プロジェクト実行者

やきもの工房　「成」　株式会社　クレール

実行者にメッセージ

ストーリー

ポット型急須に入れるだけでまろやかな味へ！
珈琲を楽しむなら茶道具の本家　唐津粗土焼・伝統の柄が選べます。
自宅で珈琲急須に入れて3分待つだけでプロ級の味

高価な器具や特殊な技術は不要。

この珈琲急須ポットで、誰でも簡単にプレミアムな珈琲を。

美味しいコーヒーを自宅で手軽に楽しむのは、思ったよりも簡単です。ドリッパーやフレンチプレスなど、多くの道具を用意し、特殊な技術を学ぶのは大変だと感じたことはありませんか？そんなあなたにピッタリの解決策があります。唐津粗土焼の珈琲急須ポットを使えば、手間をかけずに、一杯の美味しいコーヒーを簡単に淹れることができます。挽いた珈琲豆とお湯を急須に入れるだけで、専門店の味わいがあなたの家に届きます。

この唐津粗土焼珈琲急須ポットは、コーヒーの粉を急須ポットに入れてお湯を注ぐだけのシンプルな使用方法で、忙しい朝に最適です。たった３分間待つだけで、香り高い美味しいコーヒーが楽しめます。待ち時間に他の準備を進めることができるため、時短を叶えながら一日のスタートを素敵に彩ります。

ガラス製が多く使われているコーヒー器具。そんなガラス製とは一線を画し、この珈琲急須ポットは唐津粗土焼の陶器製です。陶器本来の吸水性を活かし、表面の自然な凹凸がコーヒーの雑味を効果的に吸着します。

この独特の構造により、コーヒーの角が取れ、よりまろやかで深い味わいが引き立ちます。雑味を抑えることで、コーヒー本来の旨味とコクを存分に引き出し味わうことができます。毎日のコーヒータイムに、ほっと一息つく特別なひとときを提供します。

面倒なお片付けからも解放！！

フィルター式だから簡単。

脱着便利な新開発専用スーパーメッシュフィルターだから　お片付けも楽々。

取り外して洗えるのでメッシュの手入れも楽々

この唐津粗土焼の珈琲急須ポットは、お手入れが非常に簡単です。使用後は急須を水でさっと洗い流すだけで、コーヒーの残りかすや油分が簡単に除去できます。特殊な洗浄剤や手間のかかる手順は必要ありません。日々の使用においても、この簡便さは時間を節約し、いつも清潔で美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

コーヒーを楽しんだ後は、フィルターの中身を捨てて、すぐに洗うだけ。スーパーメッシュフィルターはお手入れが簡単で、使い捨てのペーパーフィルターも不要です。この璸境に優しい珈琲急須ポットで、日々のコーヒータイムをもっと手軽に、そして地球にも優しくご利用できます。。

挽きたての珈琲をお手軽に、珈琲で手軽さとおいしさを楽しんでください！！

伝統に基づく唐津の色合いの急須型ポットがあったでしょうか?

お茶なら急須ででいいかもしれませんが、新しいコーヒーメーカーとしてポット型を提供させていただきます。珈琲はもとより紅茶、緑茶、ウーロン茶など幅広くご利用できるデザインとしました。

珈琲急須に新しいデザイン型と　伝統の色合いにチャレンジしポット型としました。

取っ手も抑えやすく持ちやすい形状にしています。

唐津粗土焼の代表的な色柄が４種類種類制作できました。

炭黒／鉄砂／朝鮮天目／刷毛目の4種類。下記にて写真で確認ください。今回リターンでお届けするのはその中でも新柄の４種類　炭黒／鉄砂／朝鮮天目／刷毛目となります。

炭黒

鉄砂

朝鮮天目

刷毛目

我々は数百年の時を超え、新たな息吹を生み出す　やきもの工房　成　です。

会社・チームの紹介

数百年の伝統を持つ陶器製造の技術と情熱を受け継ぐ、日本の職人を中心としたチームです。登記社名（株式会社　クレール）

日本と陶器の歴史を重んじ　なぜ　そこが大切なのか。本物を見定める目を養うためにただの陶器だけでなく歴史からもしっかり学び取り、はたまた考古学をも研究調査までしているチームです。

