アウトドアでの使いやすさを考慮した銅合金製のホットサンドメーカーを企画開発。

本体部は銅合金製、柄部分は全てステンレス製です。樹脂や木材を使用していないので焚き火などの火源に近づけても溶けたり燃えたりする事がないので安心してご利用いただけます。

柄部は取り外しができ、コンパクトに収納する事も可能。柄部を留めるボルト部品は、JIS規格の市販品を使用しているので紛失しても同等品を購入してご利用いただけます。本体部、柄部とも錆に強い素材なのでアウトドアでのご利用後も錆を気にせずに後片付けをする事ができます。

本体部は銅合金製鋳物の為に肉厚5ｍｍで重さは2キロを超えています。重量が重い分蓄熱性が高くなるので、銅の熱伝導との相乗効果でアウトドアでも焼きムラが少なく、表面はカリっで中はアツアツのホットサンドを調理する事ができます。

熱伝導の良い銅合金を肉厚5ｍｍとしたので蓄熱製が高く、じっくりとムラなく熱を伝える事ができます。そのため表面はカリッと香ばしく焼き上がり、中はアツアツのホットサンドが出来上がります。

本製品は仕切りのあるダブル焼きです。
仕切り部分でカットしてボリュームのあるホットサンドをシェアできます。本製品は市販の食パンだと6枚切りを2枚挟めるボリュームがありますのでたっぷりの具材でホットサンドをお愉しみください。バゲットをカットして挟み込む事もできるので、キューバサンドイッチも作る事ができます。

アウトドアでの使いやすさを追求しました。
銅合金製の本体とステンレス製の柄はステンレスボルトを使って固定しているので取り外しが可能。お手入れ時や持ち運び、収納時にコンパクトになります。取付ボルトを紛失しても、市販品のステンレス製ボルトで代用可能です。おうちでの使いやすさも追求しています。本体部分はガスコンロの五徳に置いた時にふらつかないように設計してあります。

ホットサンド以外にも。
キューバサンド、ハンバーグ、ギョーザ、今川焼などアイデア次第で様々な料理に活用できます。

この度のホットサンドメーカーの開発にあたって、企画・開発・販売は桂記章（株）、プロダクトデザインは、ESOLA FACTORY、本体の製造は（株）明石合銅、柄の部分は（株）高秋化学がそれぞれを担当しました。

地方の企業や人が一体となって新しいプロジェクトが始まりました。

銅は人類が古来より使ってきた素材であり、紀元前8000年の新石器人たちによって発見されて人類が初めて使った金属と言われています。
銅は「必須微量元素」と言われ、普段体に必要とされる銅は1日約2mgで、バランスよく食事を摂れば自然に補うことができます。
また、鉄やアルミ製品よりも錆びにくい特性があります。アウトドアでの使用でも錆びに強いです。
緑青（ろくしょう）、青水が毒だと思っている人がいますが、それはまったくの誤解です。昭和59年8月には、厚生省（現厚生労働省）が緑青猛毒説が間違いであることを認めています。

※参考「一般社団法人日本銅センター」サイト： http://www.jcda.or.jp/

1. 製造の際に付いた油分や汚れを中性洗剤を使って良く洗い落としてください。
2. ガスコンロ（弱火から中火）で本体が変色するまで空焼きしてください。
3. 変色したら火を止めて、内側部分へ油を薄く塗ってください。
4. 再度火をつけて白煙がでるまで熱してください。油が焦げ付かないように火加減してください。
5. 白煙が出始めたら火を止めて、内側に油を薄く塗ってください。
6. 4.～5.を２～３回繰り返して油ならし完了です。

※本体が熱くなりますので、やけどには十分ご注意ください。

鉄製フライパンのように余熱して油を薄く塗ってご使用ください。

熱伝導率に優れているため、火加減に注意してください。
なお、ご使用後は、熱いまま急に流水で冷やさないでください。

ご使用後は水で洗って、よく乾燥させて保管してください。
焦げ付いた場合は、鉄のスクレーパー等は使わないでください。

ひどく焦げついた場合は、スチールたわしで焦げをこすり落としてから水を入れて火にかけ、浮かせてください。

銅合金製ホットサンドメーカー

■材質：本体部 銅合金／柄部分 ステンレス
■サイズ：本体部 長さ190㎜×幅150㎜ 厚み39㎜
柄含む 長さ465㎜×幅150㎜ 厚み39㎜
■重さ：2,335ｇ
■販売予定価格：27,000円(税別)

桂記章は石川県金沢市にある創業72年の小さな金属プレス加工工場です。
【メイドインジャパン】自社工場内でデザインから加工仕上げまでの全工程を行う事を特徴としています。社章や表彰メダルおよび、観光地のメタルキーホルダーや山バッジ等を受注製造しています。
また、純銅を材料として得意のプレス加工で新分野の製品開発を行っています。熟練の職人達が培ってきた技術で丁寧に作業して製作します。

今回の銅合金製ホットサンドメーカーの開発にあたっては、純銅製焼肉プレートのプロジェクト終了後からスタートしました。
桂記章の設備と技術だけでは完成させる事が困難なため、専門性の高い技術力を持つ地方の企業やプロダクトデザイナーにご協力をいただき、2年の歳月をかけて何度も打ち合わせや試作を重ね完成させました。

企画開発：桂記章（株）
プロダクトデザイン：ESOLA FACTORY
本体部製造：（株）明石合銅
柄部製造：（株）高秋化学