三匠は「職人技を守り、初心を忘れない」という経営理念を守り、高品質の製品をお客様にお届けするよう力を尽くしています。長年の研究開発と改良を経て販売された主力製品の低温調理器は、アメリカとヨーロッパで大好評をいただいております！

自宅でステーキを焼くのは至難の業だと感じていませんか？火加減と時間のコントロールが難しく、肉の表面はしっかり焼き目が付いているのに中は生だったり…、加熱しすぎてせっかくのお肉が硬くなってしまったり…。
Supwell低温調理器を使えば加熱しすぎや加熱ムラはもうありません！

食材の表面から中心まで均一に加熱でき、簡単操作で水温を25℃から９５℃までの任意の温度に保つことができるので、もう火加減の心配はありません！

さらに、4つのメニューが用意されていますので、初心者でも操作が簡単。 1100Wの高出力により1代目製品に比べ加熱速度が大幅にアップしました！わずか1150ｇの軽量設計とワンハンドクリップ付きで簡単取り外し＆しっかり固定のデザインで、女性にも使いやすい！

お家で誰でも簡単にレストランクオリティのステーキを楽しむことができます。肉だけでなく、魚、卵などの高タンパク料理を作るのにぴったりです。

リターン品の配送が完了するまで、合同会社優心は中山三匠电器有限公司の日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

第四調理法：低温調理

・低温調理法をご存知ですか。

1979年にフランスで開発され、「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ、「第四の調理法」とも呼ばれる調理法です。あらかじめ下処理・下味付けした食品をフリーザーバック等に入れ、60～90℃前後の低温で「火入れ」を行います。

・お肉ジューシーな秘密

牛赤身肉や鶏むね肉など脂肪分が少ない部位でも、低温でゆっくり加熱することでたんぱく質の凝固や旨味成分の含まれる肉汁の流出を防ぎ、とてもジューシーにやわらかく仕上げることができます。

また空気を抜くことで食材への調味料の浸透効果が高まり、少量の調味料でもしっかり浸透して味付けできます。

さらに密封して加熱することで食材に含まれる風味・栄養素やビタミンの流出も防ぐため、素材そのものの味と食感・香りを十分に楽しめて、シンプルな味付けだけでも想像以上に美味しく調理できます。

【調理例】

1.ミディアムレアステーキ

ステーキを素人が自宅で調理した場合、火加減のコントロールとタイミングの見極めが非常に難しく、肉の表面は焦げ目が付いているのに、中は火が通っていない生状態ということになりがちです。また加熱しすぎてせっかくのステーキ肉が硬くなり、全然美味しくなかったなんてことも。人気の焼き加減ミディアムレアに仕上げるのは素人には至難の業です。

Supwell低温調理器を使えば、設定温度にピッタリと合わせて「火入れ」をする事が可能、火加減を気にする必要はありません。

設定した水温で食材の表面から中心部まで均一に火入れするので、加熱しすぎや加熱ムラの心配は要りません。お好きな焼き加減に相当する温度に設定して待つだけで毎回均一に調理してくれます。最後に表面に焼き目を付ければ、完璧なステーキのできあがり！低温調理器Supwellに任せておけば肉汁溢れる旨味たっぷりの感動的なステーキを堪能できます。

2.鶏むね肉

お財布にやさしく、健康志向の方やダイエット中の方にも人気の鶏むね肉。 でも自宅で調理すると肉が縮み、パサパサになってしまいやすく美味しくない。鶏肉だからちゃんと火を通したいし…、余分な調味料はなるべく控えたい…、簡単にジューシーに調理する方法はないかとお考えではありませんか？

低温調理器Supwellを使用すれば、「熱」科学を基に正確に食材を加熱できます。だから鶏むね肉も安全に、そしてジューシーに仕上げることが可能です！

食べた時に固く、パサパサして美味しくない原因はタンパク質の収縮。 70℃以上になるとこのタンパク質の収縮によりほとんどの肉汁が流れ出てしまいます。低温調理ではそれに達しない温度で穏やかに火入れします。だから今までに食べたことのないふっくらみずみずしい、旨味たっぷりの鶏むね肉がほったらかしで簡単調理！

シンプルな使い方

使い方は非常にシンプルです。簡単４スッテプで誰でも同じプロクオリティの仕上がりできます。より時短に調理したい場合は、料理毎にメニューが内蔵しているので、ワンタッチで食材を低温調理できます

