プロジェクト実行者
ストーリー
- 京都烏丸で40年愛された名店がいきなり閉店の衝撃…多方面より大きな反響が生まれる。
- 多くの芸能人や常連が愛した味をもう一度！復活の移転を決意。
- ゆずラーメン復活へ。皆様の応援とお力を是非お貸し下さい。
40年間、京都で愛され続けたうどんとラーメンの店「真打 英多朗」。私たちは、この地で多くの皆様に美味しい食事を提供し、地域社会の一員として成長してきました。特に私たちの名物「ゆずラーメン」は、多くの方にご愛顧いただいておりました。
しかしながら、従業員の体調不良やその他の事情により、先日惜しまれながらも閉店を迎えることとなりました。
40年間支えてくださった皆様に心から感謝するとともに、店主自身も70歳を迎え、体力的な理由から閉店の決断に至りました。
店主（右から2人目）飲食店アルバイト時代
うどん屋で人気No.1だったゆずラーメン
1日最高1000食販売。
創業40年、京都の本格的讃岐手打ちうどん真打 英多朗が手掛ける人気No.1メニューの『ゆずラーメン』は、背脂たっぷりの鶏がらスープにうどん屋ならではのだしを馴染ませた醤油、更にゆずの絞り汁をたっぷり入れた爽やかな味わい。スープは最後の一滴まで飲み干したくなる英多朗でしか味わえない一杯。
ラーメン好きな店主がいつかラーメンもやりたいという熱い想いから長年食べ歩いたラーメンの経験とうどん屋の経験を掛け合わせ完成し何十年も愛される商品に。
製麺所を口説いて完成させたオリジナル麺！
こだわりの国産小麦を使用。
寒水を少なめにスープとの相性を高めたストレート細麺は、有名製麺所を3年かけて口説いて作ってもらったもの。
自家製肩ロースチャーシューも人気の1つ。
多くの芸能人にも愛された味
TV: 鶴瓶とサンドが夏の京都旅 2023年8月放映 中条あやみさんが激ハマりする絶品ラーメンで英多朗のゆずラーメン紹介。
他にも有名芸能人もお忍びでご来店。
Kyotopiの記事より
閉店後、多くのお客様やメディアの方々から「ぜひ復活させてほしい」「もう一度ゆずラーメンを食べたい」とのお声をいただきました。
しかし、移転費用や内装工事などに多額の資金が必要になる。それに合わせて冒頭にも触れた通り店主自身も70歳を迎え体力的な理由からどうするべきか深く悩んでおりました。
そのような中、毎日のように皆様からいただくこの熱いご支持に感動し、再び「英多朗」を復活させたいという強い思いが芽生えました。
現在、店舗を移転し、新しい場所で再スタートを切るための準備を進めています。
Instagramフォロワー11.6万人、総SNSフォロワー22万人。グルメインフルエンサーとして全国グルメ情報を発信。
https://www.instagram.com/66shuki
ページをご覧いただいております皆様へ
生まれた時には父親が英多朗を経営していた為、幼い時から『食べる』という環境が身近にありました。
幼少期から家族で外食をする機会が多く食が好きになり、社会人になってから東京を中心に全国各地へ食べ歩きを始めSNSでグルメの情報発信をするようになりました。
英多朗が閉店を決めた時は正直寂しい気持ちが大きく落ち込みましたが、父親の体力や諸事情も考えると仕方がない事と自分自身を納得させていました。
しかし、移転を決めた今少しでも息子として食を愛するきっかけをくれた父親と英多朗に恩返し出来ないかと考えSNSで多少影響力を持つ自分の強みを生かしMakuakeの挑戦を提案しました。
皆様の応援でまた英多朗のゆずラーメンを楽しんでいただけるよう全力でサポートしたいと考えております！
幼少期時代の親子の写真
この度、Makuakeにて皆様からのお気持ち、お力をお貸しいただきたく応援を募ります。
集まった資金は、移転費用、内装工事、設備投資に使わせていただきます。
皆様のお力で「英多朗」を復活させ、また美味しいゆずラーメンを提供することを目指します！
また応援購入いただいた皆様には、感謝の気持ちを込めて数量限定で特別なリターンをご用意いたしました。
復活オープン記念のレセプションへの参加やゆずラーメン配送など、皆様のご期待に応えるリターンを予定しております。
■リターンについて
