大好評だった企画の第4弾！

私たちカビラ農産は沖縄県石垣島でパイナップルを生産・販売しています。

前回Makuakeにて「石垣島産【極上パイナップル】第三弾！売上一部を能登半島地震被災地へ」プロジェクトを行い多くの方々に応援購入、応援コメントをいただきました。

■前回のプロジェクトhttps://www.makuake.com/project/kabiranousan3/

今回Makuake第4弾を迎えるにあたり これまでのお客様 サポーターの皆様に心より感謝申し上げます。

第一弾はコロナ禍での 売上の確保又新たな販路開拓、石垣島産パイナップルの美味しいさをみなさんに知っもらいたい一心で立ち上げた企画でしたが、予想を遥かに上回る応援金を頂きました。

第2弾、第3弾もたくさんの方に応援購入して頂き、 又あたたかいメッセージもたくさん頂きました。メッセージを通して私共もたくさんの力を貰いものすごく励みになりました。

今回第四弾を迎える事が出来るのも沢山のサポーター皆様のお陰だと思っております。

改めて感謝申し上げます。

ありがとうございます。

今回第四弾では、サポーターの皆様のご要望にお答えした セット数やセット内容も見直し 今、注目度 人気ナンバーワンの新品種ホワイトココも定期コースにてご用意致しました。

今回の企画では・・・

・今話題の新品種ホワイトココを定期コースに追加しました！！

・前回、好評で完売した松コースの数量を10セット多く60セットご用意いたしました！！

・お客様のご要望により、6玉セットの定期コースをご用意いたしました！！

大きさより味にこだわった "極上パイナップル"

肥料を与えれば大きく育つパイナップルですが、その分味も落ちるため、収穫1年前から肥料をあげず、味の質をおとさないように工夫してます！

国産パイナップルは 格別の美味しさ！！

私共 カビラ農産では 一つ一つお客様への到着時の食べ頃を見て収穫発送するのでより熟成度が増します。

その鮮度と甘さは格別です！

☆パイナップル豆知識☆

多くの果物は、追熟といって収穫後、一定期間置くことで甘さを増したり、酸味が収まったり、果肉をやわらかくする事が出来ますが、

実はパイナップルは「追熟しない」という特徴があります。

パイナップルはでんぷんが少なく、時間をおいても果糖が増えないので、甘くはなりません。

でもパイナップルをおいてたら酸味が収まって美味しくなったよ！と思った人がいるかもしれません。

確かにパイナップルの酸味は日数をおくことで落ち着きますが、これは追熟ではありません。

国内に輸入されるパイナップルには熟成度は10〜20％前後のものもありますが、

石垣島産のパイナップルは70〜80%程の熟成度

があると言われてます。その違いは食べてみればハッキリと分かる事でしょう！

パイナップルの栽培について

パイナップルの栽培にかかる期間は2年ととても長く手間のかかる作物です。しかも、

一株から一個しか採れない！

とても希少なパイナップルなんです。

また、土にもこだわり定期的に土壌診断を行い最良の状態にする為に化学肥料を最小限に抑え、有機肥料や有機土壌改善剤を使用して最高の味にする為に努力しています。

リターン商品のパイナップルの6品種

・スナックパイン

甘みが強く酸味はおだやか。サイズは700g〜1kgぐらいで普通のパイナップルに比べると小ぶりですが、芯まで食べられます。

・ピーチパイン（ソフトタッチ）

桃のような香りがするパインとして有名で白い果肉とジューシーで酸味の少ない甘さが凝縮された人気のパイナップル。

生産農家が少なく出荷時期が限られているため市場にあまり出回らない希少なパイナップルです。

・ジュワリーパイン（ハワイ種）

石垣島で昔から地元の人に人気の高い定番の石垣島パインです。

特徴として贅沢な果肉は厚さもあり柔らかく果汁がジュワ〜っと溢れ出てくる事から別名ジュワリーパインと言われてます。酸味と甘味の絶妙なバランス たっぷりの果汁と香りがお口いっぱい広がります。