Step1.下味付け：食材と調味料をフリーザーバックに入れ、空気を抜いて口を閉じる。

Step2.調理：食材に合わせて温度と時間を設定し調理開始。

Step3.仕上げ：香ばしさが出るように表面に焼き色を付けて完成。

1100Wの高出力

1100Wの高出力だから加熱スピードが速くて効率的です。

ほったらかし調理に最適なコンテナ(別売り)

コンテナと合わせて使用すれば一度にまとめて低温調理できます。たくさんのストックを作ったり、複数の食材を同時に調理して夕食とお弁当のおかずを作ったり、おもてなし料理を一気に作るときに便利です。飲食店での大量の仕込みにも！

また、便利なワンハンドクリップ付きで、取り外し簡単、しっかり固定、鍋やコンテナから滑り落ちるのを防ぎます。

こんな方におすすめです

簡単な下準備をした後は低温調理器Supwellに任せておけばOKなので、食事の支度の時間を大幅短縮できます。フリーザーバックを使うから洗いものもグッと減ります。その分他の用事や休憩ができるから仕事や家事で忙しい方にぴったり。

～こんな方におすすめ～

・食生活を改善して健康的な料理を作りたい方

・毎日忙しいので食事の支度の負担を軽減したい方

・低脂肪、高タンパクの食事を取りたい筋トレ中の方

・高齢者に美味しくて高たんぱくな食事を作ってあげたい方

・塩分、糖分を控えた食事をしたい方

・飲食店を経営している方（一度にたくさんの食材を仕込める、どのスタッフが仕込んでも毎回同じ高品質の仕上がり）

・お肉の食べ方にこだわりたい方

・画期的な調理法で今までにない料理を作りたい方

・「熱」科学調理に興味のある方

・特別なおもてなし料理を作りたい方

製品仕様

製品名：Supwell低温調理器

定格出力：1100W

サイズ：38*10.5*9.2cm

軽さ：1150ｇ

対応水量：最大23L

温度誤差：±0.2℃

設定温度範囲：25℃～95℃（0.1℃単位で設定可能）

設定時間範囲：00：01～99：59

4種類のメニュー内蔵（野菜、肉、魚、卵）

固定方法：ワンハンドクリップ

リターン＆スケジュール

＜注目のリターン＞

＜スケジュール＞

2022年7月29日：プロジェクト開始

2022年8月30日：プロジェクト終了

2022年9月月末：リターン配送
※以上のスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合、配送作業などにより出荷時期が遅れる場合がございます、あらかじめご了承くださいませ。

＜プロジェクトに関する情報＞
・プロジェクトの属性：輸入商品
・代理店によるサポート：代理店による、日本語カスタマー対応
・プロジェクト実行者 ：日本
・製品者：中国
・製造者（国） ：中国（工場国）

＜１年保証＞

取扱説明書にある使用状況で故障した場合は、１年以内でしたら無償交換させて頂きます。製品は日本市場向け仕様として、１００V対応・電源プラグ・日本語製品マニュアル、１年間メーカー保証を付しております。

開発ストーリー

身体に良い高タンパクな食事を自宅で作りたいと思っても、素人はなかなか上手く調理することができません。Supwellでも低温調理法を使えば誰でも簡単に自宅で完璧な料理を作ることが可能です！

食材をセットした後はほったらかしておくだけ、火加減や加熱温度を自分でコントロールする必要なし。赤身ステーキ肉や鶏むね肉がやわらかジューシー、誰が作ってもプロレベル！「熱」科学で色々な食材を最高の状態に調理し素材本来の味を引き出しますので、余分な調味料を使わないヘルシーな食事が楽しめます。

起案者について

＜メーカー＞

中山三匠電気有限会社は広東省中山市に拠点を構える、2019年に設立された研究開発、生産、販売を総合した小型家電専門の世界的メーカーです。

社名の「三匠」には研究開発、生産、販売において「職人技と匠の精神を貫き、初心を忘れない」という創立以来の経営理念が込められています。

独創的なデザイン、改善し続ける製造工程、相互メリットを追い求めることにより急速に発展し、製品が国内だけでなく海外でも販売されています。国内外の数多くの高級ブランドと提携もしています。

＜合同会社優心＞

合同会社優心は「ライフスタイルを豊かに」をテーマとして電子製品をはじめ、生活用品、ファション小物、カバン、服などを幅広く提供いたします。

身体に良い高タンパクな食事を自宅で作りたいと思っても、素人はなかなか上手く調理することができません。Supwell低温調理器を使えば、お家で誰でも簡単にレストランクオリティの料理を楽しむことができます。こんな実用性・機能性・先進性・個性を備えた商品をみんなにお届けしたいと思って、Makuakeにてプロジェクトを立ちあがりました。ぜひご応援ほどお願いいたします！