玉箒(GYOKUSO)第3弾は、見た目もカワイイ

飲むフルーツ『木菓子(Kigashi)』

玉箒(GYOKUSO)第3弾商品は、国産フルーツをふんだんに使用した和リキュール木菓子(Kigashi)です。木菓子全6種が入ったスペシャルパッケージを、国内ではMakuakeだけに30個限定でご用意しました。

フルーツを実際に味わっているような味と林民和氏のオリジナルデザインボトルにも大注目の商品です。

玉箒(GYOKUSO)からの新たなメッセージ

これまで、岐(Gi)、岐 まろやか熟成(Gi Aged)といった米、精米歩合、酵母、水にこだわった日本酒特有の高品質の商品を打ち出してきたラインナップの中に、リキュールという、全く真逆のラインナップを登場させました。

『日本酒は敷居が高い』『日本酒は高い』『何から飲んで良いのかわからない』という海外の皆様に対してのエントリーモデルとして、日本のセールスポイントの1つである『美味しい果物』をふんだんに使ったリキュールです。

国産フルーツ弾けるリキュール『木菓子(Kigashi)』

今回発表したのは、木菓子(Kigashi)。

木菓子(Kigashi)とは、日本の古い言葉で、「フルーツ」を意味する言葉です。

その名の通り、木菓子(Kigashi)は、丁寧に作られた鮮度の高い国産フルーツをふんだんに使ってこだわって作っています

それも、ゆず、かぼす、いちご、バナナ、キウイ、パイナップルという人気のフルーツ6種類です。

日本酒に馴染みのない海外の皆様に、日本酒の良さを少しでも知ってもらいたいというエントリーモデル、玉箒(GYOKUSO)第3弾、それが木菓子(Kigashi)です。

世界で活躍する陶器作家、林民和(はやし たみかず)氏のオリジナルデザイン

木菓子(Kigashi)を彩るデザインは、京都の伝統工芸をモダンに表現し、日本最古の漫画といわれる鳥獣戯画をモチーフにした有名陶器作家、林民和氏によるものです。

日本酒を世界に広める玉箒(GYOKUSO)の理念に共感して下さった林民和氏が、透明なボトルの中のカラフルな木菓子(Kigashi)のリキュールに浮かぶように描かれているフルーツとそれに戯れる動物たちが生き生きとしており、見ているだけで楽しくなるような可愛らしいボトルに仕上げました。

木菓子(Kigashi)は、視覚と味覚で楽しんで頂けるフルーツリキュールです。

楽しみ方は様々

木菓子(Kigashi)は、冷やしてそのままストレート、オンザロック、炭酸割りと様々な楽しみ方ができます。どんな飲み方でもフレッシュな国産フルーツをふんだんに使用している木菓子(Kigashi)は、口の中でフレッシュフルーツが弾けます。

高品質&国産原料使用の木菓子(Kigashi)は個性的

6種の木菓子(Kigashi)は、純国産フルーツを使用しているため、深い味わいは勿論、香りも豊かな和リキュールです。木菓子(Kigashi)は、食前酒には勿論、スッキリとした後味なので食後にも楽しめる爽やかな和リキュールです。

「いちご」は、香料不使用でありながら、いちごの濃厚な香りが色がり、酸味は少ない甘さスッキリの真っ赤なリキュールです。

「パイナップル」は、フレッシュなパイナップルそのものを感じられる一品です。スッキリさわやかで酸味は控え目です。

「キウイ」は、種のツブツブがそのまま感じられ、香りと食感が同時に楽しめる濃厚リキュールです。

「バナナ」は、ドロリとした完熟バナナを感じられますが、サラリとした甘さなので爽やかな後味です。

「ゆず」は、香りは想像通りのフレッシュゆずの香りです。ゆずの果汁と酸味でさっぱり爽やかに仕上げた純米ベースのリキュールです。

「かぼす」は、果実感に酸味が加わった純米ベースのリキュールです。かぼすのほろ苦さが加わって少し大人の味わいです。

伝統産業への感謝と保護

玉箒(GYOKUSO)は、各都道府県の伝統産業の品を使いつつ、その県の酒蔵様ともコラボレーションして、日本酒作り・伝統産業品の再活性化を同時に行うことを目的にしています。今後、日本の酒造産業を守っていくために、玉箒(GYOKUSO)の収益金の一部を、酒造りを担当していただく酒蔵様がある県の伝統産業や各医療機関に寄付し続けます。

玉箒（GYOKUSO）名前の由来

古来より酒は、別名「玉箒（たまははき）」といわれ、悩みや不安を掃う力があると言われてきました。玉箒(GYOKUSO)は、日本古来の繊細な伝統技法に、先進的な発想や技法を組み合わせ、まったく新しい特別な時間をお届けしたい、ということから名付けています。

今後、日本各地でその土地ごとの由縁をじっくり探し求めながら、世界中の方へ厳選された酒をお届けするため、新しい酒の開発を行います。

中島醸造

創業元禄15年（1702年）の中島醸造株式会社は、岐阜県瑞浪市に位置する老舗酒蔵です。素材にもこだわった深く切れのある味わいは、小左衛門ブランドとして、国内のみならず海外での魅了しております。老舗ならではのベースを大事にしつつ、新しい酒造りにチャレンジし続ける中島醸造さんに今回、国産フルーツをふんだんに使用した和リキュール、木菓子(Kigashi)の開発に協力をいただきました。

木菓子(Kigashi)ラインナップ

■ 木菓子（Kigashi）いちご

酒質 ：リキュール

原材料 ：醸造用アルコール

アルコール分：5度

味わい ：イチゴの食感がそのまま味わえる

■ 木菓子（Kigashi）パイナップル

酒質 ：リキュール

原材料 ：醸造用アルコール

アルコール分：5度

味わい ：フレッシュなパインの香りと口に含んだ時の酸味、甘味のバランスが絶妙

■ 木菓子（Kigashi）キウイ

酒質 ：リキュール

原材料 ：醸造用アルコール

アルコール分：5度

味わい ：キウイのつぶつぶを感じる食感

■ 木菓子（Kigashi）バナナ

酒質 ：リキュール

原材料 ：醸造用アルコール

アルコール分：5度

味わい ：さらっとした甘味で、食感がとろっとまろやか

■ 木菓子（Kigashi）ゆず

酒質 ：リキュール

原材料 ：ゆず果汁

アルコール分：8度

味わい ：ゆずの豊かな香りと雑味の無いフレッシュな香り

■ 木菓子（Kigashi）かぼす

酒質 ：リキュール

原材料 ：かぼす果汁

アルコール分：5度

味わい ：カボスの鮮烈な味わいと強い酸味が特徴

発送スケジュール

本プロジェクト終了後、2021年8月より随時リターンの発送を行います。

玉箒（GYOKUSO）にご協力いただける酒造メーカー様・酒蔵様・企画参画一般企業様を募集しています

EMZ株式会社では、今後日本の各地方の酒や酒にまつわる名品の魅力を広く発信していくため、酒造りにご協力いただける酒蔵様を募集しております。また、酒造業界以外からも、本事業にて新商品の開発製造・海外展開をご検討いただける会社様からのご相談も受け付けております。下記からWebサイトよりお問い合わせください。

玉箒GYOKUSO：https://ja.gyokuso.com/