このプロジェクトは、大間の漁師の生活を安定させること、そしてマグロや漁師が好きな方に最高のマグロを食べて幸せになっていただくために、
大間のマグロのオーナーを募集するものです！

昨年度もMakuakeで大間マグロのオーナーを募集し、300万円近い支援をいただくことができました。ありがとうございます。

今回もオーナー様を募集し、たくさんの人に美味しいマグロを食べていただきたいと思っております。

【2016年7月11日追記】200万円を突破！ストレッチゴール250万円を達成したら大間マグロの缶詰を支援者全員に1個プレゼントします！
皆様のおかげで、残り20日ほほどを残して、支援金額200万円を突破することができました！
達成記念として新しく1万円で「大間の目利きが厳選！大間産本マグロ 極上中トロ２柵400ｇ」のリターンを追加させていただきます。

次の目標として、ストレッチゴール250万円を達成したら、支援者の皆様に大間マグロの缶詰を１個プレゼントいたします！もちろんこれからご参加頂く方々にもプレゼントになります。
そして大間マグロのオーナー制度は次のステップへ！
さらなるストレッチゴールは300万とし、達成されれば次は当店オリジナルの大間マグロのカレー、さらに只今企画しているその上のストレッチゴール達成で、解体ショーのイベントに無料ご招待も!?
この機会に、お友達やお知り合い、会社の方々にもシェアして頂ければ幸いです！
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①大間の漁師の生活を安定させる。

②マグロが好き、漁師が好き、そんな方々に、最高のマグロを食べて幸せになってもらいたい。

①は当店の経営理念「大間の漁師と共に生きる」に基づいたもの。
②はこれからもっともっと力を入れていきたいと思っている事です。

お客様が大間マグロを召し上がって幸せになって頂き、少しでも大間の漁師に興味を持って頂く事で、それが大間のマグロ漁師の力になります。

このプロジェクトは、皆様の力をお借りして大間の漁師を応援・サポートしていく為のものです！

オーナー制度と言っても、田んぼやリンゴの木のオーナー制度と違って、マグロのお世話や手入れは出来ませんが、１本のマグロに少しずつ支援して頂きオーナーになって頂く事で、今まで当店が不特定多数のお客様に来て頂くために使っていた力を、オーナー会員に向けて本当の濃い情報を発信する事だけに使えば、もっと大間の漁師を身近に感じて応援・サポートしているという気持ちになって頂けるのでは？と思っています。

大間マグロのオーナー制度による、

◎漁師さんのメリット
・相場が低い時でも、良いマグロなら高く買ってもらえる。(これが一番大きいです！)
・オーナーと繋がっていく事で、身近に感じてもらえて力になる。

◎当店のメリット
・オーナーに集まって頂く事で、そこに力を集中し、濃い情報を発信出来る。
・オーナーからお預かりした支援金で、漁師さんのマグロを少しでも高く仕入れる事が出来る。

◎オーナーのメリット
・支援金のリターンで極上の大間マグロが手に入る。
・大間マグロを始め、様々な海産物をオーナー最優先でご紹介。
・オーナーだけの様々な特典が受けられる。(後ほどご説明いたします)
・オーナー限定の濃い情報を得る事で、大間の漁師のドラマを肌で感じる事が出来る。

(支援金額によって変わるものもあります)

・支援金のリターンで、大間の目利きが選んだ極上のマグロが召し上がれる！

・大間マグロを始め、様々な海産物をオーナー最優先でご紹介！

・リターンとして届くマグロは、誰が取って来た何キロの大間マグロか分かる！

・保管・管理は当店が責任を持って行うので、冷凍庫のスペースの心配無し！

・好きな時に、好きな量が、好きな日時に届く！

・オーナーとして大間マグロをサポートしているのを実感できる会員証を進呈！

・年に数回参加の催事にて、オーナーとして無料でマグロが召し上がれる！

・年に数回開催予定の日本酒とマグロの会へご招待！

・お正月前にマグロに最高に合う日本酒をプレゼント！

昨年は業界初の試みとして、地元紙の「東奥日報１面トップ」に掲載していただきました。

ここ大間の本マグロも、同じ種類のクロマグロ。

大間でも年々漁獲量が減っていく中、大間のマグロ漁師を取り囲む情勢も、年々厳しいものとなっています。

近年、太平洋のクロマグロが絶滅危惧種に指定され、ここ大間町でも昨年から、小型の魚体の物には数量規制がかけられていました。

大間マグロと言えば、数年前の初競りで１憶５千万円の値が付くなど、一攫千金のイメージや、ブランドとしての華々しいイメージを思い浮かべがちですが、一攫千金など、その年に運の良かった１人の漁師だけ。

