新潟は燕三条の調理器具ブランド「仔犬印」から、過去に1800万円を超える応援購入をいただいた「角給食缶ミニ」のJOURNAL STANDARD FURNITURE コラボモデル（以下、JSFコラボ）が登場。

調理から保存、持ち運びまで便利な機能性はそのままに、ハンドルとフタにウッドをあしらい、より手になじみ持ちやすく、温かみのあるデザインに仕上がりました。

これひとつでちょっとした調理から、冷蔵庫での保存。どこへでも持ち運びでき、温め直しも簡単にできる。

例えば、お味噌汁は保存を見越して多めに作ってしまい「そのまま保存できる鍋」として扱うこともできる。

お家で料理して、アウトドアに持ち出して温め直す「持ち運べる鍋」として。

「給食缶ミニ」は料理の楽しみ方をちょっと自由にする、そんな製品です。

今回のJSFコラボによる「給食缶ミニ」では、ハンドルとフタのつまみ部分にウッドをあしらうことで「着せ替える」ように雰囲気を変えるという、今までになかったファション的な楽しみ方が生まれました。

ステンレスとウッドという、異なる素材を組み合わせた特別なデザイン。

ステンレスは耐久性に優れた、ある意味で完璧な素材です。そこに肌なじみがよく、経年変化し、温かみのあるウッドという対象的な素材を掛け合わせることで、より一層、愛着の湧くデザインへ。

そして着せ替えるように印象を変え、ファッションのように楽しむ。じっくりと時間を掛け、変化をも楽しむことができる調理器具。それがJSFコラボによる角給食缶ミニです。

確かな使いやすさとファッション性をあわせ持った新しい「給食缶ミニ」、その機能をご紹介します。

「角給食缶ミニ」がまず誇ること、それは密閉性です。

フタ裏側にはしっかりとした肉厚のシリコンゴムパッキンがあり、４つの留め具で頑丈に止めるから、逆さにしても、振っても問題なし。

ホテルやレストラン向けの業務用調理器具を手掛けてきた本間製作所だから、「信頼性」には自信があります。

強力な密閉性のおかげで、ニオイの漏れも防ぎます。冷蔵庫の中はもちろん、車の中でも気にならないのです。

熱いものが冷めたときに開けづらくなるのは、密閉性の高い保存容器にはつきもの。

「給食缶ミニ」シリーズは、フタのツマミをぐっと押すだけで外気がはいりこみ、気圧差をリセット。力をいれることなくパッと簡単にフタを外すことができます。

そのまま火にかけられるから、簡単な調理ができてしまうという手軽さも、人気の理由の一つ。

もちろん保存後のあたためも簡単。フタを外して火にかけるだけでOK。

ハンドルは水平で止まるように設計されているから、火にあたって熱くなってしまうこともありません。

※ハンドルや留め具に直接火が当たらないよう、極端な強火はお避けください。

余ったら粗熱をとってそのまま密封、そのまま冷蔵庫で保存もできてしまいます。

きれいに注げるカタチ

角形は意外と便利なカタチ。汁物も、本体を傾けて角から直接注ぎやすいのです。

フチは、汁きれのいい「半カール」形状を採用。一般的なボウルのようにフチを巻かないことで、洗いやすく衛生的。加えてピタッと汁がきれやすいという気持ちよさを実現しています。