地域の豊かな蛍が飛び交う自然と文化を生かした陶器を企画製造販売している企業です。窯場は佐賀県の山間部「神六」という古来からの古い焼き物地区です。窯場の名前はやきもの工房　成（まさと呼びます）。独自の技術に現代の感覚を融合させたデザインで、他にはない陶磁器を生み出しています。我々の陶器は、自然と歴史、文化が息づいています。今回は、新たな挑戦として、伝統の唐津粗土焼を珈琲という利用方法と色合いにチャレンジいたしました。ぜひ応援よろしくお願いします。

私たちの手から生まれるのは、ただの陶器ではありません。それは、数百年続く日本の伝統と、世代を超えて受け継がれてきた職人技の結晶です。私たちは、その技術と情熱を持った日本の職人たちによる集団――伝統を未来へと繋ぐ橋渡しです。

今、私たちは新たな挑戦に目を向けています。それは、歴史ある唐津粗土焼を用いて、現代の生活に溶け込む珈琲用の急須ポット型を創り出すこと。このプロジェクトを通じて、私たちは伝統に新しい息吹を吹き込みます。

我々はやきもの工房「成」で穏やかなお昼休みを過ごしていました。われわれは過去に作った急須を眺めながら、ふとコーヒーを淹れたいと思い立ち唐津の急須にただ挽いたコーヒー豆を入れてみました。そして、ペーパーフィルターを使って濾過してみると、「あれ、これ美味しくね？」予想外の発見がありました。

我々はペーパーフィルターだけを使ったコーヒーとは違う味わいでした。早速唐津粗土焼の急須を使って、珈琲急須を開発することにチャレンジはじめました。

せっかくなら紙を使わないＳＤＧｓなやつを作ろうよという事で、この発見をもとに、コーヒーの味わいを存分に引き出すための改良を加え始めました。そして、細かい粒子も逃さないように設計されたスーパーメッシュフィルターを開発し、それを唐津粗土焼の急須に組み込むことに成功しました。このスーパーメッシュフィルターは、コーヒーの精油を保持しつつ、余分な粉末はしっかりと濾し取ることができる優れものです。

紙製フィルターからステンレススーパーメッシュフィルターへ

今回の特徴のもう一つはステンレススーパーメッシュフィルターです。

スーパーメッシュフィルター

私たちのステンレススーパーメッシュフィルターは、珈琲愛好家のために特別に開発されました。このフィルターは、紙製フィルターが抱える問題点を一気に解決しました。コーヒーの味わいを一新しました。

紙製フィルターがコーヒーの油分を吸収し、風味を損なうことがあるのに対し、スーパーメッシュフィルターはコーヒーの油分を通すことで、豊かなアロマと豊かな味わいを上手に引き出してくれます。

紙製フィルターが抱える一度きりの使用という限界を打ち破り、使用後の洗浄が簡単で、繰り返し使えるため環境にも優しいフィルターです。環境への影響も考え、経済的で、環境に優しく、味わいも向上。

ステンレス製で耐久性にも優れ、長期間にわたってお使いいただけます。紙の限界を超え、コーヒーの新たな可能性を開くステンレススーパーメッシュフィルターで、毎日のコーヒータイムを数段ハイレベルに楽しみましょう。

スーパーメッシュフィルター　(左) 　比較対象　煎茶用フィルター　（右）

ただ挽いたコーヒーを急須に入れてペーパーで濾過してみたところ、

そうして改良を加えスーパーメッシュも誕生。

こうして唐津粗土焼珈琲急須ポットは誕生しました。

手のひらに収まるサイズの唐津粗土焼珈琲急須ポットで、自分だけの贅沢な一杯を。この急須ポットは、片手で簡単にくるくると回すことができ、お好みに応じて珈琲の濃さを自在に調節できます。濃厚な深入り珈琲を求める方も、軽やかな一杯を好む方も、唐津粗土焼のこの急須ポットがあれば、いつでも理想の珈琲を楽しめます。珈琲の香りに包まれながら、ひと手間加える楽しさを味わいましょう。あなたのコーヒータイムを特別なものに変える、唐津粗土焼珈琲急須ポット。あなたの手で、贅沢な一杯を創り出してください。

