天然真鯛の水揚げ量が日本一誇る鯛の町、糸島より名物の鯛茶漬けをお届けします。

定番の白ごま鯛茶漬け、珍しい黒ごま鯛茶漬けをセットにてご用意しました。

ぜひグルメなみなさまに。

＊大切な方への贈り物。お中元、お歳暮など。

＊お酒を飲んだ後の〆の一品。

＊夏場や食欲が無い時にも（ご飯1膳くらいペロッと食べれてしまう：実体験）

きっと満足して頂ける本物の味を是非ともご賞味ください。

大切な方への贈り物、お中元、お歳暮にお役に立てれば幸いです。

味は二種類（定番の白ごま、新開発黒ごま）

玄界灘の荒波で育った天然の真鯛にこだわり、黒ごま、白ごまをふんだんに使う事により香りとコクにもこだわりました。

白ごまは甘味が濃厚でしっかりとした胡麻本来の味

黒ごまは香りとコク、主張が強い味に仕上がっております。

尚、ごまには必須アミノ酸を多く含みます。妥協せず、手を抜かず手造りで作っております。

宅飲み等のお酒の〆にも最適な贅沢茶漬け！

作り方は簡単

天然鯛の刺身、お好みのごまダレを開封せず袋のまま流水又は冷蔵庫で解凍し、少し深めのお皿に解凍した天然鯛の刺身、お好みのごまダレを入れて軽く混ぜ合わせて下さい。

お好みで付属の海苔、わさびをのせれば出来上がり。

まずは海鮮丼風で一杯、二杯目は残りの刺身とごまダレをご飯にのせ、熱々の出汁を鯛の身にかけるようにし、出汁茶漬けとして。違った味をお楽しみ下さい。

ごまダレに天然鯛を少し長めに漬け込めば、ヅケ風をお楽しみ頂けます。ご家庭ではもちろん、大切な方への贈り物、お中元、お歳暮にご利用頂ければ幸いです。

素材にこだわり
福岡県糸島（玄界灘）の天然鯛を使用

ご自宅で贅沢に美味しい鯛茶漬けを味わってほしい。

本物を追求する私たちが使用する鯛は、糸島産天然真鯛を使用しています。

リターンについて

＊お1人様セット 4,000円(贈答箱)
・天然真鯛刺身×2枚
・白ごまダレ×1袋
・黒ごまダレ×1袋
・小袋わさび×2
・天然出汁パック×1袋
・刻み海苔×2

＊レギュラーセット 5,500円(贈答箱)
・天然真鯛刺身×4枚
・白ごまダレ×2袋
・黒ごまダレ×2袋
・小袋わさび×4
・天然出汁パック×2袋
・刻み海苔×4

＊お得セット 8,500円(贈答箱)
・天然真鯛刺身×8枚
・白ごまダレ×4袋
・黒ごまダレ×4袋
・小袋わさび×8
・天然出汁パック×4袋
・刻み海苔×8

実行者紹介

1967年生まれ 博多生まれ、糸島在住 自動車メーカーから憧れの和食の板前になる為に市内中心部にある鯛茶漬けで有名な老舗割烹店に就職。

初めて食べた鯛茶漬けの味に衝撃を覚え15年間修業。
同市内のいけす割烹店に移り全店舗の料理長を経て総料理長へ。
銀座、博多、宮崎店など多数の鮨屋、旅館の立ち上げ、商品開発を手がける。その後独立し、和食の飲食店を経営しながら今回の鯛茶漬けを作りました。

シンプルな故に調合が難しく改良に改良を重ね、出来上がった時は大変嬉しく、今では店舗での人気商品となっております。

私達が生まれ育った糸島より、心を込めてお届け致します。

ぜひ暖かい応援を頂けますと幸いです。