ハンドルは簡単に取り外しができます。

普段持ち運ぶことがない方や、食卓にそのまま置きたいとき、保存のときなど、スペースをとらずコンパクトに収まります。

フタ裏のパッキンは取り外しが可能。しっかりと隅々まで洗うことができるから、衛生的にご使用いただけます。

ステンレス製品は指紋などの油分や、加熱した跡などが目立ちやすい素材です。

「角給食缶ミニ」の表面はサンドブラスト加工が施されています。さらりとマットに仕上げられた表面は、汚れやキズが目立ちにくくする効果があります。

仔犬印とJSFとのコラボレーションにより生まれた、特別なデザインの「角給食缶ミニ」。

ハンドルのトップとフタのつまみ部分にウッドをあしらい、どこか往年のコーヒー道具のような、ちょっとした暖かさが加わりました。

優れた耐久性を持つステンレスに、あえてウッドという、表情が移り変わる素材を使用。

ウッド部分は耐水性、耐油性をそなえており、調理に使うほどゆっくりと手に馴染んでいき、経年変化を楽しむことができます。

まるで家具を使い込むかのように愛着が湧き、末永くお使いいただけるデザインに仕上がりました。

実は給食センター等で使われている”業務用”の給食缶も手掛ける本間製作所。

「角給食缶ミニ」はそこから着想を得て生まれたものですが、決して奇をてらった製品ではありません。

給食缶の確かな堅牢さ、機能性は業務用だけならず、家庭でも便利に使っていただける。そんな想いから生まれた製品なのです。

既に「給食缶ミニ」をお持ちの皆様にもお届けすべく、ウッドをあしらったJSFコラボデザインのハンドルとフタのみのリターンもご用意しました。

ハンドルは、従来の角型だけならず「丸型」にも取り付けが可能。より一層持ちやすく、より温かみのあるデザインをお楽しみいただけます。ぜひこの機会にお求めください。

従来の仔犬印の製品は、パーツの取り替えができない「一体構造」の仕様が主流でした。そんな中、2021年に登場した「給食缶ミニ」はハンドルが取り外せるという、いわゆるデタッチャブル構造の開発に取り組みはじめた製品です。

収納や衛生面という機能を重視して採用されたデタッチャブル構造ですが、今回のJSFコラボではウッドを加えたことで「着せかえる」ように雰囲気を変えるという、今までになかったファッション的な楽しみ方が生まれました。

着せかえるように印象を変え、ファッションのように楽しむ。じっくりと時間を掛け、変化をも楽しむことができる調理器具。それがJSFコラボによる角給食缶ミニです。

ウッドが加わったことで柔らかな印象のデザインは、アウトドアグッズとの相性もバッチリ。

アウトドアでの調理道具や保存容器としてはもちろんのこと、移動時は小物を収納するケースとしてもお使いいただけます。

※焚き火のような高火力でのご使用では、ハンドルを外していただくことをおすすめいたします。

新潟は燕三条の調理器具ブランド「仔犬印」を手掛ける本間製作所は、ホテルやレストラン、食品工場などで使用される業務用厨房製品を主に手掛けるメーカーです。

1951年の創業から約70年来にわたり、プロに信頼される品質を突き詰めてきました。

そんな私たちだから生み出すことができた「給食缶ミニ」は、2021年の登場から実に多くの皆様にご支持をいただき、改良を重ねて今に至っています。

JOURNAL STANDARD FURNITUREは、時流をとらえたファッションのようなスタイルを提案する、JOURNAL STANDARDのインテリアブランドです。

今回のコラボレーションが実現したのは、機能を優先しつつ、美しいものを作ることに心血をそそぐ仔犬印のクラフトマンシップに共感していただいたことがきっかけでした。

プロ用厨房製品を世に送り出してきたメーカーと、ファッションのようにインテリアを提案してきたブランド。その両者がミックスされることで生まれたのが今回の「角給食缶ミニ」です。

今回のコラボレーションの要となるウッド部分は、同じく燕三条にあり、従来から仔犬印の鍋の木柄・ツマミを制作いただいている「有限会社 高山木工所」のご協力により実現しました。

ディテールにこだわったハンドルは丸みのあるドーム型で、ネジがウッドパーツにおさまることで握ったときに凹凸を感じず、手触りよく仕上げられています。

こうした複雑な形は、本来量産には向かないものです。そこで専用の治具と切削刃を製作し、高山木工所にて膨大な回数の調整と試作を繰り返していただいたことで、やっとたどり着くことができました。

シンプルに見えるツマミは、実はウッドとステンレスの二重構造。

一般的な鍋蓋にみられるような“ウッドにネジ穴がついている”という単純な構造ではなく、深く削り、ステンレスツマミにすっぽりウッドを被せるような形になっているのです。

