用意させていただきましたので、一部紹介させていただきます！

【価格】

3,500円（税・送料込）

【内容物】

・牛乳生食パン 1本

・朝のトースト食パン 1本

牛乳・バターのコクを感じられる牛乳生食パンと、小麦の美味しさを楽しんでいただける朝のトースト食パンをセットにしました。

【価格】

4,500円（税・送料込）

【内容物】

・牛乳生食パン 1本

・朝のトースト食パン 1本

・ミルクジャム 1瓶

・ラスク 2枚

食パンとメルクパンオリジナルのミルクジャム・ラスクを同時にお楽しみいただけるセットです。

【価格】

8,500円（税・送料込）

【内容物】

・牛乳生食パン 2本

・朝のトースト食パン 2本

・究極の餡 2瓶

・究極の餡バター 2瓶

【価格】

9,000円（税・送料込）

【内容物】

・牛乳生食パン 1本

・朝のトースト食パン 1本

・エゴマオイル（丹波篠山産）1瓶

・エゴマオイル（韓国産）1瓶

【価格】

7,000円（税・送料込）

【内容物】

・牛乳生食パン 2本

・朝のトースト食パン 2本

・ラスク 5枚

・ドリップコーヒー 10袋

この他にも様々なセットをご用意させていただいておりますので、詳しくは商品ページをご覧ください。

お届け予定日は2022年1月ごろを予定しております！

▼応援コメント▼

「牛乳屋さんの食パン メルクパン」がMakuakeでクラウドファンディングに挑戦させていただくにあたり、応援メッセージを頂戴しましたので、ここでご紹介させていただきます♪

▼資金使途▼

本クラウドファンディングで皆さまから調達させて頂く資金は、新規オープンに伴い必要となる、オーブンなど厨房機器の購入費用として、大切に使わせていただきます。

▼最後に▼

ここまでお読みいただきましてありがとうございました！

牛乳屋さんだからこそできる牛乳食パンで、皆さまの食卓を豊かにできればと心から願っております。

ご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします！！

公式HP（近日公開予定）：https://melkpan.com

Instagram：https://www.instagram.com/melk_pan/

Twitter：https://twitter.com/melk_pan

店舗所在地：兵庫県尼崎市神田北通6丁目168-3（三和本通商店街内）

オープン日（予定）：2021年11月

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。