2022.05.11

i m o n o

コメントありがとうございます。
最初は扱いが難しいと感じるかもしれませんが、油が馴染んでくると上手く焼けるようになると思います。

こびりつく場合
油が馴染んでいない（シーズニング不足）、火が強すぎるのが原因として考えられます。
製品の特性を引き出すために、フッ素などのコーティングを行っていませんので、普段の油より多いかなというぐらいを使用し、油が馴染むまでは少し固めの生地で焼くことでをおすすめいたします。
takottoは熱伝導が良いので、基本は弱火〜中火で焼いてください。
出来上がる直前に火を強くし表面を焼くとカリッと仕上がります。
慣れも必要ですので練習してみください！