しかも数年ほど前からは、初競りでとんでもない値段が出る事も無くなり元の相場に戻り落ち着きました。

さらに、年々マグロの水揚げ量が少なくなっていく中、燃料代や資材代の高騰、漁師同士の競争による高額の設備投資などで、大間のマグロ漁師に対する向かい風が厳しいものになっています。

しかも、マグロの漁期以外に行っている、イカ漁やタコ漁やウニ漁など、そのほとんどの漁獲量も年々減ってきているという始末。

このままでは大間の漁師、特にこれからの未来を担う若い漁師には夢も希望もありません。。。

大間のマグロは多い時で1日に30～40本、少なければ水揚げが０(ゼロ)の日が何日も続くこともあります。

さらに、一本釣りや小型の船のはえ縄で漁をするので、１隻あたり１日に良くて１本。
資源を守りながら漁をしていますが、その分お客様にご紹介できる量も限られてくるのです。

さらに当店では、日に何本かしか上がらない中から最高の物を、小売り用として店舗で解体→柵取り(製品)にしますので、納得のいくものが無ければ、当然ですが仕入れる事はありません。。。

ですので、当店でも最悪の場合、品切れを余儀なくされる場合もありますし、ご注文の集中する１２月には、取れる量の少ない大トロなどは、毎年早々に品切れになります。

当店は創業当初から、「大間の漁師にいかに高く還元できるか」「大間の漁師の生活をいかに安定させる事が出来るか」を考え、「大間の漁師と共に生きる」を経営理念として掲げてきました。

そして、大間マグロを取り巻く状況が厳しい中でも、大間の実店舗、ネットショップで販売を続けているうちに、少しずつですが漁師さんに貢献できるようにもなってきました。

そんな中、業界初の試みとして昨年から取り組んできたものがこちらです。

今回、このMakuake限定で、大間マグロのオーナー会員を募集させて頂くにあたり、ご参加して頂きやすい様に、オーナー専用の限定セットを始め、限定特典が沢山詰まったリターンをいくつかご用意いたしました。

そのリターンをもとに集まった支援金は、「漁師さんから少しでも高く大間マグロを仕入れるため」に使います。

例えば、１匹300,000円くらいの相場でも、マグロが良いものであれば350,000円や400,000円で仕入して少しでも漁師さんに高く還元する為に、今回支援して頂いたお金の合計と、オーナーにリターンする為に必要なマグロの量を計算した上で、良いマグロを最大限に高く買います。

オーナーにはどの船の何キロのマグロを使ったか、写真付きでご連絡させてもらいます。

漁師さんに高く還元して仕入れたマグロは、当店で責任もって解体→200gの柵取りをし、順次オーナー用に仕分けし、旨さと鮮度を保つため、－60℃の専用の超冷凍庫に発送まで密閉保管いたします。

在庫管理も当店で徹底して行い、残り在庫に関しましては定期的にご連絡させて頂きますのでご安心ください。

大間マグロの水揚げが始まる時期も、例年通りですと８月初旬くらいからですので、その辺りを目安に様々なご連絡を開始していきます。

オーナー限定の専用サイトと、発送依頼やお問い合わせに関する専用フォームは８月までにオープンし、皆様にご連絡いたします。

当店で扱うマグロの希少部位や、地元でしか流通されていない様な物も、オーナー専用サイト限定でご紹介していきます。

初めまして！

当店は、青森県下北郡大間町にあります、大間マグロを東京築地に卸す店 魚忠といいまして、魚忠船団が命をかけて釣りあげてきた大間マグロを、漁協を通して買い付けし、築地市場のみならず、全国の市場のマグロ競り場に出荷しています。

