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本日は、弊社オンラインショップでしか購入出来ない、【敬老の日ギフト】のご紹介です。
高知県嶺北産の杉木箱にオリジナルメッセージの加工が施されています。
◇そこに選べるお酒は6種。
本格焼酎天空の郷 白米仕込み
本格焼酎天空の郷 玄米仕込み
土佐泡盛REIHOKU 25度 白米仕込み
土佐泡盛REIHOKU35度 玄米仕込み
CEL24で造る焼酎キルシュバウム プラチナ
CEL24で造る焼酎キルシュバウム ゴールド
◇選べる書体5種類
◇選べるデザイン2種類
◇あなただけのオリジナルメッセージ加工
いつも優しいおじいちゃんおばあちゃんに。
遠く離...
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サポーターの皆様
3/30をもちまして、全てのサポーター様へのリターンの発送作業が完了致しました。
大変長らくお待ちいただいた方もおいでたかと思います。
多くの方々に応援いただき、無事にサポーター様の元へ商品をお届けできました事、スタッフ一同心より御礼申し上げます。
現在、一般販売に向け、商品の製造を行なっております。
一般販売後も、弊社商品をご愛顧頂けます様、これからも精進して参ります。
今後とも嶺北麻飯店を宜しくお願い致します。
嶺北麻飯店 スタッフ一同
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大変お待たせいたしました。
3/18より、リターンの配送を開始致しました。
ラー油のみの応援購入を頂いた方から順に商品を発送させていただいております。
セット商品を応援購入頂いた方はもう少しお待たせしてしまいますが、3月中には発送作業が完了する見込みです。
ここまで応援してくださったサポーターの皆様、誠にありがとうございました
引き続き、商品がお手元に届くまで今しばらくお待ち下さいますようお願い申し上げます！
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サポーターの皆様
この度はMakuakeのプロジェクトに応援購入いただきまして、誠に有難うございます。
おかげさまで、当初の予想を大きく上回る、たくさんの応援をいただき、スタッフ一同、心より嬉しく思っております。
おかげさまで409名の方々に応援購入いただくことができました。
リターンの商品につきましては、
予定通り3月より皆様のお手元にお届けできるよう現在準備を進めております！
サポーター様によっては、4月の到着となる場合もあるかと思います。
無事に皆様のお手元にお届けさせて頂きますので、是非、楽しみにお待ち頂けますと幸いです。
また随時進捗をご報告させて...
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大変お待たせ致しました。
無事、商品パッケージのデザインが完成致しました。
デザイナーさんのこだわりポイント①
奇跡の”奇”から牛の角！
デザイナーさんのこだわりポイント②
ラー油の“ー”が唐辛子に！
実際の印刷後は、もっとキラキラした仕上がりになるみたいです！
デザインイメージに入れていただいているように、この【奇跡のラー油】を通して、“土佐あかうし”が、高知県の枠を飛び出し、全国の皆様に広く知っていただける様な飛躍を遂げる事を願っております。
そして、当店の商品が、皆様が高知県嶺北地域の特産品に興味を持って頂くきっかけになる様、新商品の開発にも力を入れて...
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今日は第3回！当店のアンバサダーさんにご紹介いただいた
【お肉を食べる！奇跡のラー油】に関する投稿をご紹介させていただきます！
@noamayomi 様
https://www.instagram.com/p/Co7JXWJyQLF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
(下記、@noamayomi様のInstagram投稿文より抜粋)
浅利の煮麺に嶺北麻飯店さんの
「土佐あかうし」を使った
奇跡のラー油をトッピング。
浅利の出汁にラー油の辛味、
牛肉の旨味が合わさって
美味しかったし温まった〜
パクチーものせてフォーの
ような感じで頂きました
...
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本日は、嶺北麻婆醤の製造を行いました！
本山町農業公社さんとの共同開発の嶺北麻婆醤は、本山町農業公社の加工場で調理加工をしています！
今日の作業の後、本山町農業公社さんの方でレトルト加工をしていただいております！
嶺北麻婆醤を含むリターンをご購入頂いている方、楽しみにお待ちください！
また、嶺北麻婆醤を含むリターン商品まだ残っておりますので、気になった方はチェックしてみてください。
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【お肉を食べる！奇跡のラー油】
プロジェクト期間が残り10日となりました！
現在、1338%達成させていただいております！
ご購入いただいた皆様に少しでも早く商品をお届けできるよう日々邁進しております。
残り10日間ですが、リターンまだまだ残りがあります！
さらに多くの皆様に当店の最高傑作
【お肉を食べる！奇跡のラー油】
をお楽しみいただきたいと思っております！
宜しくお願い致します。
嶺北麻飯店
スタッフ一同
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本日は当店シェフのご紹介です♪
当店は、中華料理の専門調理師の資格を持つシェフが、レシピ考案、調理をしております！
東京の調理師学校を卒業後、有名ホテルでの修行を積みました。
10年ほど前に、高齢の祖父母が住む高知へ移住。
地域の特産品などについて学ぶために、地域スーパーへ入社。
その経験を活かし、嶺北地域の特産品を活かした料理を提供する四季菜館というレストランの料理長を務めました。
四季菜館は2018年3月に閉店。
地域の食の文化が無くなるのが惜しいと、発信を担ってきたシェフに藤川工務店が声を掛け、2018年3月に食品事業部を立ち上げました！
現在では嶺北産の食材を活かした加工...
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今回は、リターンにも含まれている、
【嶺北麻婆醤】についてご紹介させていただきます♪
現在、弊社サイトや、高知県内のお土産店、スーパーなどでお取り扱いいただいております。
弊社サイトは下記より↓↓
https://mahanten.base.shop/
【嶺北麻婆醤】レイホクマーボージャン
とは、当店のキッチンカーで販売している麻婆 赤、黒を本山町農業公社の方がとても気に入ってくださって、家庭でも同じ味が再現できるような商品を作りたい！と共同開発に踏み切った商品です。
麻婆豆腐の素という商品名にしても良かったのですが、麻婆豆腐以外の料理にも、調味料のような感覚で使っていただきたい！と麻...
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活動レポートとは
ここは実行者の活動を応援したり、意見を伝えるための場所です。山あり谷ありのチャレンジを温かい目で見守りましょう。
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