こんにちは、増田おじさんのグルメ工房です。

前回に続き、猫界を震えあがらせたあの「猫のふぐり」和菓子の新作を作りました！

今回は昭和レトロにゃんたまというイメージで大福をお届けします！

あの日、帰り道に見たにゃんたまが忘れられない…にゃんたまを食べたい同士の方がいれば、願いを叶えられるのでは…

色々な想いが募りついに完成致しました！

(※写真協力：地元の野良猫さん)

※箱のデザインは変更する場合がございます。

今回はにゃんたまに加え、新たな商品も販売致します。

その名は 「ねこはくとう」です。

まずは、にゃんたまの御説明を致します。

『にゃんたま』とはなんだろう？とお考えになった方もいらっしゃると思います。

『にゃんたま』とは猫の『ふぐり』のことです。

※ふぐりがわからない場合は調べてください。

ふぐりをデザートにするなんて考えられない！と思った方もいらっしゃるかもしれません。

ですが、私は猫のふぐりを見るとふわふわしていて丸いフォルム…何故か可愛くて食べたくなってきたのです。

しかし！猫ちゃんの大事なふぐりを食べる訳にはいかない…そうだ！お菓子にしよう！と考えつき開発に至りました。

我が家にも画像のモデルになっている『俺』の猫を飼っています。

彼との出会いは、生まれたばかりでスーパーの袋に入れられ排水溝に捨てられていたところを保護したものでした。

そんな猫を減らしたいと考え、今回の応援購入金の一部を物資(エサや猫砂等)として保護猫施設へ寄付させていただこうと思っております。

過去の寄付の様子はInstagramやTwitter、増田おじさんのグルメ工房のサイトでご覧頂けます。

是非、応援宜しくお願い致します。

全４種類

内容量 クリームソーダ１個、杏仁豆腐２個、抹茶わさび２個、フルーツ1個 全6個入り

『俺』フルーツ

国産のジューシーな糖度の高いピオーネを丸々２粒入れた大福になっております。

※季節によりフルーツが変更になることがございます。

『さびねこ』抹茶わさび

上質な静岡県産抹茶と国産わさびをふんだんに生地に練りこみ、ハスの実と黒あんを包みこんだ一品。

わさびの辛さは一切なく、爽やかさだけが残り餡の甘さと非常にマッチします。

食べてみなければ分からないので是非ご賞味あれ。

※わさびはほんのり香りがする程度で、辛くはありません。

『白猫』杏仁豆腐 味

甘いお餅の中に杏仁豆腐味のゼリーを入れ、大福の上にクコの実を添えシンプルながらも昔懐かしい味を再現しました。

『トラ猫』クリームソーダ味

メロンソーダ味のお餅の中に生クリームを入れて、クリームソーダを再現しました。

ほのかに炭酸のシュワシュワ感も感じられるように作りました。

冷蔵庫でパックのまま冷やして食べるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

続きまして、ねこはくとうのご紹介です。

食べる宝石とよく言われる琥珀糖ですが、私にとっての宝石は猫たちだな…となり形にしてみました。

猫型の琥珀糖だけでなく、あえて大きさや形はバラバラにしドライフルーツや梅干しを入れ味と食感と風味を楽しめるこだわりの一品にしております。

琥珀糖とは、砂糖と寒天で作られたお菓子のことで、見た目が美しく「食べる宝石」とも呼ばれており、外はサクッと中はゼリーのような食感です。

その食感から、近年ＡＳＭＲ（咀嚼音を聴くもの）にて楽しまれることが多くなりました。

ソーダ味

海や青空を切りとったかのような澄んだ青。口に含めば思い出す、あの夏のソーダ。そんな味です。

レモン味

レモン味の琥珀糖には、濃縮レモン果汁や柚子のドライフルーツを入れ、かじればレモンの風味豊かな味の深みや香りが口に広がる、楽しめるものとなっております。

梅味

旬の６月に丹精込めて紫蘇と漬け込んだ紀州南高梅。仕込んだ紀州南高梅から出た梅エキスと南高梅を刻んでちらし、甘味の中にも塩味、これぞ梅の琥珀糖だと自信をもってお薦めできる一品となっております。

