プロジェクト実行者
ストーリー
- 令和の虎「虎の子コラボ」で生まれた新商品「ジュエルフィナンシェ」を一般販売に先駆けて販売
- 宝石店が作るここにしかない美しいダイヤモンド型フィナンシェ贈り物にも最適
- 見て味わってときめく『宝石を手にした時の心躍る気持ち』をスイーツで届けたい
ダイヤモンド型ジュエルフィナンシェ誕生
コンセプト「食べる宝石を召し上がれ」
こんにちは！伊藤搖峯（ゆみ）です。
ビジュエルパフェは、１９７７年創業の宝石店ジュエリーイトウがプロデュース
宝石をもっと身近な存在にする「宝石スイーツ」
を作っています。
私は1981年に果物屋の娘として生まれ、2009年に主人と結婚し、宝石加工職人である義父の家族に加わりました。
2011年からは義父の事業再生に取り組み、2014年には法人化し代表取締役に就任しました。
宝石スイーツを作った理由
宝石をもっと身近な存在に！
12年間宝石業界に携わってきた私は、宝石が身近ではないと感じる方が多いと気づきました。
これは、日常的にジュエリーを身につけなくなったり、価値観の変化でジュエリー離れが進んでいるからだと思います。
ジュエリーは単なる装飾品ではありません。
自分を素敵に見せ、内面的な強さを引き出す力があります。
だからこそ、
「宝石を手にしたときの心躍る気持ちをスイーツで届けたい！」
という想いから、宝石スイーツの開発を始めました。
宝石店の隣にカフェを併設しており、このようなパフェをお召し上がりいただけます。
果物屋の娘として育った経験と現職の宝石に関わる経験を活かし
「果物×宝石」＝宝石パフェ
誕生石に因んだ１２種類フレーバーのダイヤモンド型バターサンドもございます。
宝石店らしく誕生石のお菓子、紅茶、ネックレスやピアスとのセットのセットも販売
宝石スイーツの存在をもっとたくさんの方に知ってほしい！！
その方法を考えていた時に私が思いついたのは
YouTubeチャンネル「令和の虎」へのチャレンジ！
2023年4月に志願者としてチャレンジしましたが。。。
結果は、nothing 惨敗でした。
緊張しすぎて表情も固く自分はそんなつもりはなかったですが
不貞腐れている表情になり（画面を見ると自分でも納得）、虎の皆様にプレゼンももちろん伝わりませんでした。
チャレンジしたことを後悔していました。。。
そんな中、放送後「令和の虎で有名な志願者であるキャビア鈴木さん」
からご連絡をいただき黒い宝石であるキャビアと宝石スイーツでコラボいただけることに！！
２０２３年６月に試作品を製造し宮崎県椎葉村にお届けに上がりました。
キャビア塩フィナンシェの完成から半年後の2024年12月に
リベンジのチャンスをいただき
「令和の虎リベンジ版７人目志願者」
として挑戦し岩井主催に
「これがリベンジ版だよ！」
とお墨付きをいただき念願のAllを果たしました。
そこから、さらに商品を進化させていきました。
ダイヤモンド型へのこだわり
宝石店が作るスイーツだからこそ、
オリジナルのダイヤモンド型フィナンシェ焼き型を作成！！
ダイヤモンド型のお菓子は、視覚的な美しさと高級感で特別な瞬間を彩ります。
ジュエリーの美しさと大切にしたい文化
ジュエリーの魅力は多岐にわたりますが、
ヨーロッパの多くの国々ではジュエリーを家族代々受け継ぐ文化があります。
日本では、まだまだ浸透していない文化ですがジュエリーイトウでは
ジュエリーを家族で受け継ぐ文化を大切にし歴５８年の職人が一つ一つ丁寧にジュエリーの加工をさせていただいております。
ジュエリーは形を変え再利用できること、サイズや修理をすることで再度身につけることができることも宝石スイーツを通して、お届けしたいと思っています。
見た目だけでなく味へのこだわり
国産キャビアを採卵・製造する宮崎県の「平家キャビア」約8年をかけ、宮崎県椎葉村の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵される厳選されたキャビアは、低温殺菌を行っていないため、フレッシュな素材本来の味が楽しめます。
そのキャビアをふんだんに使用したキャビア塩（ヒマラヤ岩塩）と広島県産の宮島はちみつを合わせたフィナンシェは、甘過ぎずお酒にも合うさっぱりした大人な味わいです。
店内で一つずつ丁寧にお作りしています。
ジュエルフィナシェは今回２つのフレーバー２種類をご用意しております。
⚫️キャビア塩入り
原材料名:バター(国内製造)、卵白、砂糖、はちみつ(広島県産)、小麦粉、アーモンド、ベーキングパウダー、竹炭パウダー、塩、キャビア粉末(宮崎県産)、/合成膨張剤製剤(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む)
表示(1個あたり)熱量124Kcal たんぱく質1.79、脂質8.2g、
特定原材料（食品表示基準で表示を義務付けるもの）8品目
・小麦 ・卵 ・乳
⚫️ストロベリー
