本当に美味しいこだわりのぶどう。

この美味しさと、生産へのこだわりを知ってほしい！

私たちJapanPlus株式会社は地元・熊本で「安心・安全な農業」に取り組む事業者さんを応援しています。

その一環として『自分がオーナーになった樹のぶどう』を送ってもらえる

オーナーツリー制度をスタートするために、本プロジェクトに挑戦しました。

オーナーツリー制度によって、

農家の方は収入の安定や廃棄ロス問題の解決などができ、

オーナーになった方は、通常よりもお得に美味しいぶどうを食べることができます。

また、自分の樹が育つ様子を見たり、生育への取り組みの内容を知ったり、農業の現場に触れることで、

オーナーである消費者たちが、サステナブルな農業を意識するきっかけになると考えています。

ぜひ私たちのチャレンジに応援購入をお願いします。

今回お届けするぶどうは、

すべて熊本県の「吉次園」のものです。

吉次園は、できる限り環境に配慮した農業を営んでおり、

ぶどうの美味しさについても、各賞を受賞しています。

野菜と比べて、甘くて虫を呼びやすい果物を無農薬で栽培を行うと、

安定して供給することが限りなく難しくなります。

毎年、楽しみに待ってくださる方の期待を裏切らないため、

吉次園では果物を守るために、最低限の予防と治療をされています。

吉次園では天然ミネラルをたっぷり72種も含んだサンゴの粉末を使って土づくりをしています。

牛糞、もみがらの入った堆肥を使用して育てているので、

果実の栄養価が高く、味が詰まった元気なぶどうに育ちます。

加えて、熊本の土地は日当たりがよく、山々から流れ込む地下水が美しいので、

果物の栽培に適した環境です。

たっぷりの太陽と、水と、栄養ある土によって、濃厚で甘い味が作られています。

ぶどうの栽培は難しく、生産者の技術がハッキリと出ます。

毎日愛情を込めて育てて、集大成として実るぶどう。

美味しさのために、適切な枝や房の剪定、

季節に応じた温度と水分の管理などを欠かしません。

熟練の技が成せる、見た目も味も美味しいぶどう。

ひとつの手間も惜しまず、丹精込めて作られています。

このプロジェクトでは、

安心にこだわって美味しいぶどうを育てる吉次園のぶどうの樹のオーナーを募集します。

1本のぶどうの樹からは、数十キロのぶどうが収穫できます。

複数の方が一緒に1本のぶどうの樹のオーナーになり、

”わたしの樹”の成長を見守る楽しみだけでなく、

その樹にぶどうが実れば、新鮮な完熟ぶどうを召し上がっていただけます。

一般的にスーパーに並ぶ果物は、流通工程を考えて、完熟する前に早ちぎりされています。

なぜなら、店頭に並ぶまでに配送などで数日間かかるため、

消費者の手に渡ったときに完熟するよう、早めに収穫をする必要があるからです。

大量に流通させるためには必要な方法ですが、

甘みや鮮度が物足りなくなってしまいます。

ぶどうの樹のオーナーになっていただけましたら、

完熟したその日の朝に採って、そのままお客様のもとへお届けします。

スーパーでは買うことのできない、

パンッとに実が張った、果汁たっぷりの甘いぶどうを楽しんでいただくことができます。

オーナーツリー制度とは、

人手不足の解消や、農業従事者の収入の安定のために生まれた仕組みです。

農業の生産者は従来、

何ヶ月も栽培して、実がなって、その実を販売するまで、収入を得るができませんでした。

そのため、生活が安定せず、農業に従事する人が減る一因になっていました。

樹のオーナーになることで、事前に生産者さんを購入して生産を支援することができ、

オーナーになった人は旬の一番美味しい時に収穫物を産地から直送で食べることができます。

樹のオーナーになると、わたしの樹から、

どうやって美味しいぶどうができるんだろう？

誰がお世話をしてくれるんだろう？

そんなことが気になりはじめます。

ベランダで家族と育てたプチトマトが美味しいように、

毎日、誰がどんなふうに育てているのかを知り、農業の実態を身近に感じていくことで、

ますます届いたぶどうの実が美味しく感じられるようになります。

また、オーナーツリー制度を通して農業の現場を知ることで、

日本が直面する農業の課題に触れることもできます。

現在流通している農作物は、

出荷の規格が厳しく、房のうちの一粒でも欠けていれば、A品として出荷ができません。

農林水産省のデータでは、ぶどうの8％が出荷されずに廃棄されています。

生産者から消費者に、どんなふうに作物が育つのかを発信することで、

廃棄ロスの削減や持続可能な農業の実現にも関わってきます。

当プロジェクトでは、

そのままお届けできないぶどうを

吉次園オリジナルのまる絞りストレートジュースに一部加えてお届けする予定です。

規格やサイズ、

見た目にとらわれない果物の本来の美味しさをぜひ体験してください。

ぶどうの樹のオーナーとなって、

サステナブルな農業に取り組む生産者さんを一緒に応援しましょう！

＊全てのリターンに共同オーナー権が付帯、生育経過のメールがお手元に届きます。

オーナー権のお申し込み(Makuakeにて応援購入)

↓

Makuakeのサイトの活動レポートにて生育状況の写真を更新

↓

8月下旬ごろ　ぶどうとぶどう加工品をお届け

※時期は生育状況により前後する場合がございます

吉次園は20～40代の若い世代が活躍する農場です。

私たちの思いは

「頑張っている生産者の方が、きちんと評価される」

そんな社会になっていくことです。

吉次園 前田社長

吉次園 八木下俊介

吉次園 島田亜東武

まじめに、ひたむきに農業と向き合い、

安心安全な食べ物を皆様に食べていただくために、

私たち消費者に彼らの熱意が伝わり、

共に手をとって生きていくことができればと思っております。

オーナーツリー制度が充実し、農家の方の安定した生産を支えた後には、

日本だけでなく世界のかたに

「美味しくて安全で、エコである」

日本の果物を出荷し、ファンを作っていきたいと思っています。

結果的に、それが日本の農業を支えるきっかけになれれば幸いです。

そのための第一歩として、ぜひこのプロジェクトに応援購入をお願いいたします。

JapanPlus株式会社