それと同時に、大間には直売所がございまして、ネットショップも運営し、市場だけではなく一般のお客にも大間の本マグロをご紹介しております。

年に３、４回ですが、首都圏で行われるイベントにも出店して、大間のマグロを使った商品を産地価格でご提供しています。

ご依頼があれば、大間マグロの解体ショーも積極的に行っています。

ネットショップも運営しており、楽天市場店では、レビュー数こそ少ないですが、かなりの高評価を頂いております。

レビューを沢山集める為に無理に激安商品を用意する事無く、本当に良いものを適正な価格で販売し、漁師さんに還元しています。

ただ、今後は大間マグロのオーナー優先でマグロをご用意していく事になりますので、ネットショップのほうは縮小していく予定です。

・大間のマグロを、まずはお試し価格で食べてみたいという方。

・大間のマグロのテレビ特番を毎回欠かさず見ている方。

・マグロが好きで、年間に数万円～の金額を使っている方。

・なかなか手に入らない大間マグロの部位を、特別に食べたい方。

・会社で毎年お歳暮や贈り物に高級食材を使っている方。

・社内のイベントや、クライアント様に向けたご提案で、マグロの解体ショーをお考えの方。

・大間のマグロを使ったイベントをしたいとお考えの飲食店様(新)

・大間の漁師を応援したいと思っていただいた方。

◎全リターン共通事項

・大間の目利きが厳選した極上大間マグロ！

・美味さと鮮度を保つため、-60℃の超低温専用蔵で急速冷凍！

発送まで責任をもって保管します！

・専用の解凍方法を、分かりやすく記載したリーフレット付き！

・オーナー専用サイトを開設し、ここでしか見れない写真、特別限定品のご紹介、専用のお問合せフォームなどをご用意！

◎全リターン共通の注意事項

・例年通りですと水揚げは８月頃から始まってきますが、少々余裕を頂き、リターンは９月頃からの発送になります。

・水揚げ状況や自然の状況に左右されますので、発送開始が遅れる場合もあります。

・漁獲状況により発送の時期が変更になる場合があります。

◎オーナー様限定サイトについて

解体したマグロの詳細や漁師の写真、催事などのイベントの予定をお知らせします。会員様が特別価格でマグロを注文できる機能も予定しています。

◎5,000円スタンダードオーナー

・大間マグロの切落し「100g」をプレゼント。
・特別会員証を進呈し、オーナー専用サイトへご招待。

◎9,800円・10,000円オーナー

・水揚げ状況などにより、セット品の内容が変わる場合もあります。変更がある場合は事前にご連絡いたします。

・各地でのイベント出店時に会員証をお見せ頂ければ、特別価格で当店の商品をお召し上がりいただけます。イベントの開催予定は、オーナー専用サイト内にて事前にお知らせいたします。

◎30,000円・50,000円・100,000円オーナー

・昨年は当初の予定通りの数量のマグロがリターンとしてご用意出来ましたが、水揚げ状況やマグロの個体差により、ご用意できる数が若干変更になる場合もあります。

・各地でのイベント出店時に会員証をお見せ頂ければ、特別価格で当店の商品をお召し上がりいただけます。イベントの開催予定は、オーナー専用サイト内にて事前にお知らせいたします。

◎【飲食店向け限定10店舗】100,000円オーナー
「内容」
・大間のマグロを使ってご自分のお店でイベントを開催したい、大間のマグロを集客に使いたい飲食店さま向け。

・社内でイベントを開催したい方向け。

「リターン」
・100,000円オーナーと同じ量のマグロ
※昨年は当初の予定通りの数量のマグロがリターンとしてご用意出来ました。）
・大間漁協から発行される大間マグロの証明ステッカー。
・大間漁協から発行される大間マグロの水揚げ証明書。
・イベント開催の為の販促ツール(大漁旗・マグロののぼり・ディスプレイ用のマグロ釣りの仕掛けなど)を無料貸し出し。
・大間からスタッフが出向きパフォーマンス(出張旅費無料)。
・大間マグロを使ったイベントの開催ノウハウを無料提供。
・その他に、こちらの条件を承諾いただければ、更に特別サービスもあります。

☆★☆昨年度の事例☆★☆

場所：霞が関 新橋チャーハン王肉BAR

来客数：３５名

使用したマグロ：5万円オーナー・3万円オーナー各1口分(大３・中１０・赤６)

