プロジェクト実行者
ストーリー
- デカンタ不要。特殊な電磁波でデカンタージュと同じ効果が得られ、ワインがさらに美味しくなる。
- たった15秒で飲み頃ワインに早変わり。デカンタージュの時間が大幅短縮。
- スマホと同サイズのコンパクト設計。持ち運びが楽で、外出先でも美味しいワインが楽しめる。
【Lisse】はワイングラスに直接注いだワインを無接触でベストな飲み頃にしてくれるワイングッズです。
特殊な電磁波の力で、わずか15秒でデカンタージュ。
グラスの横に置いてボタンを押すだけで、ワインのアロマを開き、まろやかな味に仕上げます。
熟成期間が長いワインの中には、日本人には苦手な味覚も少なくありません。
ワイン初心者ほど「熟成しているはずなのに、なんで不味いの?」と内心不思議に感じることでしょう。
ワインを美味しく頂くにはデカンタージュが必要。
開封したワインをすぐに楽しめるエアレーターもありますが、デカンタージュほどの味の変化はありません。
【Lisse】とエアレーターとの決定的な違い、それは『そのワインのベストの状態を探せる』ところ。
エアレーターは酸素を通すだけなのでどんなワインでも結果は同じですが、【Lisse】は各ワインのベストな飲み頃を探り当ててくれます。
ソムリエを超えるほどの技術と本当のワインの美味しさをボタン一つでお楽しみください。
ワインをなぜデカンタージュするのか知っていますか?
ワインの酸味や苦みが強いのはワインに溶け込んだ二酸化炭素が原因。
ワインは発酵時に二酸化炭素を排出し、ボトル中に充満します。
この二酸化炭素はワインの酸化を防ぐと同時に、ワインにも大量に溶け込みます。
また赤ワインの色素のポリフェノールやタンニンを人は苦味として認識します。
これらの成分はブドウが紫外線から身を守る抗酸化物質で、酸素と結合すると苦みが消えます。
そのためワインは一度デカンタに開けて二酸化炭素を放出し、空気中の酸素に馴染ませて不快物質を取り除きます。
しかしこの【Lisse】を使えば、デカンタージュの必要はありません。
【Lisse】は特殊な電磁波を放出しHI-EPR(電子スピン共鳴)でワインの中の不快物質の量を検出。
MMDA(分子磁気双極子アレイ)とSPU(スピントロニックプロセッサユニット)の2種類の電磁波でワインの成分に振動を与え分子単位で活性化します。
だから短時間でデカンタージュと同様にワインのアロマを開き、まろやかな味に仕上げます。
だからテーブルで場所をとるデカンタは不要。
グラスにボトルワインを直接注いでも、【Lisse】で瞬く間に美味しいワインが仕上がります。
ワインは飲みたい時にすぐに飲みたいもの。
デカンタージュではワインを最低でも30分、銘柄によっては3時間近く放置しなければなりません。
しかもワインごとに飲み頃が異なり、プロのソムリエでも放置時間の判断が難しいのです。
【Lisse】のデカンタージュは最短で15秒。
そのためソムリエ不在でデカンタージュの時間が不明なワインでも、15秒ごとにテイスティングすれば自分だけで最適な味わいを見つけられます。
電磁波の照射時間は15秒、30秒、45秒、60秒、90秒、120秒と6段階でセッティング可能。
デカンタージュでアロマを開くのに2~3時間も掛かるネッビオーロも、たった120秒で仕上がります。
【Lisse】を使えば、ワインの香りと味の楽しみが各段に広がります。
【Lisse】は円柱型のスタイリッシュな設計。
高さは14.5cmと6インチサイズのスマホと変わらず、片手で握れるほどのコンパクトサイズです。
重量もスマホと同程度で、バッグの中に入れても邪魔にならずラクに持ち運べます。
もちろんテーブルの上に置いてもスマートで、ソムリエがいないレストランでワインを楽しむ時も美味しくいただけます。
買ったワインを宿泊先のホテルで一人嗜む時も、【Lisse】があればすぐに美味しくワインを味わえます。
もちろんデカンタやエアレーターのように使用後の洗浄は必要なく、後片付けも簡単です。
【Lisse】はコンパクトサイズながら1度に4~5杯分のグラスワインをデカンタージュできます。
そのためホームパーティーや誕生日の祝杯など大人数でワインを楽しむ時も大活躍。