原材料名:バター(国内製造)、卵白、砂糖、はちみつ(広島県産）、小麦粉、アーモンド、ベーキングパウダー、いちご粉末、苺、寒天/トレハロース、香料、酸味料、合成膨張剤製剤、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分表示(1個あたり)熱量127Kcal、たんぱく質1.7g、脂質8.2g、炭水化物11.3g、灰分0.1g、ナトリウム0.2g
特定原材料（食品表示基準で表示を義務付けるもの）8品目
・小麦 ・卵 ・乳
リターンについて
《宝石スイーツ詰め合わせ内容》
●プレスパフェサンド
・特定原材料8品目のうち、小麦・卵・乳を含みます
(一部に小麦・乳成分・大豆・卵・アーモンド・リンゴを含む)
※はちみつを使用しております。
1歳未満の乳児には与えないでください。
●琥珀糖
(一部に小麦・乳・乳製品・大豆・卵を含む)
●メレンゲスティック
(一部に小麦・乳・乳製品・大豆・卵を含む)
全ての商品が入るわけではございません。上記の商品の中からランダムに詰め合わせ致します。
【スケジュール】
発送予定 ７月末プロジェクト終了後、2024年9月中旬にはすべての発送を終える予定です。本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。
応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 3ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
Bijewell parfait
住所：734-0022 広島市南区東雲1−3−22
電話：082-236-9215
営業時間：10時00分〜18時00分
席数：20席
定休日：水曜日（祝日営業）
※その他、年末年始、GW、夏季休暇など、不定休となっております。
ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。
最後に
たくさんの方に支えていただき今回のプロジェクトがスタートすることができました。
涙なしでは語れない...
ダイヤモンド型のジュエルフィナンシェの完成。
『令和の虎』でどんなに炎上してもリベンジして頑張り抜きました。
「宝石スイーツを通して宝石をもっと身近に感じて欲しい」
宝石業界の革命児になります！！
ぜひ、皆様からの応援購入何卒よろしくお願い致します。
リスク&チャレンジ
本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 3ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年07月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
【超早割】1100円OFF ジュエルフィナンシェ10個入2箱・宝石スイーツ詰合
11,300円(税込)
一般販売予定価格合計より1100円OFF ご提供します。
【内容】
●ジュエルフィナンシェ10個入2箱9000円
●宝石スイーツ詰合わせ2000円
●送料 1400円
一般販売予定価格
12,400円→11,300円
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
【超早割】1200円OFF 平家キャビア10g＋ジュエルフィナンシェ10個入２箱
20,000円(税込)
一般販売予定価格合計より1,200円OFFでご提供します。
【内容】
ジュエルフィナンシェ（キャビア塩入り５個、ストロベリー５個）4500円×2＝9,000円
キャビア10g 10800円
冷凍配送1400円
一般販売予定価格合計21,200円→20,000円
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
【超早割】3200円OFFジュエルフィナンシェ５箱・宝石スイーツ詰合せ
30,000円(税込)
一般販売予定価格合計より3,200OFFでご提供します。
【内容】
●ジュエルフィナンシェ（キャビア塩入り5個、ストロベリー5個）10個入り
4500円×5箱＝22,500円
●宝石スイーツ詰合わせ9000円(プレスパフェサンド、琥珀糖、メレンゲ）
●送料1700円
一般販売予定価格 33,200円→30,000円
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
【超早割】5500円OFFジュエルフィナンシェ10箱＋宝石スイーツ詰合
50,000円(税込)
一般販売予定価格合計より5,500円OFFでご提供します。
【内容】
●ジュエルフィナンシェ10個入り5箱（キャビア塩入り5個、ストロベリー5個）4500円×5箱＝22,500円
