一度食べると忘れられない美味しさ！
MANOS特有の"スパイス沼"に全国の皆様をご招待！！

創作カレーMANOSの大人気定番メニュー『MANOS チキンカレー』

ネット上の食べログでは19031人が行きたいとつけ、「★3.62」の高評価。Googleの口コミでも「★4.4」の評価を頂いてる人気店です！
※2023年12月27日の時点での評価です。

実店舗では毎日、ありがたいことにオープン前に並びますが、
「東京まで行けない・・・」
「並んでいたら売り切れてしまった・・・」
「MANOSのスパイスカレーをもっと手軽に食べたい！」
という多数の声にお応えして、レトルトカレーの登場です！

お土産代わりに、ご贈答に、自分用に、レトルトカレーならではの楽しみ方ができます。

25種類以上のスパイスを贅沢に使って作られたチキンカレーは、
関西出身の店主が「出汁（だし）がしゅんでいる（染みている）」というニュアンスのカレーを表現しており、カレーの具には珍しい大根がたっぷり。
大根と鶏肉をじっくり煮込んで鶏の出汁を大根に染み込ませ、別鍋で作ったチキンカレーベースと合わせて更に30分ほど煮込み仕上げております。

煮崩れる直前に取り出している大根は、芯までしっかり鶏出汁とカレーの味が染みており、まさに大根が"しゅんでいる"食感のカレーが味わえます。

鶏肉もホロホロで柔らかい。
ハーブの「タイム」の香りがアクセントとなり、口の中に"辛み"と"旨み"の風が吹き渡る。スパイシーで和風のカレーになっています。

そんなMANOSの定番のメニューだからこそ、お店の味を完全再現できるように目指しました。

毎日、開店前からの長蛇の列。

いつも大人気の創作カレーMANOS。

テレビやラジオ、雑誌にも頻繁に取り上げられ、皆様もご存知の番組

「王様のブランチ」や「バゲット」
最近では朝の有名番組「ラヴィット！」など、多くの番組にも取り上げられています。

これだけの人気店のメニューですが、

実は何年も前から、レトルト化のオファーはしておりました（弊社代表）

その度に頑なに断り続けていた店主。

お店の味が、レトルトという形で再現できるのだろうかという不安、
食べた人にガッカリして欲しくないという悩み。
そんなこだわりがあるからこそ、MANOSのカレーはお客様を惹きつけるのだと思います。

そんな中、弊社代表と何日も数えきれないぐらい深夜まで話し合い、ついに今回のプロジェクトが始動しました！

もっと多くの人にこの味を届けたいという願いを元に、店主の持っていた不安や悩みを一つずつ解決していきました。

しかし、

『お店の味をレトルトで"完全再現"』

というのが店主からの条件でした。

お店のレシピ通りに試作品を作っても、加工時に味に変化が出てしまい、レトルト用にアレンジが必要でした。

それでも、店舗の味と違う、レトルト特有の匂いがダメ、スパイスの原料が特殊で中々手に入らない…。

どの食品でも、レトルト化する際にある壁だと思いますが、
試作品を作る度に、店主の味に対するハードルの高さを思い知らされました。

二人三脚で何度も店に通ってくれた製造メーカー様

約１年間、３０回以上の試作品を作り、
店主を始め弊社代表も集まっての試食会は計７回にもなりました。

その度に味を確かめて出来上がりをフィードバック。

非常に長い時間をかけて店の味へと近づけていきました。

そしてスタートから約1年。

ついにレトルトでお店の味を再現することが出来ました！

もちろん店主、店舗スタッフ、製造メーカー様、弊社代表の全員で味の確認に参加いただき、納得の上の商品化となります！

監修やコラボなどでは一切なく、店主自ら関わって作ったものです！

レトルトのまま、沸騰したお湯で５〜６分温めてお召し上がりください。
パウチが熱くなりますので、お取り扱いには十分ご注意ください。

やや固めに炊いた白ごはん、ジャスミンライスが合います。

オススメのトッピングは、
・青葱　または　白髪葱
・パクチー
・らっきょ
・梅干し
・パインやみかんの缶詰
等を添えてお召し上がりいただくとより一層、美味しく召し上がれます。

仕様

品名：MANOSチキンカレー
内容量：200g
原材料名：野菜（大根、玉葱、セロリ）、鶏肉、トマト・ピューレーづけ、植物油脂、チキンエキス、クミン、にんにくペースト、生姜ペースト、ガラムマサラ、食塩、かつお調味エキス、カルダモン、唐辛子、砂糖、コリアンダー、かつお節粉末、ブラウンマスタード、フェンネル、タイム、ブラックペッパー、クローブ、椎茸エキス、かつお風味調味料、ジンジャーパウダー、フェヌグリーク、シナモン、チキン調味パウダー、ベイリーフ/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)

特定原材料8品目：なし

資金の使い道について

商品の製造と新商品開発にあてさせていただきます。

2024年1月26日 スタート
2024年3月25日 プロジェクト終了
6月末までに発送完了予定

店舗・実行者紹介

【店舗】創作カレー MANOS（マノス）
住所：東京都世田谷区太子堂3-18-2 三茶ビル 1F
アクセス ：東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩8分
営業時間 ：11:30～15:00(L.O.14:30)　/　18:30～21:30(L.O.21:00)
定休日 ：金曜日

経歴：大阪と東京の「旧ヤム邸」で、ルール無用、完全オリジナルのカレーを365日考案し続ける。というハードな環境で鍛え上げられた凄腕の実力者。

また、オリジナルのカレーを作るために１ヶ月間インドを旅し、

ムンバイやチェンナイ、北インドなどを巡って色々なカレーを試食し、仕込みや調理方法などを指南。

2019年8月に「創作カレー　MANOS」をオープン。

【実行者】SINCEED株式会社
住所：大阪市都島区東野田町1-1-9-601

MANOSの店主と弊社代表は20年以上の付き合いがあり、
高校時代の先輩でもあり、友人として、
そしてもちろんMANOSカレーのファンとして、公私共に交流があるなかで、
MANOS創業時から何度も話題になったレトルトカレー化。

店主の熱い想いとこだわり、ファンとしての熱意の両方が成立し、数年越しの実現となりました。

一度食べると忘れられない美味しさ、MANOS特有の”スパイス沼”を、一人でも多くの方にお届けしたい。この味に出会ってほしい。

そんな私たちの熱い思いでお届けするプロジェクトです。

よくある質問

Q.返品は出来ますか？

A.衛生上の都合により、開封・未開封にかかわらず、不良品以外の返品・交換は申し訳有りませんがお受けできません。

注文後のご変更もお受けできませんので、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

Q.送料は含まれますか？

A.送料込みの金額となっております。

Q.お店で買えますか？

現在のところ、取り扱いの予定はございません。

Q.〆切はいつですか？

プロジェクト終了日時が2024年3月25日の18時00分までとなっており、
コンビニや銀行での現金決済を選ばれた方は当日の23時59分までの支払い期日となっております。