複数のワインを同時に開封しても、銘柄ごとにデカンタを用意する手間やスペースも必要ありません。
【Lisse】は3300mAhの大型バッテリーを搭載。
1回の充電で何と1000回以上もデカンタージュが可能です。
また【Lisse】はUSB充電式で携帯バッテリーからも充電可能で、約2時間でフル充電が完了。
だから電池の消耗を気にせずデカンタージュできます。
※ワインボトルに直接【Lisse】を照射してもグラスの色や厚さで電磁波が遮られ効果はありません。必ずグラスに注いでからご使用ください。
※【Lisse】は赤味が濃く酸味が強いワインほど効果を発揮します。白ワインや酸味が弱いワインでは効果が弱いので、あらかじめご了承ください、
すぐに美味しいワインを楽しみたい方
デカンタージュによる味の変化を手軽に楽しみたい方に
赤ワインの味が苦手な方に
旅先や出張先でも美味しいワインを楽しみたい方に
ホームパーティーやイベント
テーブルが小さくデカンタを置く場所が無い方に
ワインを提供するレストランやバーに
あなたのプライベートなソムリエ【Lisse】で、美味しワインをお楽しみください。
商品名:Lisse
バリエーション:レッド/ブラック
サイズ:縦145×横40mm
重量:180g
素材:ABS樹脂・半導体
生産国:台湾
USBケーブル
説明書
ワインのすばらしさは、いつも探究、試飲と共有から生まれます。ボトルのコルクを開けると、ワインを味わう楽しみが始まります。
もちろんワイン愛好家は、一口一口が最高の経験である事を常に望んでいます。ところが時間と共にワインの味と香りは軌道を描きながら変化していきます。
【Lisse】のチームメンバーであるWINESOON, CO., LTDはシリコンバレーと台湾で2018年から始まりました。CEOのLaurence Luは薬剤師でありワイン愛好家です。彼の目標は、誰もが簡単にワインのデカントでき、ワイン本来のアロマを引き出し、同時にワインを紹介するソムリエをサポートする事です。
革新的でエレガントな【Lisse】のデカンティングテクノロジーは、非接触センシング技術で、それぞれのワインのアロマカーブをデジタル化し、ワインと私達の味覚をつなぎます。
【Lisse】は6つの設定15/30/45/60/90/120秒があります。これらのデカント時間は、ライトワインボディ(ピノノワール)からヘビーワインボディ(カベルネソービニヨン)まで対応しています。操作は非常にエレガントでシンプル、ワイン愛好家はただワイングラスの近くに【Lisse】を置き、カウンターをセットするだけで効果的なデカンティングが行え、そして驚くほど美しいワインを味わう事が出来ます。
プロのワイン愛好家なら15秒単位でテイスティングを段階的に使用し、デカンティング曲線とお好みのアロマを楽しめます。
【Lisse】は持ち運び可能なサイズで軽量、ワイン非接触型でクリーニングも不要・充電機能を備え、ワイン愛好家はいつでもどこでも自由に持ち運び使用できます。同時に【Lisse】はワインの試飲体験を向上し、各ワインメーカーが目指すコンセプトもご理解いただけるでしょう。
Lisse 正規代理店
現役ソムリエ
JSA認定ソムリエと日本酒利き酒師を取得。
私は主に都心のレストランで10年以上ソムリエとして従事していました。
さらに調理の経験も積みました。
その後ヨーロッパに渡り現地のレストランで働きながら、休みの日は欧州のワインを飲みレストランで食事をして本場の味を学んでいました。ワイナリー巡りなども当然です。
欧米には日本に未入荷の素晴らしいワインツールや調理器具、テーブルウェアが沢山あります。
それらの商品を日本に輸入したいと考えたのが全ての始まりです。
今回の【Lisse】はアメリカで展開している商品を偶然ヨーロッパで見つけてすぐに取り寄せ、馴染みのワインショップに持っていきました。
最初、ワインショップのフランス人店長は商品を疑っていました。しかし【Lisse】と共に色々なワインを開け、ワインの美味しく滑らかになる変化や香りに驚きを隠せない様子でした。そして微かな笑みもこぼれていました。