●ジュエルフィナンシェ個入り5箱（キャビア塩入り3個、ストロベリー2個）円×5箱＝12,500円
●宝石スイーツ詰合わせ(プレスパフェサンド、琥珀糖、メレンゲコーンなど）18,500円
●送料2000円
一般販売予定価格合計55,500円→50,000円
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
【超早割】 11200円OFF ジュエルフィナンシェ20箱＋宝石スイーツ詰合
100,000円(税込)
一般販売予定価格合計より11,200円OFFでご提供します。
【内容】
●ジュエルフィナンシェ10個入り（キャビア塩入り5個、ストロベリー5個）20箱
4500円× 20箱 90,000円
●宝石スイーツ詰合わせ 20,000円(プレスパフェサンド、琥珀糖、メレンゲコーンなど）
●送料2,000円
●HPにお名前の掲載
一般販売予定価格 112,000円→100,000円
【内容】
●ジュエルフィナンシェ10個入り20箱
（キャビア塩入りフィナンシェ5個＋ストロベリーフィナンシェ5個）
●宝石スイーツ (琥珀糖、メレンゲクッキー、プレスパフェサンドなど）
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
【超早割】23500円OFF ジュエルフィナンシェ50箱＋宝石スイーツ詰合
200,000円(税込)
一般販売予定価格合計より23,500円OFFでご提供します。
【内容】
●ジュエルフィナンシェ5個入（キャビア塩入り3個、ストロベリー2個）
2500円×20箱 50,000円
●ジュエルフィナンシェ10個入（キャビア塩入り5個、ストロベリー5個）
4500円×30箱 135,000円
●宝石スイーツ詰合せ 33,000円(プレスパフェサンド、琥珀糖、メレンゲコーンなど）
●HPにお名前の掲載
●送料3500円
一般販売予定価223,500円→200,000円
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
【超早割500円OFF ジュエルフィナンシェ1箱
5,000円(税込)
一般販売予定価格合計より500円OFFでご提供します。
【内容】
・ジュエルフィナンシェ10個入り1箱 4,500円
（キャビア塩入りフィナンシェ５個＋ストロベリーフィナンシェ５個）
一般販売予定価格 5,900円→5,000円（クール送料1,400円込）
【賞味期限】発送日から30日程度【冷蔵】にてお送りします。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
※本商品はクール便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承下さい。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問い合わせください）
【早割300円OFF】ジュエルフィナンシェ1箱
5,600円(税込)
【内容】
・ジュエルフィナンシェ10個入り1箱 4,500円
（キャビア塩入りフィナンシェ５個＋ストロベリーフィナンシェ５個）
一般販売予定価格 5,900円（クール送料1,400円込）→5,600円
【賞味期限】発送日から30日程度【冷蔵】にてお送りします。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
※本商品はクール便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承下さい。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問い合わせください）
【超早割】700円OFF ジュエルフィナンシェ10個入・宝石スイーツ詰合
7,000円(税込)
一般販売予定価格合計より700円OFFご提供します。
【内容】
●ジュエルフィナンシェ（キャビア塩入りフィナンシェ5個＋ストロベリーフィナンシェ5個）
10個入4500円
●宝石スイーツ詰合せ1800円（プレスパフェサンド、琥珀糖、メレンゲ）
●送料 1400円
一般販売予定価格合計7700円→7000円
【賞味期限】30日程度。お早めにお召し上がり下さい。
・特定原材料8品目 小麦 ・卵 ・乳を含みます
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
* 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
* 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「「令和の虎・虎の子コラボ！」宝石スイーツ×黒い宝石キャビア＝ジュエルフィナンシェ」プロジェクト詳細ページです。