当店から青森県の地酒を持参して山本が出向き、刺身・盛り付けのパフォーマンスを行いました。また、サービスで持ち込みさせて頂いた大間マグロのカマも、カマ焼きにして出していただき、皆様に喜んでいただきました。

飲食店・社内イベント限定の100,000円オーナーのリターンとして、この様なサービスを提供することが出来ます。

◎【限定２口】400,000円オーナー

・旅費交通費など、諸経費全て込みの金額。
・大間から２、３名のスタッフが出張訪問します。
・賑わいを出すツール(大漁旗・マグロののぼり・ディスプレイ用のマグロ釣りの仕掛けなど)を持参します。
・離島などは別途ご相談の上。
・解体した大間マグロは、その場でお刺身にして召し上がる事も可能。
・その他に、こちらの条件を承諾いただければ、更に特別サービスもあります。
・お申し込み後に詳細を打合せさせて頂きます。

◎【限定２口】700,000円オーナー

・旅費交通費など、諸経費全て込みの金額。
・大間から２、３名のスタッフが出張訪問します。
・賑わいを出すツール(大漁旗・マグロののぼり・ディスプレイ用のマグロ釣りの仕掛けなど)持参します。
・離島などは別途ご相談の上。
・解体した大間マグロは、その場でお刺身にして召し上がる事も可能。
・その他に、こちらの条件を承諾いただければ、更に特別サービスもあります。
・お申し込み後に詳細を打合せさせて頂きます。

今までになかった新しい試みですが、実現して来年も再来年も続けていければ、漁師さんにとっても、私達にとっても、マグロを美味しく召し上がってくれるオーナーにとっても、とても幸せなことだと思います。

命をかけて釣り上げてくるのを心待ちにしてくれているオーナーがいるので、まさにあなたのために釣り上げて来ると言っても過言ではありません。

資源を守りながら海の男のロマンを体現している大間のマグロ漁師。

是非オーナー制度にご参加頂き、美味しいマグロを召し上がって幸せな気持ちになりつつ、大間の漁師を応援・サポートして下さい。

宜しくお願いいたします。

【補足】前回の問題点(頂いたお客様の声)と、その解決策

①発送が遅い

Ａ・昨年度は８月発送という設定でしたが、夏場はやはり脂の薄いマグロが多く、なかなか納得のいく魚がありませんでした。
今年度は少し余裕を持たせて頂いて、９月頃から発送受付開始とさせていただきました。自然に左右されるものですので前後する場合もあります。何卒ご了承ください。

②オーナー専用サイトが分かりづらい

Ａ・昨年度は初めての試みと言う事で、試行錯誤の部分や、想定外のトラブルも多く、既存のオーナーさまにはご迷惑をおかけしました。
今シーズンは、ブログの様に皆様が分かりやすく見慣れている様な物を採用し、極力煩わしさの無い様に今から準備いたしております。

③電話でも申し込めるのか？

Ａ・大変申し訳ございませんが、お電話でのお申し込みは今回は控えさせて頂いております。少ないスタッフで効率良く運営して行く為、連絡はメール中心とさせて頂いております。
Makuakeでのお申し込みの際にも、必ず連絡の取れるメールアドレスでお申し込み下さい。

当店代表 新田からごあいさつ

大間マグロのオーナー制度のご案内をご覧いただき、誠にありがとうございます。

大間マグロを東京築地に卸す店 魚忠の新田と申します。

昨年から始めたこのオーナー制度、「どうせすぐダメになる」などと言われ続けましたが、各スタッフの努力もあり、何とか今年度も開催する事が出来ました。

また、昨年度お申し込み頂いた、既存のオーナーの皆様、至らない点が多々ございました事、この場を借りてお詫び申し上げます。

しかしながらこのオーナー制度、今年でまだ2回目、会員数も150人ほどです。

これから皆様が快適にご利用いただけるようなシステムに成長させる為に、スタッフ一丸となって取り組んでまいりますので、もうしばらく温かい目で見守って頂ければ幸いです。

大間の漁師の雄姿・生きざま・日常などに触れて頂き、実際に大間の漁師を応援している一体感を感じながら、リターン到着時には極上のマグロを召し上がって幸せな気持ちになって頂ければと思います。

第二回目の今年度は、前回を上回るオーナー制度にしてまいりますので、今年度もどうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社 魚忠　代表取締役 新田忠明