神々の国‟出雲”。

島根県で五代にわたって「そば」を打ち続けている本田屋より、地元島根県産のそばと水だけを使用した、本物の出雲そばが誕生。

贅沢なそばの香りと味をご家庭にお届けします。

地元島根県産にこだわった贅沢な「十割そば」

一昨年国内生産量わずか0.004％の希少なそばの実を、贅沢に使用した「十割そば」が誕生しました。

老舗そば屋の本田屋では、美味しいそばをお客様へお届けしたいという想いから、保存料無添加で美味しいそばを皆様へお届けしています。

保存料無添加だからこその、そば本来の味と香りが味わえる「十割そば」を発売前にMakuakeにて一足早くお届けいたします。

「出雲そば」とは？

日本三大そばのひとつの「出雲そば」は縁結びの地、出雲地方で作られるそばで、外の皮も一緒に挽く「挽きぐるみ」で作られるそばです。

そばの栄養を沢山含み、香り高いのも特徴です。

※出雲地方で食べられる「割りごそば」

創業百余年の出雲そばの老舗が送る「島根県産十割そば」

本田屋は創業百余年続く出雲そばの老舗で「食べて美味しい身体に美味しい」をモットーに日々美味しいそば作りに励んでいます。

一昨年の国内生産量わずか0.004％の希少な島根県産そば粉のみを贅沢に使用した「十割そば」を産地直送でお送りします。

香り豊かな贅沢そばを、ぜひご家庭で味ってください。

本田屋のこだわりそばの3つの特徴

①自家製粉

仕入れたそばの実を自社製粉することで香りの良いそばとなります。

②自社製麺

挽いたそば粉を3日以内に製麺します。また、その日の気候の変化で変わる加水を調整します。

③じっくり冷風乾燥

冷風でじっくり乾燥させることで、そばの香りが飛ぶことなく美味しいそばへとなります。

地元産にこだわる理由

島根県のそば粉生産量は日本全国の収穫量の0.0038％しかありません。※

そのため、当社も含めて「出雲そば」を謳う商品の大半は他県産、または外国産を使用しています。しかしお客様からは「出雲そばって島根県で採れたそばではないの？」という声も多数あるため、そのお声に応えるべく今回の商品開発に至りました。

かねてより「出雲そば」を謳うならやはり「島根県産のそば粉のみ」で打つそばをお届けしたいと考えていところコロナ禍の影響もあり、期せずして安定的に素材を確保できるようになりました。

そこで島根のお店でしかたべられない、本格的な「出雲そば」の味をご自宅でお手軽に味わっていただけるよう、十割でありながら「むらし不要」のそばを作り上げ、今回全国にご家庭にお届けいたします。

※令和元年 農林水産省農産課調べ

乾麺だからいつでも食べたい時に食べられる！

保存料は無添加ですが、製造から最長365日の賞味期限。

ご家庭ようにももちろん、贈物にも最適です。

おすすめの食べ方は「山かけそば」出雲そば特有の色の黒いそばに、山芋のがつるつると食べられておススメです。

食欲の減退する夏にこそちょっとピリ辛なそば「ラー油そば」もおススメです！

スケジュール

地元「島根県産十割そば」完成

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商品パッケージ作成

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Makuake実施（2021年8月19日～2021年9月23日）

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サポーターの皆さんへ順次配送（2021年9月24日～27日）

リターンについて

①お試し「島根県産十割そば」3袋（6人前）￥3,000円（限定100個）※

※クリックポスト便にて発送いたします。

こんな方へ▶まずはお試し！島根県産出雲そばってなに？という方へ

②お試し「島根県産十割そば」6袋（12人前）￥5,300円（限定100個）

こんな方へ▶家族みんなでたっぷりお試し♪

③超早割 12袋（24人前） ￥9,072円→10％OFF ￥8,164円（限定数30）

こんな方へ▶美味しいそばをお得に楽しみたい。

④超早割 24袋（48人前） ￥18,144円→15％OFF ￥15,422円（限定数30）

こんな方へ▶美味しいおそばをご自宅と、ご近所さん、お世話になっている方へもおすそ分け♪

⑤早割 12袋（24人前） 9,072円→5％OFF 8,618円（限定数50）

こんな方へ▶新しい商品を一足早く、この夏いっぱい味わってみたい

⑥神在セット（10月発送） 十割そば＋何が届くかはお楽しみ♪ 5,500円（限定数50）

こんな方へ▶神々が集う10月の島根から縁起のよいそばセットを楽しみたい♪

⑦食べ比べセット 12袋（24人前）6,660円（限定数50）

こんな方へ▶「そば粉の割合で味って変わるの？」という方へ、出雲そばを色々な配合で試してみたい！Makuake限定のお得なセット

⑧お手軽調理セット＋ 島根県産十割乾麺2袋（16人前）4,320円（限定数50）

こんな方へ▶出雲そばを食べてみたいけど、調理の手間が・・・とても簡単調理セット

特定原材料表示 （特定原材料７品目のうち）

■島根県産十割そば：そば、小麦、卵、乳、えび

■八割そば・五割そば・三割そば：そば、小麦、卵、乳、えび

■レンジで3分出雲そば：そば、小麦、卵、乳、えび

■レンジで3分うどん2：そば、小麦、卵、乳、えび

■レンジで3分トマトパスタ：そば、小麦、卵、乳、えび

■神在月セット：そば、小麦、卵、乳、えび

実行者紹介

本格派出雲そば「本田屋」五代目 本田繁

※奥出雲の地より