大きな反響を頂いた「ナノエンボスフライパン」に、待望の大きいサイズ 28cm＆深型のマルチパン28cmが新登場。

ナノエンボス加工を施したフライパンは、タフな鉄製なのに、驚きの軽さ。油馴染みが良くてくっつきにくく、シーズニング不要という、これまでの鉄フライパンのイメージを覆します。日本を代表するキッチンウェアの産地、新潟は燕三条生まれの高品質なフライパンです。

通常のフライパンは、鉄板を打ち抜いたままの表面がつるりとした平面。

また鉄を流し込むことで作られる「鋳物」のフライパンは表面に凹凸がありますが、その高低差にはばらつきがあり、どちらも油なじみ/くっつきやすさという点で課題がありました。

「ナノエンボス®︎」は、その両者の課題を克服し、良いところを手に入れた表面加工。（※「ナノエンボス®︎」は、杉山金属株式会社の登録商標です）

その名の通り肉眼では確認できない極小レベルの細かな凹凸をつけることで、するりとした表面でありながら油なじみが良く、焦げつきにくいというメリットを実現しています。

表面の細かく均一な凹凸に油がなじみわたるから、目玉焼きや、でんぷん質を含んだチャーハンや餃子などの食材も比較的くっつきにくいのです。

さらにフライ返しをさしこめば、ちょっとくっついた食材もサッと外れる気持ちよさがあります。

また凹凸の大きい鋳物などの表面では、スキマに汚れが入り込み洗いづらいことがある一方、ナノエンボスは均一な平面だからお手入れも楽なのです。

良いフライパンは重いものだと思っていませんか？

鉄製のフライパンは24cm〜26cmサイズでも、1kgをゆうに超えることが多いですが、取り出すのが重くて億劫になってしまっては本末転倒というもの。

特に、フライパンのような毎日使うものだとなおさらのことです。

「ナノエンボスフライパン」は28cmという大型サイズでありながら、片手でも持ちやすい重さを実現。

小指で持ててしまうほどに、圧倒的な軽さを実現しました。

フライパンが軽いと、料理をお皿に盛り付ける時もラクに。細かなところで助かります。

鉄フライパンは、基本的に洗剤を使わずにタワシやスポンジでこするだけでOK。

大型フライパンは洗うのが面倒なものですが、軽いから取り回しやすく、裏までスッキリ流しやすいのも嬉しいポイントです。

「くっつきにくい」の代表であるフッ素加工されたフライパンは、表面のフッ素塗装の劣化により性能が低下したり、高温時や劣化した状態での使用における健康上のリスクが指摘されています。

一方で「ナノエンボス」のエンボスとはあくまで凹凸のことを指し、塗装ではありません。

鍋部分は鉄そのものだから、金たわしでこすっても問題なし。

鉄のフライパンは、不足しがちな鉄分の摂取にも一役買うのです。

※お届け時は表面に防錆塗装が施されています。徐々に落ち、人体に影響はございません

コーティングのない鉄フライパンのメリットは、なんといっても高温調理ができること。

食材をのせる前に、軽く煙が上がるくらいまでしっかり予熱するのがくっつきにくく、美味しく仕上げるポイントです。

ステーキ肉は表面をサッと焼き、ジューシーに。

チャーハンはパラパラっと、炒めものも素材のフレッシュな食感を保ち美味しく仕上げることができます。

あらゆる熱源で使えます

ナノエンボスフライパンシリーズは、IHをはじめとして一般的なほとんどの熱源での使用に対応しています。

ナノエンボスフライパンは、金属ワイヤー製のハンドルなので耐久性に優れています。

もちろん、熱くなりにくいから素手でOK。(ハンドルに直接火が当たらないようご注意ください)

