創業天保３年の私たち伊賀焼窯元「長谷園」の思いはこれに尽きます。
ご飯は炊き立てが美味しいですが、現代ではどうしても食卓を囲む時間がずれてしまったり、一人暮らしで冷凍ご飯に頼ってしまったりします。
そこで、1膳でもレンジでチンするだけで冷やご飯・冷凍ご飯を美味しく食べられる「陶珍おひつ碗」を開発しました。

せいろのような蒸し調理器としても使えます。電子レンジで簡単にヘルシーな一品が作れます。

おひつとして使えるので、朝に炊いたご飯を「陶珍おひつ碗」にいれておき、夜にレンジでチンして炊き立ての味を楽しむこともできます。
ご飯が1合入りますので、二人分をまとめて温めて分けることもできます。

ふたは小皿としても使えるのでお漬物や取り皿として利用でき、洗い物が少なくすみます。

電子レンジで温めると、べちょっとなったり硬くなったりして、どうしても炊き立てのようにはなりません。
調理器具として昔からプロの料理人に愛されてきた伊賀の陶器は「土」に秘密があります。「古琵琶湖層」と呼ばれる地層から産出される土は、高温で焼成すると細かな気孔ができます。気孔ができた多孔質な生地は“呼吸をする土”と言われるほどの粗土で、遠赤外線効果が高く食材の芯までじっくり熱を伝えます。さらに高い吸水性を利用し蒸し器のような調理ができます。

冷やご飯や冷凍ご飯を温める基本の使い方をご紹介します。
①お碗に冷やご飯や冷凍ご飯を入れる
②ふたに水を含ませる（冷凍ご飯の場合はふたと碗本体に水を含ませる）
③電子レンジ（600Ｗ）で約3分（冷凍の場合は約4分）温める
※時間はご飯の量などで変わります微調整してください
④ふっくら炊き立てのようなご飯に仕上がります

「水分を含む器」という特徴を利用し、蒸し料理もできます。
①ふたと碗本体に水を含ませる
②付属のすのこを碗の底に敷く
③野菜や肉をいれてふたをする
④電子レンジ（600W）で約3分加熱
※食材によって加熱時間を調整してください

水を含ませた器が気化熱により保冷器の役割を果たします。

陶器を焼く窯の関係で、６００個の先着とさせていただきます。
プロジェクト終了後は順次生産体制を整え、通常販売を予定しております。

＜1個売り＞
◆超早割１５％OFF 限定数５０個（粉引 ２５個、黄瀬戸 ２５個）
定価5,500円（税込）＋送料880円（税込）＝6,380円 の１５％OFF 5,420円

◆早割１０％OFF 限定数１５０個（粉引 ７５個、黄瀬戸 ７５個）
定価5,500円（税込）＋送料880円（税込）＝6,380円 の１０％OFF 5,740円

＜2色セット＞
◆超早割１５％OFF 限定数５０セット
「陶珍おひつ碗」粉引・黄瀬戸２色セット
定価11,000円（税込）＋送料880円（税込）＝11,880円 の１５％OFF 10,090円

◆早割１０％OFF 限定数１５０セット
「陶珍おひつ碗」粉引・黄瀬戸２色セット
定価11,000円（税込）＋送料880（税込）＝11,880円 の１０％OFF 10,690円

長谷園は天保3年（1832）にこの地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を継承して参りました。「作り手は真の使い手であれ！」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら、常に時代を見据えたものづくりに専念しております。

食材を美味しく食べていただこうと商品開発をしてきました。代表商品は炊飯土鍋「かまどさん」や「ヘルシー蒸し鍋」があります。

伊賀焼の良さを生かした商品はもちろんですが、食卓を囲んだり美味しく食事をする楽しい時間もご提供したいと考えています。

三重県伊賀はのどかで日本の原風景か残る場所です。色々な焼き物の調理器具も販売していますので、機会がございましたらお越しくださいませ。