これにより、従来の給食缶ミニが持つ「気圧差をリセットする機能」を、ウッドという異素材を使用しても、十分な耐久性を持たせた上で実現することができました。

単純にステンレスを“木に置き換えた”わけではありません。

いままでの給食缶ミニが持つ形を踏襲しつつ異素材を使用するには、新たな金型の作製、切削刃や治具、塗料の開発という投資、そして何度も設計を見直し対話を重ねるという、両社の膨大な時間と手数を経ることで成し得たのです。

オールステンレスを主とする私たち本間製作所にとっては、ウッドを使用すること、またステンレスと組み合わせる上での制約など、新しいノウハウを得ることができた貴重な機会でもありました。

仔犬印のブランド理念には、“お客様のもとで製品を育ててほしい”という思いがあります。
ぜひ今回のJSFコラボの角給食缶ミニを手に取っていただき、お客様のもとでアレンジを楽しみながら、オリジナリティーに溢れる育て方をして頂けることを楽しみにしております。

製品詳細

JSFコラボ 角給食缶ミニ

本体サイズ：内径約140mm 高さ約120mm
　　　　　　(フタ閉総高さ約140mm)

重量：約1,050g（フタを含む）

容量：2.25ℓ

材質：
本体 / ステンレス銅（クロム19％）、厚さ・1,0㎜
蓋、ハンドル / SUS304ステンレス（クロム18％、ニッケル8％）/ ブナ材
シリコンゴムパッキン / シリコーン樹脂（耐熱温度-20〜220度）

熱源：
直火、IH、シーズヒーターなど様々なタイプのコンロ・熱源に対応

食洗機：
本体は利用可能・フタ・ハンドルは利用不可

温かさそのまま、マルチ巾着バッグ

料理の保存はすばやく粗熱を取るのが基本。その点、ステンレスは優れた素材です。逆に言えば、保温するには向かない素材でもあります。

温かさをできるだけ失わず持ち運びたいときのために、「角給食缶ミニ」がスッポリ収まる保温性に優れた「マルチ巾着バッグ」をご用意しました。

お店でテイクアウトを注文、そのまま持ち帰り、なんて使い方にもおすすめです。

側面には鍵やスマートフォンなどの小物を収納できるポケットが。ちょっとしたお買い物などの用事にも使いやすいバッグです。

サイズ：直径約210mm 高さ155mm ハンドル長さ約400mm
材質
外生地 / 帆布（綿100%）
巾着部 / ナイロン100%
内生地 / アルミ蒸着フィルム、ポリエチレンクロス、発泡ポリエチレン

磨き上げられたレードル（右利き用・左利き用）

継ぎ目がなくシームレスなデザインの「ワンピースレードル」は、手に持った瞬間に気持ちが良いほど、フチの際のキワまで磨き上げられたレードルです。

注ぎ口は汁が垂れることなくすーっと細く注ぐことができ、「角給食缶ミニ」の角や鍋の底にフィットしやすい形状に設計されています。

見た目にも美しく、壁にかけて収納しておきたくなる美しい仕上がりです。

当初は右利き用レードルのみでしたが、多くのお客様から左利きを熱望する声をいただいたことから『左利き専用ワンピースレードル』をこの度開発しました。

サイズ：ハンドル（柄）230mm
満水容量：約50cc
材質：SUS304(18-8)ステンレス

[給食缶ミニ 使用上の注意点]

本製品は運搬容器です。あらゆる熱源での加熱が可能ですが、これは温め専用の物で本格的調理を前提としたものではありません。加熱の際には必ず蓋を外してください。

（1）空焚きをしないでください。

（2）使用後はよく洗ってよく乾燥させてください。

（3）本体は食洗機をご利用いただけます。

（4）ハンドル・フタは食洗機をご利用いただけません。

（5）ハンドルの部分が熱くなる場合があります。

（6）ハンドルや留め具に直接火が当たらないよう、極端な強火はお避けください。

（7）縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。

（8）急激な衝撃を与えたり、万が一空焚きをした場合に水等をかけて急冷しないでください。

（9）使用中に止め金具が緩む場合があります。

（10）シリコンゴムパッキン付密閉器具のため加熱の際、直火・電磁調理器具に関わらず、必ず蓋は外してください。

リターン一覧