解凍プレートとは

厚切りのステーキ肉やハンバーグのパテ、魚の切り身だって、素材の美味しさをそのままに素早く解凍ができます。

室温での解凍にかかっていた時間を96.５%も省略することができるのです。

急速解凍・冷却ができる秘密は？

熱伝導率をより高めたことで解凍・冷却に最適化しました。

また、本製品はアルミニウム素材でできています。アルミは金属の中でも熱伝導率がかなり高く、すばやく食材を室温にまで近づけてくれます。

さらに本製品の裏面に5重の溝が入れ、表面積を増やしました。プレートにより多くの空気を触れさせることで、熱が逃げやすくなります。

お皿に水を入れれば解凍時間がさらに短縮

また、こちらの製品の特徴は、解凍プレートとセットになったお皿。お皿はドリップや結露受けになるとともに、内部に水を貯めることができるようになっています。

水は20倍以上、空気よりも熱伝導率が高いので、さらに解凍時間を短縮してくれます。

従来の解凍プレートに満足できなかったという方でも、本製品ならば満足いただくことができるはずです！

お弁当・パンの粗熱取りにも最適！

また本製品を使えば解凍だけでなく、粗熱取りもすぐにできます。焼き立てのパンも、お弁当だってすぐに冷ますことができますよ。

いつもの粗熱取りと解凍プレートを比較！

毎日の調理時間が変わる。忙しいあなたに贈る解凍プレート

自然解凍でゆっくり解凍するのは危険！？

冷凍してあったお肉を「常温」で解凍したことはありませんか？

実はこれ、とても危険な行為なのです。

食品に細菌が繁殖するのは5℃～60℃の間とされていて、室温である20～22℃付近の温度はとても危険です。お肉の中心部が溶ける頃には、外側は何時間も室温にさらされていることになります。

電子レンジの解凍は「美味しさ（旨味）」を失う要因に

また、電子レンジを使えば短時間で解凍ができますが、電子レンジは、マイクロ波という電磁波によって加熱しているのですが、水は加熱しやすく氷は加熱しづらいという特徴があります。

そのため、肉を解凍する際に出るドリップが解凍ムラを引き起こし、美味しさ(肉の旨み成分)を逃がすことになってしまうのです。

冷凍肉や魚の解凍は、低温解凍が一番おすすめ！

低温で解凍することでお肉の中心と表面の温度差が小さくなり、ドリップの流出を抑えて美味しさを保ち、細菌の発生を抑えることができます。

解凍プレートを使えば、解凍時間を96.5%カットできるのでおすすめです！

こんなお悩みはありませんか？

このような悩みを【電気不要】で解決できるのが、 解凍プレートです。

急速解凍・冷却（粗熱取り）ができるだけでなく、お寿司やサラダなどの生鮮品としての盛り皿としても大活躍。お皿の中に氷や保冷剤などを入れておくことで温度を低くし、鮮度を保つことができます。

料理の時間がさらに短く、しかも素材がもっと美味しく。だからあなたも、家族も幸せに。

プレートごと冷凍で、そのまま食卓へ。

プレートを冷凍するか、皿の中に氷を入れることで、お寿司・サラダ・アイスクリームなどの盛り皿として使えます。

夏の暑い時期にも生鮮品の鮮度を保つことができます！

毎日が変わる！解凍プレートのある日常

アウトドアにももってこい！

冷凍しておいたお肉などをその場ですぐに解凍できます。

プレゼントにも最適

毎日使うものだから。母の日・結婚祝い・出産祝いなど…どんなシチュエーションでも喜ばれます！

商品の概要

生産国：中国

解凍速度：解凍時間最大96%カット

サイズ：

解凍プレート 24cm、厚さ4mm、重量480g

トレー 24.5cm、厚さ380mm、重量152g

素材：

解凍プレート アルミニウム

トレー PP（ポリプロピレン）

リターン

よくある質問

Q、使用方法を教えてください。

解凍プレートの上に冷凍した食品を置くことで、素早く解凍することができます。また、皿の中に水を貯めることで解凍時間がより短くなります。熱い物を上に置くことで、速く冷ますことも可能です。

Q、他の解凍プレートとどのように違いますか？

A、本製品のプレート下にお皿がついています。皿の中に水やお湯が溜められるので、より早く解凍ができるようになります。（水は空気よりも20倍も熱伝導率が高い）

また、プレートは4mmと分厚いものを採用しました。従来品には2mmの物も多いですが、より分厚いプレートの方が解凍時間が速いです。

Q、お手入れ方法について教えてください。

A、使用後は食器用洗剤で洗い、タオルで拭いてください。金属たわしで擦ると傷の原因となります。

Q、電源は使用しますか？

A、解凍・粗熱取りともに電源は不要です。

プロジェクトへの思い

この度は数あるプロジェクトの中から、本製品をご覧いただきありがとうございます。

解凍プレートを販売しようとしたきっかけは、私たち夫婦のやりとりでした。妻は外で働き、私は在宅で働いているので、基本的に私が家で料理をしています。

しかしある日、私が出張で出かけて夜遅くに帰った際、食材が解凍されておらず晩ご飯を作ることがすぐにできませんでした。そんな中で解凍プレートという既存の商品があることを知りました。

しかし、今存在する解凍プレートにも機能的な限界があります。そこで私はさらに解凍時間を縮めることができないか模索をし、結果として皿のなかに水を貯めることで熱伝導率を高め、解凍時間をさらに縮めることに成功しました。

私たちのように共働きで調理に気が回らない、時間が取れない世帯は多いと思います。2015年には共働き世帯の割合は64.6%と全体の約6割を占めるようになりました。これだけ多くの人が時間のない中、毎日自炊をしています。

そんな毎日の中により解凍時間の早い商品を提供し、少しでも時間的なゆとりを生み出し、ご家庭での会話の時間などに活用いただけたらと思っています

プロジェクトに関する情報

・プロジェクトの属性：OEM商品

・実行者によるサポート：日本語カスタマー対応

・プロジェクト実行者（国） ：FireToEskimos(日本)

・ 製造者（国） ：Ningbo Ziszis Kitchenware Co., Ltd.（中国）