プロジェクト実行者
ストーリー
イタリア語で「魔術師」を意味する言葉に由来するMagot。
樽醗酵させた後、瓶内で二次醗酵させることで炭酸を強めた、
黒ぶどうピノネロ100%のスパークリングワインです。
アジア初上陸となる貴重な一品を日本国内に広めるべく、Makuakeにて先行販売いたします!
※注意書き※
これまで、樽醗酵させたMagotは日本でも取り扱っていましたが、
今回ご紹介するMagotは、樽醗酵させた後、瓶内で二次醗酵させることで炭酸を強めたものです。
渋みが少ないため、「ワインは苦手」な方でも飲みやすく、洋食から日本料理まで幅広く合わせられる。そんな特徴を持つピノネロから造られたMagotは、ぶどうジュースかと錯覚するほど、ぶどう本来の甘みを感じさせつつも、辛口で喉ごしがスッキリ。「炭酸が強すぎてシャンパンが苦手」な方にもおすすめです。酔い方も醒め方も自然なのは、生産過程で化学物質を一切使っていないから。
◆「わかる人にはわかる」珠玉の逸品
実はこれ、フランスはパリのL’ECLAIREUR(レクレルール)というセレクトショップで開催されるスペシャルパーティーのために造ったオーダーメイドスパークリングワインです。
セレブリティ御用達の超有名店、レクレルール。その店名が意味する「まだ光っていない宝を見つけ出して輝かせる」というコンセプトにふさわしいMagotの味わいは、「パリにもフランスにもないものだ」と絶賛されました。
◆なぜ、舌の肥えた人たちにも支持されるのか?
その秘訣は、生産過程にあります。当ワイナリーでは、ワインの原料となるぶどうを摘むところからすべてが手作業。農薬や化学肥料は一切使用せず、まだ湯気が立っている牛糞を堆肥として活用しています。
なかでも重要なのが、ぶどうの選別です。ワインの種類によって、熟練した農家が一つひとつ選り分けながら摘んでいく。そのプロセスにこだわることが、高い品質を保てるゆえんなのです。
「イタリア人にとってのワインは、誕生日や記念日だから飲む“特別な”ものではなく、今日は星空がキレイだから、今日は太陽が燦々と輝いていたからといった理由で飲む“日常に彩りを添える”もの。日本で同じようにするのはなかなか難しいかもしれないけれど、私がルッツァーノの暮らしに感じている幸せを少しでも分かち合いたいんです」
「ルッツァーノと出逢って人生が変わった」というATSUKOは、現在、ルッツァーノで暮らしながら、人生を満喫中。そんな彼女の想いから、このプロジェクトは生まれました。
東京で生まれ育った彼女がなぜ、イタリアで暮らし、地場のワインを広めたいと思うようになったのか。その経緯を、彼女の辿ってきた人生とともにご紹介します。
◆身体が受けつけなくなった、大好きなワイン
「7、8年前のことです。25年ほどの間、ほぼ毎日口にするほどワインが大好きだった私を突然襲ったのは、ワインに含まれている添加物や防腐剤に対するアレルギー症状。いつしかグラス一杯のワインを飲むだけで気分が悪くなってしまいました。
◆諦めない気持ちが呼び寄せた運命の出逢い
大好きなワインが飲めなくなるなんて、人生は終わったも同然。ならば自分に合うワインを見つけよう。そう気持ちを切り替えて、ワイン探しの旅を始めた私に、運命の出逢いが訪れます。
2012年2月。イタリアにて宿泊していたホテルで偶然手に取った雑誌の記事に私の目はぐっと引き寄せられました。今、私が暮らしているLuzzano(ルッツァーノ)というワイナリーが取り上げられていたのです。
◆老舗の中の老舗、カステッロ・ディ・ルッツァーノ
イタリアの北部、標高270mの丘に位置する、旧家フガッツァ家が所有するワイナリーは、ローマ時代から1000年を超すワイン造りの歴史を持つ老舗の中の老舗です。
最寄りのスーパーでも20kmほど離れているルッツァーノ周辺にはぶどう畑が一面に広がっていて、地域にはたくさんのワイナリーが点在するまさにワイナリーの町。
◆身体の奥まで染み込んでゆくワイン
導かれるようにして訪れたそのワイナリーで造られているワインを一口飲んだ瞬間、私の新しい人生は始まっていました。からだ全体に染みわたるワインが、血や細胞に溶け込んでいく。そんな感覚を得るとともに、何か大きなものと一体化したような快感に心と身体は満たされていたのです。
1本目を飲みきり、2本目を開けてもいっこうに吐き気が訪れる気配がなかったのは、身体にやさしいワインたる証。久しぶりにワインを心ゆくまで堪能できた喜びも手伝って、私はその日一日、かつて味わったことのないような幸福感に酔いしれていました。
それから帰国するまで、滞在すること1週間。ルッツァーノのワイン全種類を飲み、その美味しさに心を奪われた私をさらに魅了したのは、現地で暮らす人々の生き方でした。
◆自然の流れに沿う営みの中で
満月に向かう時期に泡の立つワインを瓶詰めし、満月から新月に向かう時期に泡の立たないワインを瓶詰めする。そんなふうにルッツァーノで生きる人々の営みは自然の流れに沿っています。太陽の光で時刻を判断する時計がワイナリーにはあったりと、デジタルなものがなかった時代の感覚が、今も変わらず人々の中で脈打っていました。
だからといってカッコつけるわけでも気取るわけでもなく、自然体で生きる彼らの前では、生まれ育った東京で久しく身に纏ってきた鎧を脱ぎ捨てられる気がしたのです。
◆幕を開けた新しい人生
ここで暮らそう。ここでワインを造ろう――。日本に帰国するまでの間に、私の心は決まっていました」(Atsuko談)
◆ワインをたずねて10,000km。通いつめて実った、3年越しの片想い