樹脂製のように、火が当たるなど高熱で溶けてしまうこともありません。

軽量なおかげで、フックなどを使い壁に引っかけて収納が可能。

腰をかがめて重なったフライパンを引っ張り出す手間もなく、いつでもさっと手に取り使える収納方法です。

今回新登場した浅型・深型の2サイズは、どちらもいっぱい作れる28cmサイズ。

平たい面が大きく、餃子やステーキ肉などが焼きやすい浅型のフライパンと、

炒め物や煮込み料理がしやすい、深型のマルチパンです。

フライパンは、平らな面が大きく、ステーキ肉は一度に2枚焼くことも可能。

市販のピザを温めても、生地がパリッと美味しく仕上がります。こうした収まりの良さは、大型フライパンならではのメリットです。

深さのあるマルチパンのいいところは、食材がこぼれにくく、炒めものが作りやすいところ。

さらにカレーのような、炒めてから煮込むような料理にも使いやすいのも嬉しいポイントです。

鉄のフライパンは、使いはじめのお手入れ「シーズニング」をしっかりしないとくっつきやすく、使いづらいことがあります。

ナノエンボスフライパンは、使い始めの空焼きやシーズニングは必要ありません。

使うほどに少しずつ育ち、フッ素加工のフライパンには戻れなくなるくらい使いやすくなっていくのです。

最初はシルバーの本体ですが使う程に油がなじみ、より一層くっつきにくいフライパンに。黒みを帯びた風貌に変化していくのも「育つ」実感を得られてまた一興。

使用後の洗い方もとても簡単。洗剤を使わずタワシでこすって、加熱して水気を飛ばすだけでOK。これで錆びてしまうことはそうありません。

鉄製のフライパンならではの、末永く使える楽しみをぜひご体験ください。

日本でも有数の、金属製品の産地として名高い新潟県は燕三条製。この地から生まれる製品はナイフやフォークなどのカトラリー、調理器具、工具、機械部品など実に多種多様。

近年ではアウトドア製品の産地としても広く名が知られています。

ナノエンボスは、その燕三条に工場を構える「杉山金属株式会社」から生まれました。

長年にわたりキッチンウェアを手掛ける同社は、熟練の職人の目と手で信頼される品質を作り続けています。

リターンについて

今回も超早割をはじめ、早割、マクアケ割をご準備させて頂きました。

そしてこれまで販売致しましたナノエンボスシリーズをセットにした特別なリターンもご準備しております。

リターンは、大きく3つに分かれております。

１．28cm単品（フタ付き）もしくは28cm浅深セット（フタ2枚付き）である【超早割】【早割】【マクアケ割】

２．28cmと合わせて、これまで販売させて頂いたナノエンボスシリーズそれぞれとの【特別セット】

３．ナノエンボスシリーズ全ての製品がセットになった【シリーズ全部セット】

少し種類が多くなってしまったこと、かつ、画像だけではわかりにくいことから、

色分けとともに番号を振っております（各リターン画像の右下の番号になります）

ご検討の際の、参考になれば幸いです。

１．28cm単品（フタ付き）もしくは28cm浅深セット（フタ2枚付き）である【超早割】【早割】【マクアケ割】について

２．28cmと合わせて、これまで販売させて頂いたナノエンボスシリーズそれぞれとの【特別セット】について

【特別セットの内容（番号別）】

【１０】：深型28cm（フタ付き）＋玉子焼きパン

【１１】：深型28cm（フタ付き）＋浅型23cm

【１２】：浅型28cm（フタ付き）＋深型23cm

【１３】：深型28cm（フタ付き）＋深型23cm

【１４】：深型28cm（フタ付き）＋浅型26cm

【１５】：浅型28cm（フタ付き）＋深型23cm＋玉子焼きパン

【１６】：深型28cm（フタ付き）＋深型23cm＋浅型26cm＋玉子焼きパン

【１７】：深型28cm（フタ付き）＋浅型28cm（フタ付き）＋深型20cm＋玉子焼きパン

【１８】：深型28cm（フタ付き）＋浅型28cm（フタ付き）＋深型23cm＋玉子焼きパン

【１９】：深型28cm（フタ付き）＋浅型28cm（フタ付き）＋浅型26cm＋玉子焼きパン

３．ナノエンボスシリーズ全ての製品がセットになった【シリーズ全部セット】について

【シリーズ全部セットの内容】

・深型28cm（フタ付き）

・浅型28cm（フタ付き）

・浅型26cm

・深型23cm

・浅型23cm

・深型20cm

・玉子焼きパン

製品について

今回の28cmサイズは、浅型・深型の2タイプとなります。

【材質】

・本体：鉄（シリコンクリア塗装）／ハンドル：鉄（ふっ素樹脂塗膜加工）

・製造国：日本

■使用可能熱源

【ナノエンボスフライパン28cm（浅型）】

・直径：28cm

・深さ：4.5cm

・幅：28cm×全長：44.5cm×高さ：10cm

・重量：875g

【ナノエンボスフライパン28cm（深型）】

・直径：28cm

・深さ：8cm

・幅：28cm×全長：44.5cm×高さ：13cm

・重量：1037g

28cm用として、浅型・深型どちらのタイプにもご使用頂けるフタをご用意しました。

直立するから、キッチンの場所を取らずに便利な仕様です。

【セット組み製品の仕様について】

【ナノエンボスフライパン23cm（浅型）】

・直径：23cm

・深さ：4.5cm

・幅：23cm×全長：38.5cm×高さ：9.5cm

・重量：615g

【ナノエンボスマルチパン23cm（深型）】

・直径：23cm

・深さ：7.8cm

・幅：23cm×全長：39cm×高さ：13cm

・重量：785g

【ナノエンボスフライパン26cm】

・直径：26cm

・深さ：5cm

・幅：26cm×全長：42cm×高さ：10cm

・重量：765g

【ナノエンボスフライパン20cm】

・直径：20cm

・深さ：7cm

・幅：20cm×全長：37cm×高さ：10.5cm

・重量：590g

【ナノエンボス玉子焼きパン】

・幅：15cm×全長：39cm×高さ：5.5cm

・重量：510g

【配送上の注意】

配送に際して、日付指定のご対応は不可となります。送り状番号からお客様ご自身にてご対応をお願いしております。

【使用上の注意】

■お手入れ方法（ご使用前）

初めて使用する際は、食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。

使用前に空焼きを行う必要はありませんが、フライパンに油をなじませる工程を推奨しております。本体に多めの油を注ぎ、加熱して油を本体全体になじませます。白い煙が出る程度の予熱を推奨しております。※余った油は冷めてからオイルポットに移してください。

表面塗装は初めてのご使用までのサビ止めのために施されています。ご使用とともに徐剥がれ落ち、鉄の表面が出て色が変化していきます。また、この塗装は健康に影響を及ぼすものではございません。

■お手入れ方法（ご使用後）

ご使用後は水気を拭き取ってから、薄く油を塗って保管してください。調理後はフライパンが温かいうちにタワシ等を使用して、お湯で汚れを落としてください。

食器用洗剤、食器洗い乾燥機を使用しますと、フライパンになじませた油まで洗い流されてサビが発生しやすくなりますのでご注意ください。

使い始めは、一時的に表面を覆っている塗装が剥がれる跡が目立つ場合があります。使用するうちに目立たなくなりますのでご安心ください。

焦げ付きやこびりついた汚れ、発生してしまったサビはタワシ等でこすって落としてください。洗い流したら、水気をよく拭き取ってから油を塗ってください。

（※実際に発生したサビ）

■使用可能熱源

■実行者紹介