■食べる前から確信する、美味しいって。

「いも栗カボチャ」は、石川県に根ざした高級和栗モンブラン専門店です。
昨年、「旅色お取り寄せグルメAWARD2023お取り寄せ大賞1位」を受賞し、全国のお客様に愛される存在となりました。厳選された素材と伝統技法を大切にしながら、革新を続けることで、未体験スイーツを提供していきます。

■慶賀~百万石水晶~
Makuakeにて先行販売

加賀藩の繫栄を思わせる、華やかで美しい『雅趣~百万石水晶モンブラン』
1年間の構想を得て進化させていただきました。

4種類のモンブランペーストを採用しました。

今回のプロジェクトでは、Makuake限定で特別バージョンの「慶賀百万石水晶」を先行販売いたします。静岡県産の抹茶を新たにプラスし、高級感と風味をさらに引き立てたスイーツは、特別な時期に合わせた贈り物にも最適です。石川県の豊かな自然に育まれた食材と静岡の抹茶を贅沢に使い、和の伝統とモダンを融合させた逸品をご堪能ください。

１、石川県産 五郎島金時さつまいも

五郎島金時さつまいもは、石川県を代表する加賀野菜です。甘みが強くホクホクした食感が特徴で、百万石水晶の甘みとコクを引き立てる重要な素材です。豊かな大地で育ったさつまいもの味わいを存分にお楽しみいただけます。

２、熊本県産 和栗

厳選された熊本県産の和栗を使用し、上品で深い甘みを引き出しました。和栗の風味が口いっぱいに広がる贅沢なモンブランは、大人の贅沢な時間を演出します。

３、北海道産 カボチャ

北海道の大地が育む、甘みの強い粘質系カボチャを使用。優しい甘みとクリーミーな食感が特徴で、素材そのものの美味しさを堪能できるモンブランに仕上げました。

４、静岡県産 抹茶

静岡県天竜川上流の豊かな自然の中で栽培された抹茶を使用。深い緑色と香り高い風味が、モンブランに和の趣を添え、贅沢な味わいを楽しむことができます。

■味わい方も個性豊かに 〜大人の至福時間のお供〜

「慶賀 百万石水晶」は、素材の特徴を最大限に引き出した一品。それぞれのフレーバーは個性豊かで、コーヒーや紅茶、日本茶など、どんな飲み物とも相性抜群です。至福のひとときを、特別なスイーツとともに過ごしてみませんか？

■シンプルなデザインで大人の贈り物にも

シンプルを体現した慶賀 百万石水晶のパッケージ

シンプルながら洗練されたデザインは、目上の方や大切な人への贈り物としても最適です。特別な日やお祝いの席にふさわしい一品として、感謝の気持ちを込めてお贈りください。

■自然の風味を最大限に引き出します

熊本県産熟成栗と新登場の抹茶

伝統的な和菓子の技術と厳選された素材を用いています。熊本県産の熟成栗と新登場の抹茶を使用し、自然の風味を最大限に引き出しています。素材そのものの豊かな香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

ペーストの温度管理

素材本来の風味と食感を最大限に引き出すため、独自の製法を採用しています。
煮る際には、和菓子ならではの滑らかな口当たりを重視しつつも、栗や抹茶の風味がしっかりと残るように工夫を凝らしています。程よいアルデンテの食感を持たせたペーストは、一口ごとに深みのある味わいを楽しめる逸品です。

■全て手作業による絞り出し

この瞬間が全ての始まりです

手動の絞り機を使い、繊細な和栗のクリームを慎重に絞り出している瞬間。
職人の手技と真心が込められ、滑らかなクリームが美しい層を成していきます。

■細さ1.2mmの物語

1.2mmの極細で丁寧に仕上げたモンブランクリーム

熟練の職人が一つひとつ心を込めて絞り出した芸術作品。視覚でも味覚でも楽しめる一品として、繊細な美しさを味わってください。

これまで数多くの表彰を獲得した「高級和栗モンブラン専門店いも栗カボチャ」
旬を彩る慶賀 百万石水晶 をご賞味くださいませ。

■金沢金箔を体験する

慶賀〜百万石水晶×箔移し体験
金沢の観光名物とも言える「箔移し体験」をご自宅で堪能する。

スイーツ業界では異例の試み。
少しの息で飛んでいってしまうほど、薄い金箔を、綺麗に仕上げたときの満足感はひとしおです。
失敗もまた楽しい体験です。
時間も短いので、時間のない方でも匠の職人技を体感していただくことができます。