琥珀糖のこだわり

レモン味の琥珀糖には、濃縮レモン果汁と柚子のドライフルーツを入れ、かじればレモンの風味豊かな味の深みや香りが口に広がり、楽しめるものとなっております。

上記の写真ではわかりづらいので補足。梅味の琥珀糖には紀州梅の果肉を入れています。正直お菓子ですが梅の香りでご飯が欲しくなることも(笑

ねこはくとうは、1商品に猫の形の琥珀糖が1～２つ、その他ソーダ、レモン、梅味の琥珀糖をランダムでいれております。

内容量 約１００ｇ（大きさによりますが約１１~１２個入り）

到着しましたら、高温多湿な場所を避け、１４日以内になるべく早めにお召し上がりください。

冷蔵庫に入れ、取り出した場合 外気との温度差で水滴がつき、カビが発生する恐れが御座いますので、ご注意下さい。

高温多湿でない風通しの良い場所での保存をおすすめしますが、難しい場合は冷凍庫での保存をおすすめしております。

召し上がる分だけ取り出してください。

今回のプロジェクトでは

【早割！４種６個入 オレノニャンタマレトロ】

【早割！4種6個入り オレノニャンタマレトロ ねこはくとうセット】

【早割！】ねこはくとう

４種６個入 オレノニャンタマレトロ

4種6個入り オレノニャンタマレトロ ねこはくとうセット

ねこはくとう

の6つのリターンをご用意しました！

【早割！オレノニャンタマレトロ 】は通常価格 3700円→3330円 の10%OFF！！

【早割！オレノニャンタマレトロ ねこはくとうセット】は通常価格 5400円→4860円 の10%OFF！！

【早割！ねこはくとう】は通常価格 1700円→1530円 の10%OFF！！

のお値打ちコースがおすすめです！！

数に限りがございますので、お早目にご購入下さい！！

発送はプロジェクト終了日より順次発送予定です。

（12月中旬～1月下旬予定）

【早割り！4種6個入り オレノニャンタマレトロ 】

【通常価格】 3700円 → 【特別価格】 3330円

４種６個入

個包装なので食べやすいです。ダンボール型のボックスでクロネコヤマト宅急便のクール便にて発送します。（変更はできません）

日持ちが短い商品のため、配送時に不在票が入っていた場合、至急お引き取りのご手配をお願いいたします。
※配達時間のご希望がある場合は、下記の時間帯の中から備考欄にご記入をお願いします。
（午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時）

賞味期限：冷凍保存の場合、発送日より14日間 開封後3日以内にお召し上がりください。

※消費税・送料込み

杏仁豆腐：原材料の一部に乳、ゼラチン 含む
クリームソーダ：原材料の一部に乳、りんご バナナ もも オレンジ 含む

【早割り！ねこはくとう】

【通常価格】 1700円 → 【特別価格】 1530円

ダンボール型のボックスでクロネコヤマト宅急便にて発送します。（変更はできません）

内容量：約100ｇ

日持ちが短い商品のため、配送時に不在票が入っていた場合、至急お引き取りのご手配をお願いいたします。
※配達時間のご希望がある場合は、下記の時間帯の中から備考欄にご記入をお願いします。
（午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時）

賞味期限：発送日より約14日

※消費税・送料込み

(※猫の型は製造元に許可を得て使用しております)

到着しましたら、高温多湿な場所を避け、１４日以内になるべく早めにお召し上がりください。

冷蔵庫に入れ、取り出した場合 外気との温度差で水滴がつき、カビが発生する恐れが御座いますので、ご注意下さい。

高温多湿でない風通しの良い場所での保存をおすすめしますが、難しい場合は冷凍庫での保存をおすすめしております。

召し上がる分だけ取り出してください。

今回、応援購入頂いた一部を地元福岡県の保護猫活動団体様に『キャットフード、猫砂』などの物資にしてお送りしようと思っております。

その経過も活動レポートなどでお知らせいたします。

残りは、会社の設備費や仕入れ費用、『オレノニャンタマレトロ ねこはくとう』製品化の資金、新しい商品開発に充てさせて頂きます。

応援よろしくお願い致します。

前回、Makuake様で俺のにゃんたまを出させて頂き有難いことに目標金額を達成致しました。

前回応援購入頂いた124名の方々に感謝致します。本当にありがとうございました。

前回応援購入して頂きました応援購入金は、一部寄付と今回のプロジェクトの製作費に充てさせて頂いております。

実行者紹介

増田おじさんのグルメ工房

1987生まれ 現在３４歳で2020年にそれまで料理長として１０年以上にわたり勤務していた九州の割烹を辞め、妻と二人三脚で西京漬けのネット販売を始めました。私自身は無名ですが、思考を重ね、長年割烹でお客様にご愛顧いただいた私の料理を全国の皆さんにも味わって評価して頂けたらと思っております。多くを語っても味に変わりはありませんのでまずは手に取って頂き召し上がってほしいです。料理は時間と手間暇です。

その時間と手間暇をかけた味に値するものだとお客様に思って頂けるものを私は提供していきたいです。

宜しくお願い致します。

増田おじさん公式HP→ https://masudaojisannogurumekoubou.com/

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