リターン品の配送が完了するまで、Blue LilyはKEENSUNの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

中国の広東省に工場を構えるKEENSUNは、包丁業界10年以上の「プロ」集団です。これまで培ったこだわりをたくさん詰めこんだ製品を提供しています。

この度、ついに【KEENSUN】が正規輸入代理店を立てて日本にやってきました。

彼らの作る包丁にはCNCというデジタルデバイスと情報を使用した高精度な機械加工法。そして職人達の鍛錬された技術により、1本ずつ手作業で仕上げていきます。

一般的に使われている包丁は、使用頻度や手入れ方法により3ヶ月～半年程度で切れ味が下がり始めるといわれています。KEENSUNの包丁なら切れ味もそのままに無駄な力を入れることなく使用できるため、多くの食材を使う下ごしらえなどにも心地よくご使用いただけます。憧れのワンランク上の包丁を目の前にすると、愛着が湧くこと間違いありません！

現在使われている包丁、ちょっとしたことで不満に感じていませんか？

KEENSUNの包丁は切れ味は勿論、錆びにくさ、扱いやすさが一味違います。

その秘密は、「高品質の刃」「多彩な機能性」「優れたデザイン」にあります。毎日のように使うパートナーとして、満足のいく逸品を選んでいただきたいと考えています。

高品質のステンレス鋼（V金10号）に近い素材を使用しているため、

耐久度が高く、鋭い切れ味と錆びにくさを実現いたしました。

KEENSUNの包丁では耐摩耗性を向上する「炭素」、切れ味を鋭くし錆びにくくする「クロム・バナジウム・モリブデン」、成分要素を継続させる「コバルト」が使われています。

C（炭素）→

この成分が多いほど包丁は硬くなり、切れ味が上がります。

さらに耐摩耗性も高く、その鋭い切れ味を長く楽しんでいただけます。

硬度が上がると研ぎづらくなるのでは？と思う方もいるかもしれませんが、

その研ぎづらさは砥石でカバーできます。

クロム (Cr) 、バナジウム（V)、モリブデン (Mo) →

包丁の硬度・切れ味をより一層高めます。又サビに強いことから医療用のメスなどにも使われているんです。

コバルト（Co)→

包丁鋼材を加熱加工する時に炭素が失われるのを防止する、いわゆるコーティング材のようなもの。またサビにも強いため、他の成分とかけ合わせることで強みを最大限発揮してくれます。

これらの含有成分を惜しみなく配合することによって、

刃は鋭く、錆びにくく、強度が格段に高い

製品を実現しているのです。

加えて、この刃の表面には砥石（ストーンウォッシュ）加工が施されています。

この加工により１つ１つ模様や質感の異なる刃が形成されるため、ナイフ好きな方々に人気の加工法の１つでもあります。

砥石加工は刃全体が均一に加工されるため全体的に手触りが滑らかになり、食材の切り口も見栄えが良くなります。

又、砂地（サンディング）加工の包丁と比べて薄く鋭いので、切れ味が良く野菜の皮なども剥きやすいのが特徴です。

これまでご説明した優れた切れ味から、幅広い食材にご活用いただけます。

例えば、形崩れしやすいトマトもご覧の通り。僅か数ミリのスライスでも形崩れすることなく切ることが出来ます。

硬くてパワーが必要な大根も、軽く押すだけでスラスラ刃が通ります。

生肉だってご覧の通り。筋を残すことなくスライス可能です。

りんごもサクッと。

固いカボチャもこの通り。

KEENSUNが誇る切れ味の高さから食感を失うことなく、

新鮮な食材たちを美味しい状態で食卓に運ぶことができます。

KEENSUNのグリップ部分は、人間工学に基づいた握りやすいデザインを実現。

包丁をずっと使用していると、億劫になりませんか？

KEENSUNならその負担を軽減！

その秘密は、KEENSUNが研究を重ね開発した

「人の手の平に心地良く収まる形と程よい重み」

KEENSUNの包丁の重さは233.3g。

一般的な包丁が約100〜150gであることに対し、やや重みを感じますが

そのおかげで余計な力を入れることなくスムーズに食材がカットできるのです。

また、木で作られたグリップハンドルの包丁は、経年変化により刃とハンドル部分に

段差やがたつきが生じやすくなっています。

KEENSUNのハンドル部分は「G 10」という素材で作られているため、

軽量かつ耐水・耐久・耐熱に優れています。

そのため、より長く快適にお使い頂くことが出来ます。

形状にもこだわっており、本通し（フルタング）という形を採用しており

中央から見て左右のハンドル部分が同形状になっています。

これは包丁ハンドルの中で最も耐久性に優れた信頼性の高い構造と言われています。

経年劣化でハンドルと刃の部分が緩み、がたつくこともハーフタング構造より起こりにくくなっています。

加工時に独特な模様ができることも特徴の一つ。

湖面に1滴の水を垂らした時に起こる波紋をイメージした美しいデザインながら、

包丁全体のデザインはシンプルかつ竜骨になっているので、どなたでも長くご愛用頂けます。

今回は、ご購入いただいた皆様にギフト用BOXでお届けします。

ご自身はもちろん、ご家族や知人へのお祝いや贈り物として是非ご利用ください。

KEENSUNのワンランク上の逸品を感じていただけることと思います！

①プレミアム日本酒バー INANAKI（イナナキ） オーナー 吉田楽さん

初めて手に持った時の印象は、いつも使用している包丁よりも

手に収まり安く、安定した感じがありましたね。

実際に使用してみると、変に力を加えなくても、包丁の重みで食材が切れるような感覚があります。特にトマトのスライスは感動できるほど薄く切れますし、型崩れしなかったです。笑