迷っている方はコレ！！ オススメです。

・ゴールドバレル

パインの王様と呼ばれ、パイナップル独特の刺激的な酸味が少なく甘みがとても強いのが特徴です。

栽培してる農家も少なく、市場にもあまり出回らない為、

「幻のパイナップル」ともよばれてます。

・サンドルチェ（沖農P17）

石垣島の高品質・高糖度のパインとして新たに生まれた新品種「サンドルチェ(沖農P17 )」パイン。サンドルチェの品種名は「沖農P17」という名前になります。

切った瞬間に漂う甘い香りと果汁の多さ。

口に頬張ると、甘さが一面に広がります！

ゴールドバレルとはまた違った美味しさが楽しめる石垣島の高級パイン「サンドルチェ」です。

・ホワイトココ（沖農P19）

ホワイトココの最大の特徴は、 沖縄県育成パインアップル品種 「ゆがふ」、「ソフトタッチ」を掛け合わせ誕生した新品種で、果肉が柔らかくて白色、食味がよく、甘いココナツのような香りです。

果肉の色は白色で、通常のパイナップルに比べ酸味が少なく、糖度が高いのも特徴で、とても甘く感じられます。

しかし、まだ市場に出荷されたばかりの新品種とあって流通量が極めて少なく販売できるのはごくわずかなので、希少なパインとなっています。

スケジュール

・ピーチパイン4月中旬から収穫、配送予定

・スナックパイン4月中旬から収穫、配送予定

・ゴールドバレル・サンドルチェ・ホワイトココ6月中旬から、収穫、配送予定

・ジュワリーパイン（ハワイ種）7月から収穫、配送予定

リターンについて

・商品は送料込み価格です。

・【早割】4ヶ月定期コース 上松

4月　ピーチパイン　6玉　4kg〜4.8kg
5月　スナックパイン　6玉　5.6kg〜8kg
6月　ゴールドバレル 2〜4玉　2kg〜6月　サンドルチェ　2〜4玉　2kg〜
6月〜7月　ホワイトココ2〜4玉2kg〜

7月　ジュワリーパイン　6玉　5.6kg〜8kg

・【早割】4ヶ月定期コース 松

29000円

4月 ピーチパイン 3玉 2kg〜2.4kg

5月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

6月 ゴールドバレル 1〜2玉 1kg〜

サンドルチェ 1〜2玉 1kg〜

7月 ジュワリーパイン 3玉 2.8kg〜4kg

・【早割】4ヶ月定期コース 竹

24000円

4月 ピーチパイン 3玉 2kg〜2.4kg

5月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

6月 ゴールドバレル 1〜2玉 1kg〜

7月 ジュワリーパイン 3玉 2.8kg〜4kg

・【早割】4ヶ月定期コース 梅

22000円

4月 ピーチパイン 3玉 2kg〜2.4kg

5月 スナックパイン 3玉 2.8kg〜4kg

6月 サンドルチェ 1〜2玉　1kg〜

7月 ジュワリーパイン 3玉 2.8kg〜4kg

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・ゴールドバレル 1kg〜

1玉 6000円

・サンドルチェ 1kg〜

1玉5500円

・ホワイトココ　1kg〜

1玉5500円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・ピーチパイン（ソフトタッチ）2kg〜2.4kg 3玉

6500円

・スナックパイン2.8kg〜4kg 3玉

6500円

・ジュワリーパイン（ハワイ種）2.8〜4kg 3玉

6500円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・Makuake限定 ピーチ・スナック食べ比べ6玉 （スナックパイン3個・ピーチパイン3個）

11000円

※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

資金の使い道

集まった資金の一部は、石垣島産パイナップルを紹介するためのPR活動資金、農地の拡大、ネット環境の設備投資に充てさせていただきます。

カビラ農産について

石垣島で50年以上続くパイナップル専門農家の3代目です。

これまで 主に卸市場等に出荷していましたが、コロナウイルスによる経済不況で出荷の減少 売上げ激減と、かなりの被害を受けました。

その時に 父から 販路の開拓や ネット販売 後継者問題と 相談を受け 2021年4月から 兄と3代目見習いとして就農しました。

石垣島産のパイナップルは国内生産 1%で幻のパイナップルと言われています。

その中でも 歴史が長く50年以上続く 私共 カビラ農産のパイナップルは格別です。

2年間 丹精込めて 育て上げた 自信の 5品種を より たくさんの方に 食べて貰いたい 知って頂きたいと思い 今回 Makuakeのプロジェクトに参加させて頂きました。

お得な早割り予約販売や、人気の食べ比べセットもご用意しておりますので 是非たくさんの方に味わって頂きたいと思います。

宜しくお願いします。