この唐津粗土焼珈琲急須ポットは、限られた空間でもその場所を選ばずに収納できるコンパクト設計が魅力です。狭いキッチンや満杯の棚も、この急須ポットなら問題なし。その小さなサイズは、日々の使用はもちろん、保管においても大きな利点となります。新しくチャレンジした色合いの美しい唐津粗土焼のデザインは、見せる収納としても活躍し、キッチンに置いてあるだけで一つのアートワークのよう。しかし、その真価は収納の便利さにあり、必要な時にサッと取り出し、使い終わった後もスムーズに片付けることができます。収納の悩みを解消するこの唐津粗土焼珈琲急須ポットで、毎日のコーヒータイムをより快適に、そして美しく。

コーヒーには自然に含まれる油分があり、これをコーヒーオイルと呼びます。この油分はコーヒーのアロマや風味のキープレイヤーであり、豊かな香りと深みのある味わいを作り出すために欠かせない成分です。コーヒーオイルは特に、香りと味わいに豊かな層を加えるため、コーヒーの質感と全体の体験を向上させます。この貴重なオイルを上手に活かすために、唐津粗土焼の珈琲急須ポットがデザインされています。陶器の自然な吸水性と凹凸が、コーヒーから適度に雑味を取り除きつつ、重要なオイルを保持し、それぞれのカップに程よいバランスの味と香りを提供します。

ドリップコーヒーの場合、淹れ方や技術によって豆の表面に残るコーヒーオイルの量が大きく変わり、それが味わいに大きな影響を与えます。このオイルはコーヒーの風味と香りを豊かにする重要な要素であり、バリスタの技術が求められる理由の一つです。しかし、唐津粗土焼の珈琲急須ポットを使用すれば、特別な技術を必要とせずに、コーヒーオイルを適切に抽出し、豊かな香りと深い味わいを一貫して楽しむことができます。この急須の独自の設計が、コーヒーの各杯を技術者の手によるものと同等の品質で提供する手助けをします。

唐津粗土焼の珈琲急須ポットを使用すると、コーヒーの粉をお湯に浸すだけで、ペーパードリップよりもコーヒーオイルをダイレクトに抽出することができます。これにより、豆の個性を余すことなく引き出し、より豊かな風味と深みを手軽に楽しむことが可能です。ペーパーフィルターを使用する方法と比較して、より本質的なコーヒー体験を提供し、豆本来の魅力を上手に引き出します。この急須ポットは、忙しい朝やリラックスできる時間をすごしたい時に、簡単かつ迅速に高品質なコーヒーを淹れるための理想的な選択です。

珈琲のアロマ成分は、その香りの源となる物質の複合体です。これらの成分は、珈琲豆が焙煎される過程で生成されます。珈琲の香りは非常に複雑で、８００種類以上の香気成分が存在すると言われています。これらの成分は、珈琲の品質、豆の種類、産地、焙煎度合い、そして抽出方法によって変わります。自慢の焙煎主がこだわっているのもこのためですね。

主なアロマ成分には以下のようなものがあります：

ピラジン - ナッツや焙煎した香りを生み出します。

ピロール - 甘い、キャラメルのような香り。

フラン - バニラのような甘い香り。

フェノール - スパイシーな香り。

アルデヒド - フルーティーな香りをもたらします。

フルフラン - 焼いた香り、煙たい香り。

これらの成分は、珈琲が持つ多様な香りを形成し、特定の焙煎度や豆の種類によって、異なる香りを生み出します。また、珈琲を抽出する温度や方法によっても、これらの成分の表現は変化します。これらの本当に大事な香りをアロマ成分を楽しませてくれるのもこのステンレススーパーメッシュフィルターのおかげなのです。