世界的に著名なワイン評論家、ロバート・パーカーからもお墨付きを得た逸品でありながら、元貴族のお姫様である当ワイナリーのオーナーは「そういうことをわざわざ謳うなんてバカみたい」と商売っ気を持ち込むことを好みません。
「自分から言わなくても良さがわかる人にはわかるんだし、売り歩く必要もない。飲みたい人が訪ねてくればいいじゃない」という貴族の発想なのです。
それゆえ日本で広めることについても、なかなか首を縦に振ってくれなかったオーナーからゴーサインが出たのは、Atsukoが3年間通い続けてイタリアに生活拠点を移した2015年のこと。長年の片想いがようやく実ったのです。
・ブドウ品種 ピノネロ100% スパークリングワイン Magot
アルコール度数 12% 内容量 750ml
1本 9,000円
2本 18,000円
3本 27,000円
6本 50,000円
12本 100,000円
24本 200,000円
・各コース、メールでのお礼メッセージ
エフォートフューチャー 代表 尾川 昭
Yahoo!ショッピングを通じて、海外商品を輸入販売している。自身の姪にあたるAtsukoが心底惚れ抜いたワイナリーで造られたスパーグリングワインを日本に広めるべく、Makuakeに初参加。
「ルッツァーノのワインは“ブランドもの”でも“高級ワイン”でもありません。20年ほど前の私なら、おそらくその価値を理解できなかったと思います。
1000年を超す歳月が培った重みや深み。昔ながらの生産方法へのこだわり。人間らしい生活を淡々と送っている現地の人々……。いや、御託を並べるのはここまでにしましょう。まずは一度ご賞味あれ。きっと身体の奥から喜びの声が聞こえてくると思います。
今回はアジア初上陸ルッツァーノのスパークリングワイン。
皆様と一緒に飲める日を楽しみにしています!
ご支援、よろしくお願いします!」
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2017年07月28日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
黒ぶどうピノネロ スパークリングワイン 『Magot』 1本 30%OFF
9,000円(税込)
(更新日:2018年03月14日)
・Makuake限定先行販売!
Magot 1本 30%OFF
ブドウ品種 ピノネロ100%
スパークリングワイン
アルコール度数 12%
内容量 750ml
【定価 12,960円(税込)】
・メールによるお礼のメッセージ
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
黒ぶどうピノネロ スパークリングワイン 『Magot』 2本 30%OFF
18,000円(税込)
(更新日:2018年03月14日)
・Makuake限定先行販売!
Magot 2本 30%OFF
ブドウ品種 ピノネロ100%
スパークリングワイン
アルコール度数 12%
内容量 750ml
【定価 25,920円(税込)】
・メールによるお礼のメッセージ
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
黒ぶどうピノネロ スパークリングワイン 『Magot』 3本 30%OFF
27,000円(税込)
(更新日:2018年03月14日)
・Makuake限定先行販売!
Magot 3本 30%OFF
ブドウ品種 ピノネロ100%
スパークリングワイン
アルコール度数 12%
内容量 750ml
【定価 38,880円(税込)】
・メールによるお礼のメッセージ
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
黒ぶどうピノネロ スパークリングワイン 『Magot』 6本 35%
50,000円(税込)
(更新日:2018年03月14日)
・Makuake限定先行販売!
Magot 6本 35%OFF
ブドウ品種 ピノネロ100%
スパークリングワイン
アルコール度数 12%
内容量 750ml
【定価 77,760円(税込)】
・メールによるお礼のメッセージ
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
黒ぶどうピノネロ スパークリングワイン 『Magot』 12本 35%
100,000円(税込)
(更新日:2018年03月14日)
・Makuake限定先行販売!
Magot 12本 35%OFF
ブドウ品種 ピノネロ100%
スパークリングワイン
アルコール度数 12%
内容量 750ml
【定価 155,520円(税込)】
・メールによるお礼のメッセージ
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
黒ぶどうピノネロ スパークリングワイン 『Magot』 24本 35%OFF
200,000円(税込)
(更新日:2018年03月14日)
・Makuake限定先行販売!
Magot 24本 35%OFF
ブドウ品種 ピノネロ100%
スパークリングワイン
アルコール度数 12%
内容量 750ml
【定価 311,040円(税込)】
・メールによるお礼のメッセージ
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
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