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本日より銅合金製ホットサンドメーカーのプロジェクトがをスタートしました
銅の持つ熱伝導性と肉厚５㎜の蓄熱性で旨いホットサンドを焼くためのホットサンドメーカーです。ぜひMakuakeページをご覧くださいませ。
https://www.makuake.com/project/katsurakisyo04/
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ただ焼くだけで旨い。便利で可愛い小さくなった「純銅製焼肉プレート」が登場！
銅の高い熱伝導率によってお肉が美味しく焼ける性能はそのままに、ソロキャンパー、ミニマリストの方にオススメの5インチ(約W126mm×H126mm)サイズで誕生しました。
さらに弊社独自技法「銀の加飾・KENBI」でデザインが施された可愛いプレートです。
本日よりMakuakeにてプロジェクト開始いたしました。
ご興味のある方は是非ご覧ください！
https://www.makuake.com/project/katsurakisyo03/
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支援者の皆様へ
本日、ご支援購入いただきましたリターン品の出荷が完了いたしました。
ゆうぱけっとまたはゆうパックで出荷しております。
リターン品到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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支援者の皆様へ、現在リターン品をお申込み順に順次出荷させていただいております。
7月30日（金）に支援者いただいた皆様全員へ発送完了する予定でございます。
リターン品到着迄の間今しばらくお待ちくださいませ。
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本日7月21日より出荷作業を開始いたしました。
本日は「凄早割」でご購入いただいたサポーター様へリターン品を無事に出荷する事ができました。到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
ゆうパックまたはゆうパケットで出荷しております。
※沖縄のサポーター様は大変申し訳ございません、出荷時点で台風の影響により、荷物を留め置きますと日本郵便さんより連絡がございました。台風の影響が無くなり次第に荷物を発送しますとの事でございます。ご迷惑をおかけいたしますがしばらくお待ちくださいませ。
「早割」「ちょい早割」のサポーター様へお申し込み順に順次出荷させていただきます。
次回出荷予定は7月26日（月）からでご...
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今回はメスティンサイズのレポートです。
作ってみたのは人気のクッカーメスティンを使用した炊飯です、メスティンの下に純銅製焼肉プレートを敷いてヒートプレートとして利用しました。
白米と市販の焼き鳥缶詰を入れた炊きこみご飯の2種類を作りました。
純銅製焼肉プレートのメスティンサイズをそのままガスコンロの五徳の上においても安定しなくて危険なので、焼き網の上において使用しています。
メスティン炊飯はとても簡単で、メスティンに付属していた炊飯の説明書に沿って火力調整しながら炊くだけです。
無事に炊きあがり、焦付きが少ないか確認してみます。白米は焦付きがなく、炊きこみご飯は焦げ付いた？と思いましたが...
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今回は、純銅製焼肉プレートのお手入れについてレポートします。
純銅製焼肉プレートの素材は名前の通り純銅を使用しています、表面に変色防止剤等をいっさい塗っていない無垢の純銅です。
銅は触れるだけで変色がはじまります、身近なもので言えば10円玉です。
使えば使うたびに色が変化する素材です。
色合いの変化を楽しむのも良し、こまめにお手入れするも良し、お好みに併せてお手入れを行ってください。
出荷する際の変色防止対策として米国F.D.A.(米国食品医薬品局)の認定を受けている防錆袋へ封入して出荷します。(写真①）
通常のお手入れは、使用後に水洗いもしくは中性洗剤で洗って、よく乾燥させた後で油を...
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プロジェクトページに掲載しているステーキ肉を焼く動画は、プロジェクトスタッフがお肉屋さんの指導の下で焼いています。
使用したステーキ肉は石川県が誇る能登牛プレミアムのA5ランクの中で希少部位とされるシャトーブリアンを使用しています。
お肉屋さんは純銅の調理器具でステーキ肉を焼くのは初めてで、焼き始めはこんな弱火で大丈夫だろうかと上手く焼けるかを心配されていました、側面の１/３が焼けてきたのでそろそろひっくり返すタイミングだよとの指示でひっくり返すと綺麗に焼き色が付いているのを見て、「ムラなく焼けているね」と驚かれていました、ひっくり返してから側面の１/３が焼けてきた段階で、ステーキ肉の中心部...
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プロジェクトも折り返しに入りました。7月21日より支援購入いただいた方へ発送する為に純銅製焼肉プレートの量産に入っています。
現在は純銅の板材をプレートの大きさにカットして、プレートへの刻印を打ち込む作業を行っています。刻印工程の後は、
穴開け加工→4角のRカット加工→曲げ加工→バリ取り加工→傷消し加工
洗浄加工→包装の工程を経て純銅製焼肉プレートが完成します。
従業員一同、支援購入いただいた方へ早くお届けしたい、早く使っていただきたいという気持ちで作業を行っております。
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約1時間で目標金額達成できました皆様ご支援購入ありがとうございました。
引き続きよろしくお願いいたします。
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