■石川県の魅力を全て体験する

石川県体験セットをご用意させていただきました。

・慶賀百万石水晶
・金沢金箔1枚
・加賀棒ほうじ茶1袋
・九谷焼豆皿2枚1セット

石川県の伝統と美を詰め込んだ贅沢な詰め合わせです。
慶賀百万石水晶の上品な味わいを金沢金箔で華やかに飾り、香ばしい加賀棒ほうじ茶でお茶時間を楽しめます。さらに、九谷焼豆皿2枚セットが加わり、器の美しさも体感できます。
石川県の魅力を五感で感じていただける特別なセットは、ご自身へのご褒美や贈り物としても最適です。

■能登地震からの復興に向けて

今年、石川県は1月1日の能登地震、さらに9月の能登豪雨と、大きな災害に見舞われました。今回のプロジェクトは、復興の一環としても実施しております。
石川県の魅力を全国に届け、地元の復興に向けた力となることを願っています。

■リターンについて

慶賀~百万石水晶 4種類のペーストに10個の水餅が入ったMakuake限定になります。
今回は全てのリターンに「金沢金箔」をご用意させていただきました。

是非、石川県のスイーツ✖️箔押し体験をご自宅でお楽しみくださいませ。

[美味しく食べる方法]

食べる時間より逆算して、冷凍庫から冷蔵に移動させて「9~10時間」程、解凍してください。解凍しましたら当日中にお召し上がる事をお勧めします。
[賞味期限の目安]

慶賀~百万石水晶は冷凍(佐川急便 クール便)にて送らせて頂きます。
製造日から「4週間」を目安にご賞味下さいませ。

お歳暮熨斗
※A5サイズの熨斗を商品に貼らずに備えさせていただきます。

お年賀熨斗
※A5サイズの熨斗を商品に貼らずに備えさせていただきます。

■配送スケジュール

第1弾

お歳暮向けのリターンをご希望の方へ。
受付期間「11月20日 ~12月2日」
到着予定は「12月3日 ~ 10日」着にて発送させていただきます。

熨斗に関して、
「表書き」は全てお歳暮と記載させていただきます。
「名入れ」をご希望の方は「回答欄」に記載ください。

第2弾

お年賀向けのリターンをご希望の方へ。
受付期間「11月20日 ~12月27日」
到着予定は「2025年1月7日」までに発送させていただきます。

熨斗に関して、
「表書き」は全てお年賀と記載させていただきます。
「名入れ」をご希望の方は「回答欄」に記載ください。

第3弾

熨斗が付かない通常リターンに関しては、
受付期間「11月20日 ~1月15日」
到着予定は「2025年1月末」までに発送させていただきます。

配送スケジュールに関してはこの三段階にて発送させていただきます。

■実行者紹介

17colors株式会社 「高級和栗モンブラン専門店 いも栗カボチャ」
設立 2019年9月2日
店舗 石川県小松市清六町205

会社名でもある「17colors」
弊社では国連が推奨する「SDGs」17つの目標に積極的に取り組んでまいります。

・2020年店舗OPEN
・公式ECサイト2022年OPEN
・楽天市場2022年OPEN社

■品質保証と返品ポリシー

商品の品質、梱包には万全を期しておりますが、万が一お届けした商品に不備があった場合や、お申し込みの商品と異なる商品が届けられた等の場合にはお取り替えさせて頂きます。

下記のような場合は、弊社が送料を負担し代替え品を発送又は全額返金させて頂きます。

・配達された時点で商品破損、劣化等の不良がある。

・ご注文と違う商品が入っている。

・商品点数、内容量が異なる。

-取替、返金対応の条件

商品到着後2日（48時間）以内の商品である事。

不備のある商品と梱包箱が一緒に写った写真の添付がされている事。

記載内容
タイトル: 取替,返金について
フルネーム:
郵便番号,住所:
ご注文商品名:

大変お手数をおかけしますが記載内容をご確認の上、下記アドレスまでお問い合わせ下さい。
※お客様情報の確認できない場合は対応致しかねます。
↓
info@17colors.net

前項に関わらず、下記の商品についてはキャンセル、返金、再送をお受けすることができませんので、ご注意下さい。

商品到着後2日以上（48時間）経過した商品

お客様のもとで、傷や汚れが生じた商品

問題のある商品の写真がない場合

その他、商品ページに返品できない旨が明記されている商品

ご不在等により商品が到着してから24時間以内に受取ができなかった場合、商品不良による返金・取替をお断りする場合があります。