すっきり美味しい、水から抽出する水出し珈琲。私たちの珈琲急須ポットは、その魅力をいっぱいに引き出すためにも有効な急須です。時間をかけてゆっくりと抽出することで、珈琲本来の豊かな味わいと香りを存分に楽しむことができます。熱を加えないことで、苦味や酸味が抑えられ、まろやかでクリアな味わいが特徴です。手間いらずにこの上なく簡単な話です。珈琲豆とお気に入りの名水を唐津粗土焼珈琲急須ポットに入れそのまま一晩寝かすだけ。わずかそれだけです。ホットの場合はそれを温め治せば美味しいホットコーヒーに早変わりします。

プロのバリスタも驚くような品質の珈琲を自宅で楽しめます。すがすがしい朝に、午後のリフレッシュタイムに、または夜のひとときに。冷たい水だけで作れるこの究極の珈琲で、日常に小さな贅沢を加えましょう。

美味しい珈琲ワンポイントアドバイス　

豆２０ｇに対してお水２００ｍｌ

これが平均的な割合です。あとはお好みで調整してください。

この唐津粗土焼珈琲急須ポットは、コンパクトながらも日常のコーヒータイムを特別なものに変える魅力を持っています。女性の手にもなじむサイズ感で、毎日の使用がより簡単に、より快適に。伝統的な唐津粗土焼の美しさと現代のライフスタイルに合わせた機能性を兼ね備え、どんなキッチンにも馴染むデザインです。手軽に扱えるこの急須ポットで、豊かな香りと深みのある味わいの珈琲をお楽しみください。日々のひとときを豊かに彩る、唐津粗土焼珈琲急須ポットで、あなたのコーヒーライフを格別なものにしてください。

唐津粗土焼珈琲急須ポット：手軽さと伝統の融合、毎日の珈琲が特別な一杯に。

伝統を守りながら、限られた数しか存在しない貴重な唐津粗土焼で仕上げられたこの珈琲急須ポットは、他の産地・窯の作品とは一線を画します。希少性と芸術性を兼ね備えたこの急須ポットで、特別なひとときをお楽しみください。

唐津粗土焼とは？

唐津で現代的な焼き物が焼かれ始めたのは約４４０年前。佐賀県及びの県境周辺でつくられている陶器です。唐津粗土焼は伝統を大事にし新たに造られたやきものです。

その昔、戦国時代の終わりを告げるころ、秀吉は世界覇者へなるための夢を描き

唐津の西側　肥前・名護屋に本拠地を置きました。

大陸に渡る前の舞台である唐津（肥前名護屋）で、侍たちはこの地で交流を深め、徳川家康や上杉景勝、前田利家、真田昌幸なども名護屋城を中心に茶会などを催し、自慢の茶碗なども披露したのではないでしょうか？今でも地元の人たちは陣後の地を地名として、例えば真田家の陣あたりに出向くときは「真田さんとこへ行く」と、今でも使っているようです。

そんな唐津の地焼き物は、ざっくりとした粗い土を使った素朴な風合いが特徴で、「からつもの」と呼ばれ親しまれてきました。茶の湯の世界では、古くから「一楽、二萩、三唐津」といわれ、茶人たちから愛される茶陶としても知られています。

唐津での焼き物は、日本六古窯の一つではありません。日本六古窯とは、古くから高い存在してきた六つの窯場を指します。これらは、備前焼、瀬戸焼、常滑焼、越前焼、信楽焼、丹波立杭焼です。しかし、実は・・・・・

