富山の「技術」と東京の「デザイン」で実現しました。

９°は、長く使える素材にも関わらず、すぐに廃棄されるイメージがあった樹脂を、 『「愛着」をもってずっと使ってもらえるようにしたい。』というデザイナー達の想いと、『「食」を中心に、使ってもらえる人に喜んでもらえるモノづくりをしたい。』と いう技術者の想いから始まり、デザイナーと技術者が連携して「素材」を開発するところからスタートし、ブランドの想いを届けるために、「富山」で丁寧に作り「東京」でデザイナーが販売する、耐熱性樹脂のブランドです。

「愛着」をカタチしました。

愛着を感じてもらうことが、ながく使ってもらうために必要なことだと感じています。

「目」で楽しむ、大地に芽吹き、伸びゆく草木を想起させる色

「手」で味わう、しっくりなじむ陶器のような質感

「耳」で感じる、テーブルに置くときのおいしい音感を、デザインしました。

目に見える色やフォルムはもちろん、手にとった時の手触り感、重さ、そしてテー ブルに置く時の音、収納性、素材としての機能性など、様々な角度から愛着がもて るデザインとは何かを考え議論し、数多くの試作と検証をかさねました。そして、 時の風化に耐える機能性を表現するシンプルなフォルムにたどりつきました。最後に到達したフォルムが、ブランド名の由来にもなった「9°」という角度だったのです。
「9°」には、日本古来の風習である「三々九度」が固めの盃と呼ばれるように、末永く愛され繁栄を願う想いも込められています。
  

富山の「雪と大地と緑」をイメージした６色展開

豊かな自然を誇る富山県白馬岳ふもとにある工場でつくられている９°は、雪に覆われた山肌から、フキノトウが芽吹く様をイメージした「白無垢色」「初緑色」「大緑色」と、雪解け水で潤う大地から力強く伸びる草木を表現した「茶大色」「深緑色」 「常緑色」の６色をご用意しました。9°が並ぶ食卓での時間が、少しでも豊かなものになってほしいと考えた色展開です。

耐熱温度はー20℃から220℃

９°は、航空機用の食器などに採用されている、SPS樹脂 （シンジオタクチックポリスチレン）を原材料に、オリジナル素材を開発しています。SPS樹脂は、冷凍・冷蔵の保存や調理、電子レンジでの温めなおしや加熱調理まで使用可能です。

電子レンジ加熱時の発熱量が少ない素材。
クドは電子レンジ加熱時の発熱量が少ない素材です。 加熱する食材の水分を奪うことなく効率よく加熱します。そのため陶器などの発熱量が大きい素材で加熱調理したときに比べて、食材はふっくらと仕上がります。 

毎日のお手入れとメンテナンスのこと。

●毎日の調理や食事のあとは、通常の食器洗いと同じように洗うことができます。「食洗機」「食器乾燥機」ＯＫ

「弱酸性洗剤」「アルカリ性洗剤」ＯＫ

●茶渋や食品の色がついたら。 「塩素系漂白剤」ＯＫ

色が付きやすい食材：トマト、ブルーベリー、紅茶、カレー、等

●テーブルや食器棚から落とす程度では割れることがありません。

毎日の食卓で活躍する２つのサイズ

「U90」の容量は約230ml、「U150」は約750mlで、それぞれスープやコーヒー、おかずや丼ものなどに適したサイズです。付属のふたは、蒸す・温める・短時間の保存などにお使いいただけるほか、トレイや小皿としてもお使いいただけます。 

U150-ベジタブルチキン蒸し、ハニーマスタードソース

じゃがいも、ペコロスの蒸し野菜がふっくらと仕上がります。もう一品ほしいときにも、U150 一つで調理から器に。

U90-フレッシュトマトと生ハムの濃厚スープ

器一つで一人分のスープが完結、器それぞれのバリエーションが楽しめるスープができます。

＊レシピはHPに記載しています。

U150-サーモンとアスパラのもち麦リゾット

前の晩に、冷蔵庫でもち麦と具材をつけこみ、朝は電子レンジで５分加熱するだけで、充実の朝ごはん。

U90-桜えびとクレソンの塩麴スープ
前の晩に、冷蔵庫で桜えびをつけこみ、やさしい出汁のスープが簡単にできます。

＊レシピはHPに記載しています。

U150-しっとり濃厚ガトーショコラ

電子レンジにかける時間は、トータル約４分。ボールはU150 一つ。簡単ですが、本格的なガトーショコラができあがります。
U90-ホットベリーソース

ちょっとだけ、ソースが欲しいとき、U90一つで少量のソースをつくることができます。
 

＊レシピはHPに記載しています。