結局数本のワインを飲み、閉店の時間を忘れる程に楽しい時を過ごした事はヨーロッパ生活での私の大切な思い出です。
新しい赤ワインが入荷する度に、【Lisse】と共にワインショップを訪れ、ワインの美味しくなる変化に感動した日々を今でも鮮明に覚えています。
この【Lisse】によるワインを美味しくなじませる変化を、日本のワイン愛好家の人々に是非経験して欲しい。
ワインを一番良い状態で飲んでほしい。
一人のソムリエとして、すべてのワインを愛する人に届けたいと思いこの商品を扱う事にしました。
Q. すべてのワインに使うことはできますか?
A. すべてのワインに利用できます。個体差はありますがすべてのワインに利用できます。紙パックで販売しているワインなどには、ほとんど変化は感じられないと思います。また白ワインは酸味やフレッシュ感が美味しさの構成要素に多く含まれます。そのため、まろやかにはなりますがキレが損なわれるので、好みは別れると思います。
Q. どのようなワインが一番楽しめますか?
A. ポテンシャルの高いフルボディのボルドーなどで、開けたてのバランスがまとまっていないワインはかなり馴染みます。ピノノワールの酸が強めのワインにも、効果的です。
Q. 商品を使うと年数を重ねた熟成と同じ効果があるのですか?
A. 年月の経過にともなう熟成とは違います。しかしその様な年月により熟成したワインにも有効です。使用する時間は15秒くらいが目安かと思います。十分に練れていてバランスの良いワインには必要ないと思われます。
Q. 年数を重ねた熟成との違いはなんですか?
A. ワインセラーで保管をし時間と共に瓶内熟成をして、こなれてくる状態を年数を重ねた熟成とする場合、この商品は経過年数は関係なく、ワインを開けてから酸素との接触によりワインがまろやかに香り高くなる飲み頃を捕まえるイメージです。
Q. ボトルでも使用できますか?
A. ボトルでは使用出来ません。グラス4~5個位までです。
Q. 1回で開きが足りないと感じたら2回照射して大丈夫でしょうか?
A. はい、お好みで調整ください。
Q. 保証はありますか?
A. 1年間のメーカー製品保証が付きます。
リスク&チャレンジ
※並行輸入品が発生する可能性があります。個人輸入及び販路によっては防ぐことができない可能性がある点、ご了承願います。 ※使用感などに関しては、感じ方に個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※デザイン・カラー・素材などの仕様が一部変更になる可能性がございます。 ※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※想定を上回る皆様からご支援を頂き、量産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 最後に、本製品を手に取った皆様に喜んでもうえるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、 応援よろしくお願い致します。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年09月27日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
1個【超早割30%OFF】50名限定
27,300円(税込)
割引 30%OFF コース
定価 39,000円 → 27,300円(税・送料込)
配送時期:2020年11月予定
【内容】
■Lisse × 1個
(レッド or ブラック)
■USBケーブル × 1個
■説明書 × 1個
※カラーをお選びください。
※製造状況により出荷時期が遅れる場合、早急にご連絡致します。
1個【早割25%OFF】100名限定
29,250円(税込)
割引 25%OFF コース
定価 39,000円 → 29,250円(税・送料込)
配送時期:2020年11月予定
【内容】
■Lisse × 1個
(レッド or ブラック)
■USBケーブル × 1個
■説明書 × 1個
※カラーをお選びください。
※製造状況により出荷時期が遅れる場合、早急にご連絡致します。
1個【Makuake割20%OFF】200名限定
31,200円(税込)
割引 20%OFF コース
定価 39,000円 → 31,200円(税・送料込)
配送時期:2020年11月予定
【内容】
■Lisse × 1個
(レッド or ブラック)
■USBケーブル × 1個
■説明書 × 1個
※カラーをお選びください。
※製造状況により出荷時期が遅れる場合、早急にご連絡致します。
2個【超超超早割45%OFF】20名限定
42,900円(税込)
割引 45%OFF コース
定価 78,000円 → 42,900円(税・送料込)
配送時期:2020年11月予定
【内容】
■Lisse(レッド)× 1個
■Lisse(ブラック)× 1個
■USBケーブル × 2個
■説明書 × 2個
※製造状況により出荷時期が遅れる場合、早急にご連絡致します。
1個【超超超早割40%OFF】30名限定
23,400円(税込)
割引 40%OFF コース
定価 39,000円 → 23,400円(税・送料込)
配送時期:2020年11月予定
【内容】
■Lisse × 1個
(レッド or ブラック)
■USBケーブル × 1個
■説明書 × 1個
※カラーをお選びください。
※製造状況により出荷時期が遅れる場合、早急にご連絡致します。
1個【超超早割35%OFF】40名限定
25,350円(税込)
割引 35%OFF コース
定価 39,000円 → 25,350円(税・送料込)
配送時期:2020年11月予定
【内容】
■Lisse × 1個
(レッド or ブラック)
■USBケーブル × 1個
■説明書 × 1個
※カラーをお選びください。
※製造状況により出荷時期が遅れる場合、早急にご連絡致します。
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「【15秒でワインを飲み頃に】ボタン一つでソムリエを超える。非接触でデカンタージュ」プロジェクト詳細ページです。