備前焼の本来の姿は　すり鉢です。食器を作るようになったのは近代になってからなのです。抹茶の世界でも武将たちには受け入れられていませんでした。

瀬戸焼　古瀬戸は食器です。

常滑焼　言わずと知れた漬物を漬ける大型のかめや壷を主産品として古くから発達した窯場です。急須を作り出したのは他の産地の真似をして作り出したずっと後の世界です。

越前焼　一度は産地として消滅してしまった地区です。戦後復興して新しい越前焼としてスタートしています。

信楽焼　狸で有名な産地ですね。

丹波立杭焼やはりすり鉢や壷の産地でした。

唐津は、佐賀県中北部の唐津地方で生産される陶磁器で、日本の歴史ある陶磁器の一つです。１６世紀末から１７世紀初頭にかけて発展し、日本の茶道文化にも大きな影響を与えました。素朴で力強い表情と、自然な釉薬の流れや色合いが特徴的で、多くの茶人に愛されています。日本六古窯には数えられませんが、その歴史と文化的価値はお茶の世界でも非常に高く評価されています。

そんな地で、この地の焼き物は発展し、完成形へとつながっています。お茶の神髄を持っている唐津粗土焼でティータイムで美味しいコーヒーを入れてみてゆったりとした時間をお楽しみください。

織田信長・豊臣秀吉は世界への夢を持ち周りからは傾奇者とも呼ばれながらも壮大な絵面を描いていたようです。

そんな先人たちも奇抜なアイディアは周りを驚かしたでしょう。

そうなのです。お茶がおいしいのだから珈琲はさらにおいしくて当然の唐津粗土焼。

他の産地の急須と比較してその差は歴然です。

やっぱり唐津にしてよかったと思われるでしょう。その秘密はその昔の陣屋のお茶会からの歴史の技なのです。

唐津粗土焼は目の粗い陶土です。ざっくりとした荒土だからこそ粗土で凸凹している。

それが雑味や酸味の取れるまろやかなコーヒーに早変わりさせる条件なのです。

しかもほかの産地と比較して多孔質に関してはずば抜けた焼き物地区です。

唐津粗土焼は産地としては、常滑焼やばんこ焼の産地と比較するととてつもなく小さな産地です。大量生産しない、できない産地。

（今回もリピーター様に思いっきりお待たせしてしまう可能性もありますが・・・・）

そんな伝統もあり　手軽でおいしい　そんな貴重な唐津粗土焼を手に入れてみませんか？

今回　でチャレンジするのはそんな突出した唐津粗土焼です。

先人のお茶にうるさい殿様たちをうならせる肥前地区の抹茶碗。

その伝統と息吹を要する急須ポット型ですので「雑味」もとれておいしいコーヒーに早変わり。

あなたのすることただ一つ。

唐津粗土焼珈琲急須ポットを使うだけ。

格別な味の珈琲を　美味しい・手軽・あっという間に

珈琲マイスターもうならせることでしょう。そんな本格珈琲を試しませんか？

あなたの毎日のコーヒータイムに、ただの一服の茶以上のものを提供します。それは、歴史と現代の美が融合した、一杯の芸術作品。私たちの手によって生み出された急須で、あなたのコーヒー体験を特別なものにしませんか？

この唐津粗土焼珈琲急須ポットは、１－３人用として造りました。個人でのひとときや、大切な誰かとの共有される時間にぴったりのサイズ感で、一杯ずつ心を込めて淹れる珈琲は、格別な味わいをもたらしてくれます。この急須ポットは、小さな幸せを大切にするライフスタイルを象徴しています。コーヒーを淹れる行為が、日常の忙しさから解放される瞬間へと変わります。また、１－３人用のサイズは、使用後のお手入れの手間を減らし、より簡単に次の使用へと移れることを可能にします。唐津粗土焼の美しさと機能性を兼ね備えたこの珈琲急須ポットで、日々のコーヒータイムを特別なものにしましょう。

唐津粗土焼の珈琲急須ポットは、その魅力は前述だけにあらず、実はこの珈琲急須ポットは緑茶や煎茶を淹れるための器としても優れています。伝統的な唐津粗土焼の技術により、急須ポットの内側は茶葉の味を引き立てるように設計されており、繊細な香りと味わいを存分に引き出します。コーヒーを愛する方々だけでなく、茶の湯を楽しむ方々にも、この一つで二通りの楽しみ方を提供する唐津粗土焼の珈琲急須ポット。毎日の生活に、少しの豊かさと便利さを加えてみませんか？