①エンジェルプラン
応援いただきました皆様に感謝の気持ちを込めて、活動報告&お礼メッセージをお送りします。
②応援&レセプション参加プラン
オープン前に一足早く数量限定でゆずラーメンをご賞味いただけます。新しい店舗の雰囲気と共にお楽しみ下さい。
※11月上旬予定となります。工期により変動がございます。
※ご購入者様の予約はMakuakeメッセージ内よりご案内します。
③応援&ゆずラーメン1食付プラン
応援いただけるお気持ちに数量限定でゆずラーメン1食をご自宅へ配送させていただきます。京都から遠い方、お家でお求めいただきたい方へ。
※11月上旬以降配送開始予定です。工期により変動がございます。
※ご購入者様の予約はMakuakeメッセージ内よりご案内します。
今回は、皆様にまた英多朗のゆずラーメンを楽しんでもらいたいという気持ちからMakuakeに挑戦しました。
皆様からいただいた嬉しい声を励みに復活移転の準備を進めております。
ゆずラーメン以外にも英多朗で人気だったものもお楽しみいただけるようラインナップに入れて準備を進めます。
阪急烏丸駅から1つ隣の大宮駅へ移転となります。
大宮の地でも愛していただける店になるよう努めてまいります。
是非、応援・拡散の程よろしくお願いいたします。
〔店舗情報〕
店名：真打 英多朗
住所：京都市中京区壬生坊城町5番地2
アクセス：阪急 大宮駅 徒歩2分
は営業時間：11:00〜14:00, 17:00〜21:00
席数：カウンター8席、テーブル2卓
定休日：日曜日、不定休
リスク&チャレンジ
※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 ※原則として、ご案内が遅れることに伴う応援購入のキャンセルはできませんが、有効期限開始日から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年09月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応不可
エンジェルプラン
3,000円(税込)
【ただただ英多朗を応援いただけるプラン】
応援いただきました皆様に感謝の気持ちを込めて、活動報告&お礼メッセージをお送りします。
応援＋ゆずラーメン1食付プラン
6,000円(税込)
【数量限定】
★応援＋ゆずラーメン1食配送
応援いただけるお気持ちに併せて、ゆずラーメン1食をご自宅へ配送させていただきます。京都から遠い方、お家でお求めいただきたい方にも楽しんでいただければ幸いです。
◆賞味期限
商品発送より30日
◆保存方法
要冷凍
※作り方の手順書を同封して送付致します
※特定原材料：小麦・卵
■注意事項
・配送は11月上旬以降の予定となります。工期により変動がございます。
・リターンをご利用の際は事前に配送日予約をお願いいたします。
・配送のご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・配送予約のキャンセルにつきましては、配送指定日から3日前より100%（使用予定だったリターンの消化）とさせていただきます。
・リターンの有効期限：2024年11月1日から2025年4月29日まで
エンジェルGOLDプラン
10,000円(税込)
【ただただ英多朗を応援いただけるプラン】
応援いただきました皆様に感謝の気持ちを込めて、活動報告&お礼メッセージ動画をお送りします。
エンジェルDiamondプラン
100,000円(税込)
【ただただ英多朗を応援いただけるプラン】
応援いただきました皆様に感謝の気持ちを込めて、活動報告&お礼メッセージをお送りします。
ご希望の方は、shukiの食事会に1回優先参加可能となります。
※東京(都内23区内)開催となります。
参加希望で「はい」を選択された方には、マクアケメッセージにて詳細をご案内いたします。
開催時期：2024年11月1日〜2025年4月25日まで
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【40年間愛され続けた名店】「英多朗」京都四条大宮で復活へ！」プロジェクト詳細ページです。