もちろん、分厚いブロック肉も何度も往復しなくても切れますし、カボチャや大根などの硬い野菜も軽めの力で切れました。

程よい重みとハンドルの握り易さがマッチして、食材を切る時に包丁のコントロールが楽に行えます！

【プレミアム日本酒バー INANAKI（イナナキ）】

●東京モノレール大井競馬場前駅改札から徒歩10秒の好立地に位置するBAR。

希少な日本酒や旬な日本酒を多数そろえています。

●公式ぺージ https://inanaki.jp/

●公式Facebook https://www.facebook.com/INANAKI2021/

②専業主婦 Nさん（30代・女性）

今回お話をいただいて、実際の商品を先に試させていただきました！

グリップが手にフィットしてくれて、これまで使っていた包丁よりも重量感はあるのですが、必要以上の力を使わない感覚で使いやすかったです。

ギフトBOXに入って届いたのですが、開けるのがもったいないような高級感があるので使うのがもったいなかったです。使わないと意味がないのですが（笑）

③会社員 Oさん（20代・男性）

1人暮らしで自炊をしていたのですが、仕事終わりに食材を用意して調理するということが億劫になっていました。外出自粛などもあり、さらに料理をする機会が増えた中で何かモチベーションアップにつながるものがないかと思っていた時にKEENSUNの包丁のお話をいただきました。

これまでホームセンターの包丁を使っていたのですが、届いた時に専用BOXに入っていてテンションが上がりました！食材も種類関係なくスパッと切れていくので、煩わしさを感じることなく調理ができるようになりました。今では週末に保存用のおかずを作るようにもなり、日々の楽しみが増えました。

※【KEENSUN】は錆びにくい素材で出来ていますが、ご使用後は必ず水気や汚れを拭き取り、風通しの良い場所で保管してください。

※切れ味が鈍った場合は、市販のセラミックシャープナーや砥石を使いメンテナンスして頂くと切れ味が戻ります。

・サイズ長さ（cm）： 縦34.2 横5.4 刃渡り20.8cm

・重さ：233.3g

・付属品：ギフトボックス

・カラーバリエーション：１つ

KEENSUNはキッチンナイフの開発と制造に力を入れており、先代の技術を継承しながらも革新を行いました。

料理は一見シンプルなようでいて、料理をする人それぞれの個性が出ます。包丁一つとっても、形や大きさ、品質のレベルが無数にあります。高品質の包丁を追求すると、価格は際限なく上がっていくでしょう。しかし、何十年も使える良い製品を一般の消費者の方が現実的に手にすることができる価格で提供することに意味があると考えています。そのため、シンプルなデザインと利便性を重視し、お客様のライフスタイルにマッチする商品開発に努めてまいります。私たちは、今後もより高品質な商品を生産することをお約束します。

本プロジェクトを実施しておりますBlue Lilyです。

私たちは海外の新しい価値のある商品を発掘し、応援購入サービスを通じて日本のお客様へ紹介します。

そして魅力満載の商品を通じてお客様と夢と感動を共有し、より良い生活を送ってもらうことが私たちのミッションです。

人との出会いのように、商品とも人生で一度だけの出会いがあります。

その商品と出会って良かったと思っていただけるような商品を皆様に紹介し続けて参ります。

このナイフを使って、おうちでの料理はもちろん、アウトドアやバーベキューなど、さまざま場面でご利用いただきみなさまが幸せな気持ちになれることを願っております。

Q. メンテナンスはどうすればいいですか？

A. 一般的なシャープナーや砥石をご利用いただけます。または街の包丁研ぎ屋さんにご依頼ください。

Q. どれくらいの期間使えますか？

A. 年１回程度、しっかりメンテナンスいただくことで長くお使いいただけます。

Q. 左利きでも使えますか？

A. ご利用いただけます。両刃で左右とも同じ角度で研がれておりますので、右利き、左利きともにご利用いただけます。

Q. 食洗器は使えますか？

A. あまり食洗器で洗うことはお勧めしておりません。

Q. BBQやアウトドアにも使えますか？

A. ご家庭やお店でのご利用だけでなく、BBQやアウトドアにもご利用いただけます。

Q. 保証はありますか？

A. １週間の代理店保証がございます。刃にゆがみがある、刃に傷がある、ハンドル部分に不具合があるなどの初期不良がある場合に新しいものと交換いたします。ただし、ハンドルは1本ずつ模様が異なりますので、模様が写真と違うとの理由での交換はいたしかねます。