プロジェクト概要

コロナ禍は、日本中のホテルから〈宿泊〉という需要を消し去った。ホテルは「寝る場所」にもかかわらず、その役割を果たせない状態に陥った。日本ホテル史上、最大のピンチ。そんなとき、柔軟な発想力と行動力で動き出した若手ホテリエが登場した。既成概念にとらわれず、新しいホテルの価値創造をし、業界の未来のカタチを創り始めた。そんな若手ホテリエ五人を取材、「ポストコロナのホテルの在り方、ホテリエの働き方」を思索した。思慮深く熱い彼らの人生と、ホテル経営を密着取材したあとに見えたのは、明るく輝くこの業界の未来だった。経営者にとってはポストコロナの自ホテルの目指す方向が明るく照らされ、現役ホテリエにとっては、自分も新たな挑戦をしてみたいと思えるノンフィクションドキュメンタリー。

プロジェクト詳細

目次

プロローグ これからのホテルを思索する旅立ちに際して

第一章 ホテルの意義を再定義する

第二章 ホテルはライフスタイルの試着室（龍崎翔子）

第三章 常識の対岸に、人生は広がっている（吉成太一）

第四章 ロマンのためにソロバンを弾く人でありたい（濱田佳菜）

第五章 街ととけあい、人をつなげる（リンナス 松下秋裕氏＆ホテルみるぞー）

エピローグ ポストコロナの「ホテル」と「ホテリエの働き方」

仕様

・一般販売予定価格　１冊：1500円（＋税）

・発売予定日（10月中旬を予定）

リターンについて

・発売２～３週間前の書籍を、定価の10%以上の値引きで購入可能

資金用途

・制作費一式（印刷費 / DTP費 / 発送手数料 / プロモーション費）

実行者紹介

近藤 寛和

宿屋大学（やどやだいがく）代表

立教大学観光学部、東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校 講師

1967年生まれ。法政大学経営学部卒業。1992年（株）オータパブリケイションズ入社。販売部、企画・マーケティング室、『HOTERES（週刊ホテルレストラン）』編集部を経て、ホスピタリティ業界人を応援する「ホテリエ事業部」を発足。『ホテル業界就職ガイド』、「ホテル業界就職セミナー」ホテル業界の勉強会「宿屋塾」など企画・運営。書籍編集、雑誌プロデュース、セミナー、イベント、ウェブ、メルマガなどのメディアを駆使してホテル業界の活性化に取り組む。2007年ホテリエ事業部部長に。2010年４月、宿泊業専門のビジネススクール「宿屋大学」設立。著書に、『和魂米才のホテルマネジメント ～グローバル・スタンダードの成功法則』、『巡るサービス ～なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか』（どちらもオータパブリケイションズ刊）、『社員が夢中になって働き出す 包むマネジメント』（ぶんか社）がある。http://www.yadoyadaigaku.com/

林田 研二

（株）オータパブリケイションズ 週刊ホテルレストラン編集長

大学院卒業後、星野リゾートにて旅館再生事業に従事。再生旅館の総支配人を経験。その後投資ファンドにて和菓子会社の事業再生に当たる。リゾート運営会社にて15 施設の統括責任者、飲食事業責任者、ベンチャー起業を経て、2017年8月オータパブリケイションズ入社。Data収集・分析・各種研修講師ほか（ホテル/旅館/自治体など）