自宅で簡単にかまど炊きの美味しいごはんが食べたい。でも火加減の調整や収納場所は取られたくない。

そんな希望を叶えるのが、固形燃料に火をつけるだけ、本格かまど炊きご飯「かまどはん」です。兵庫県丹波市の陶芸家・大杉康伸が開発しました。

1. 火加減いらず、固形燃料に火をつけるだけ！

「かまどはん」の大きな特徴の一つは、白米を研いで、お水を入れ、あとは固形燃料をセットして、あとは待つだけ。難しい火加減の調節は必要ありません。

金属製に比べて、陶器は熱を蓄える力が大きいため、陶器のかまどはんで炊くごはんは、同じお米であっても、とても美味しく炊くことができます。

かまどはん一つで、日々の食事が優雅に。簡単な取り扱いで、日常を豊かにすることができるのが「かまどはん」です。

2. 丹波の陶芸家が一つ一つ手作り

兵庫県丹波市の山々に囲まれた自然豊かな場所で、閑心窯(かんしんがま)の陶芸家・大杉康伸が一つ一つ手で成形し、素焼き、釉薬掛け、本焼きと工程を踏み、「かまどはん」は作られています。手作りだからこそ残る土の表情を感じていただけます。

3. 一合炊きの小型サイズ、使用後はコンパクト収納

「かまどはん」は食卓の上に置いて、炊き上がりを待つことができる、一合炊きの小型サイズ。時間とともに、優しく立つ湯気と、食欲をそそるお米の香りが卓上にあふれ、炊き上がりを待つ時間もごちそうに。

コンパクトサイズだから、土鍋に残ったご飯はそのままレンジで温め直すことができます。

使用後は分解することができ、コンパクトに収納することができるので、収納スペースの場所を取る心配はありません。

「かまどはん」のカラーは3色からお選びいただけます。

オフホワイト

ジェットブラック

シルバーグレー

贈答用や保管用に、桐箱とセットでの販売も承っております。

かまどはん+桐箱

白米を炊くだけではなく、「かまどはん」を使って炊き込みご飯や豆ご飯など、さまざまな楽しみ方ができます。燃料一つで炊き上がるので、複数あっても一気に炊き上げることができ、釜飯パーティーで楽しむことも。

耐熱性の土鍋なので、コンロに網を敷いて、その上に置き、直接火をかけて調理することも可能です。

・軽いので手入れも扱いも楽で、毎食の炊き立てご飯として

・置いてあるだけでもシックでかわいいので、実用的な食卓のインテリアとして

・かまど炊きごはんが懐かしい、祖父母への贈答として

・留守の時に準備しておくだけ。普段料理をしない方でも簡単にご飯が炊けるので、作り置きのご飯として

「かまどはん」同梱品

・かまど

・羽釜鍋

・鍋蓋

・燃料置き

・敷板

・固形燃料35gサイズ3個

「かまどはん」使用方法

1. 米一合を洗米して、水に入れます。

2. 洗米後、30分以上は水に浸しておきます。

3. 固形燃料(35g)に火をつけます。(約25分)

4. 火が消えたら、5-10分ほど蒸らします。

※おこげを楽しみたい方は固形燃料(40g)をお勧め致します。

「かまどはん」お手入れ方法・注意点

陶器はすべて水洗いしていただけます。鍋底が濡れたまま、火にかけないでください。よく乾かしてから保管してください。

スケジュール

公開期間終了後、2022年2月初旬より順次発送を開始いたします。

※ ご注文状況、制作工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

リターン品について

「かまどはん」通常価格 10,800円 (税込)

①【超早割20%OFF】かまどはん 1点 8,640円 (税込) 限定100個

②【早割15%OFF】かまどはん 1点 9,180円 (税込) 限定100個

③【Makuake割10%OFF】かまどはん 1点 9,720円 (税込) 限定200個

※カラーはそれぞれお選びいただけます

「かまどはん2点セット」通常価格 19,800円 (税込)

④【超早割20%OFF】かまどはん 2点 16,200円 (税込) 限定100個

⑤【早割15%OFF】かまどはん 2点 17,280円 (税込) 限定100個

※カラーはそれぞれお選びいただけます

「かまどはん+桐箱セット」通常価格 1点 12,400円 (税込)

⑥【超早割20%OFF】かまどはん 1点 桐箱 1点 9,820円 (税込) 限定100個

⑦【早割15%OFF】かまどはん 1点 桐箱 1点 10,540円 (税込) 限定100個

※カラーはそれぞれお選びいただけます

「かまど1点 羽釜鍋3色3点セット」通常価格 18,800円 (税込)

⑧【超早割20%OFF】かまど 1点 羽釜鍋 3色3点 15,040円 (税込) 限定100個

⑨【早割15%OFF】かまど 1点 羽釜鍋 3色3点 15,980円 (税込) 限定100個

※かまどのカラーはそれぞれお選びいただけます

※※羽釜鍋のお色はカラーバリエーションにあるそれぞれの3色3点になります。

私、閑心窯・大杉康伸は、シンプルで日常に寄り添う器を目指して日々土と向き合っています。

今回、取り扱いがとても簡単で、かまど炊きの美味しいごはんを食べることができる「かまどはん」を開発いたしました。

閑心窯のうつわが暮らしを愉しむアイテムのひとつになれば嬉しいという思いで、日々制作に取り組んでいます。