麻布十番の小さなオーガニックカフェ『Holland Village Private Cafe』は、「可能な限り無添加*・オーガニック食材で美味しい料理を届けたい」「いつでも立ち寄りたくなる、そんな場所を作りたい」という思いから会員制のプライベートカフェとして始まりました。

*無添加：保存料、着色料、香料、甘味料など

「オーガニック食材のコスト」「飲食店経営の壁」と、数多くの課題に直面しながらも、試行錯誤を重ね、お客様の声に耳を傾け続けた結果、「こんなカフェは他にない！」と多くの支持をいただき、東京・麻布十番2号店・大阪・北新地店と、順調に店舗を増やすことができました。

そして、お客様からは 『ここに来ると心も体も元気をもらえる』 と言っていただけるたびに、私たちはその喜びを全国に広めたいと願うようになりました。

私たちは、もっとたくさんの皆様にこのカフェを身近に楽しんでいただけるよう、会員制ではない店舗の全国展開に挑戦します。

Holland Village Private Cafeが目指したのは、 「世界中のメニューをできる限りオーガニックで楽しめる」 こと。そして「ヘルシーだけど味に妥協をしないこと」です。

そこでスタートしたのが、「もっとからだに優しい料理を作ろう」「できる限りオーガニック」を目指そうと決めました。

その結果、「特別な日だけではなく、毎日でも行きたいカフェ」として多くの方に親しまれる存在になりました。

「私たちはヘルシーをもっと身近に」―このコンセプトが、多くの共感を呼び、現在の3店舗までの拡大に至ります。

そこでスタートしたのが「多店舗展開プロジェクト」です。

東京や大阪だけでなく、他の地域の方にも「美味しくて体にやさしい食事」を楽しんでいただきたい――そんな思いから、全国での運営パートナーを募りました。

70名以上の応募者の中から厳正な審査を行い、13名のオーナーが誕生しました。このプロジェクトを通じて、「私たちはヘルシーをもっと身近に」 という夢をさらにこの13名のオーナーたちと一緒に広げていきます。

目標金額は2,000万円です。 今回のMakuakeで集めた応援購入金は、各新店舗の初期費用や各店舗オーナーの教育プログラム、オーガニック食材の供給ネットワーク構築に使わせていただきます。

オーガニック食材の高騰や、人件費の高騰により、飲食店の経営は想像以上に大変です。オーナーの皆さんはそのリスクを承知でこのカフェを全国に広めるために挑戦しています。

Makuakeでの応援購入金は、ひと月10万円の店舗支援金、運営支援金として、各オーナーへ還元されます。

「できる限り無添加*。できる限りオーガニック。」を全国に広げるために、この挑戦に挙手してくれたオーナー達13名と共に、日本各地へ多店舗展開し、合計16店舗のオープンを目指します。

このプロジェクトは、皆様と一緒に作り上げる未来への挑戦です。 全国の皆さんが楽しめる、美味しくてヘルシーなカフェを広めるために、どうか応援をお願いいたします。

今回ご用意したリターンは2タイプです。

【Makuake限定】サポーター会員権利 and オーガンジーバッグ

Makuakeでのサポーター限定の会員証・サポーター会員のみが頼むことのできる特別限定メニュー・今回のためだけに生産するオーガンジーバッグの３点セット。

【内容】

1. Makuakeサポーター限定会員証（カードを配送でお届け）
2. Makuakeサポーター会員限定メニューのオーダー権利（既存店舗でのメニューは爆弾おにぎり、スペシャルなライスクリスピーなどを予定）
3. 限定柄オーガンジーバッグ（通常販売は致しません）

Makuakeサポーター会員限定メニュー内容は、東京・麻布十番本店からは爆弾おにぎりや季節のスペシャルサンド、そして大阪店からはオーガニック食材のスパイスカレーや、パワーフードを使ったアサイボウル、トリュフ味のグリークヨーグルトサラダなどを予定しています。

*会員権有効期限：会員証のお届け日から１年間
*有効期限満了後は、店舗でのお手続きにより無料で更新が可能です。
*既存店舗（麻布十番１号店 / ２号店 / 大阪北新地店）はテイクアウトのみでのご提供で、店内はご利用いただけません。

【Makuake限定】カフェメンバーになれる権利 and サポーター会員権利 and オーガンジーバッグ

Holland Village Private Cafe カフェメンバーになれる権利が付いたリターンです。
カフェメンバーになると、麻布十番1号店、2号店、大阪店の既存３店舗の会員制カフェで店内利用ができる他、ホットコーヒー・紅茶のフリードリンクサービス、またカフェメンバー価格でご利用いただけるメニューがございます。（例：ブランチブッフェ50%OFF、テイクアウト全品10%OFFなど)

※新店舗・既存店舗関わらず全てのサービスをご利用いただけます。

総額：135,000円→100,000円

【内容】
1. Holland Village Private Cafe 入会金 (70,000円)
2. 入会初月 月額費用：2025年5月1日〜5月31日 (15,000円）
＋
3. 【Makuake限定】サポーター会員権利andオーガンジーバッグ(応援購入 50,000円)
　・Makuakeサポーター限定会員証（カードを配送でお届け）
　・Makuakeサポーター会員限定メニューのオーダー権利（既存店舗でのメニューは爆弾おにぎり、スペシャルなライスクリスピーなどを予定)
　・限定柄オーガンジーバッグ（通常販売は致しません）

【HVPCカフェメンバー会員権について】

*入会初月 対象期間：2025年5月1日〜5月31日
*期間内にDMMオンラインサロンにて入会登録いただき、2ヶ月目以降継続の場合は再度更新手続きを行っていただく必要があります。
*2ヶ月目以降、月会費15,000円がかかります。
*入会登録方法についてはMakuakeメッセージでご案内させていただきます。
*お連れ様も3名まで同席可能です。

【Makuakeサポーター会員権について】

*会員権有効期限：会員証のお届け日から1年間
*有効期限満了後は、店舗でのお手続きにより無料で更新が可能です。

※Makuakeサポーター限定メニューは店舗によって異なります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが予告なく変更になる場合がございます。
※2025年3月現在、新店舗のオープン日は現状未定となっております。チケットの使用期限内に新店舗がオープンしない可能性もございます。進捗状況は活動レポートやSNSで随時お知らせさせていただきます。
※新店舗は会員制の店舗ではありません。

【既存店舗所在地】

Holland VillagePrivate Cafe 1号店

東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 4F

☎︎ 070-1453-3123

Holland VillagePrivate Cafe 2号店

東京都港区麻布十番1丁目5-25 麻布十番ハイツ102

☎︎ 070-6993-4122

Holland VillagePrivate Cafe Osaka

大阪市北区曽根崎新地1−7−31 正龍アセット北新地ビル ４階

☎︎ 080-3527-3200

【実行者紹介】

Holland Village Private Cafe

2022年11月 東京・麻布十番に無添加*・オーガニック食材にこだわる、会員制のプライベートカフェとして誕生。試行錯誤を重ねながら多くの支持を得て、東京2号店と大阪にも店舗を展開しています。食材にこだわったメニューとフレキシブルなサービスが人気。

正式名称：Holland Village Private Cafe（ホランド ヴィレッジ プライベート カフェ）

営業時間：9:00-22:00(21:00L.O.)　

定休日：月曜日

※日時/季節により提供メニューが異なります。詳細及び最新情報はカフェSNSをご覧ください。

カフェ公式Instagram ：https://www.instagram.com/hollandvillage_privatecafe/

*無添加：保存料、着色料、香料、甘味料など