星はるか - 100g干し芋の誕生秘話

はじまりは、一枚の干し芋から

私たちが干し芋を手に取ったとき、思ったのです。「これほど素朴で、心を満たしてくれるお菓子が他にあるだろうか？」

ですが、干し芋には課題もありました。「大きすぎる」「かさばる」「持ち運びに不便」といった声を耳にするたびに、どうすればこの魅力的なスイーツをもっと気軽に楽しんでもらえるか、考え始めました。

干し芋作りに最適な茨城県ひたちなか市

今回のプロジェクトでは、特に「原料」に徹底的にこだわりました。選んだのは、茨城県ひたちなか市産のさつまいも。

ここは全国有数のさつまいも産地であり、豊かな土壌、温暖な気候、そして適度な風が干し芋作りに適していることで知られています。この地域で育まれるさつまいもは、甘みが強く、しっとりとした食感が特徴的で、干し芋に加工することでその魅力が引き出されます。

地元の農家さんとの連携を大切にし、一つひとつ丁寧に選ばれたさつまいもを使うことで、自然の恵みをそのまま感じていただける干し芋を作りました。

健康志向の高まりの中で選ばれる干し芋

コロナ禍を経て、私たちの暮らしには「健康」という新たな価値観が深く根付くようになりました。栄養バランスを考えた食事や、自然由来の食品が注目される中、干し芋はその期待に応えるスーパーフードです。

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、自然な甘さが体にも心にも優しい。さらに、防腐剤や甘味料を使わず、素材本来の味わいを楽しめる食品として、多くの人に選ばれる理由があります。

手軽に食べれる干し芋を目指して

私たちは、干し芋が「特別なときだけの食べ物」ではなく、日常の中で自然に手に取りたくなる存在になってほしいと思いました。

例えば、通勤途中のバッグの中、ジムやアウトドアのお供として、さらには仕事中のちょっとしたエネルギーチャージに。そんな「いつでもどこでも干し芋」を実現するため、試作を重ねました。

こだわり抜いた100gの満足感

私たちの商品は、ひたちなか市産のさつまいもを使用し、じっくりと乾燥させて仕上げた100gの小袋サイズの干し芋です。

手のひらサイズのパッケージに、濃縮された甘みと自然の栄養が詰まっています。開けた瞬間から香るさつまいもの芳醇な香り、そして噛むたびに広がる深い味わい。それはまさに「小さな贅沢」です。

日本の伝統を現代へアップデート

干し芋は古くから親しまれてきた伝統食品。ですが、私たちはそれを現代のライフスタイルに合わせた形で再定義しました。

この小さなパッケージが、忙しい日々の中でほっとする瞬間を提供することを願っています。

未来へつながる一口を

茨城県ひたちなか市の大地の恵みから生まれたさつまいもで作られた「美味しい」「便利」「健康的」な干し芋。

このプロジェクトを通じて、もっと多くの人に干し芋の魅力を届けたいと思っています。ぜひ、あなたの一口が未来の干し芋文化を形作る一歩となりますように。

リターン商品のご案内

星はるか

原材料名：さつまいも（紅はるか）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：100g
賞味期限：お届け日から約1ヶ月
保存方法：受け取り後は冷蔵庫、又は小分けにして冷凍庫で保管
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

干し芋

【紅はるか】
原材料名：さつまいも（紅はるか）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：丸干し（400g）、スティック（500g）、平干し（1kg）
賞味期限：お届け日から約1ヶ月
保存方法：受け取り後は冷蔵庫、又は小分けにして冷凍庫で保管
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

【いずみ】
原材料名：さつまいも（いずみ）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：平干し（400g）
賞味期限：お届け日から約1ヶ月
保存方法：受け取り後は冷蔵庫、又は小分けにして冷凍庫で保管
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

【玉豊】
原材料名：さつまいも（玉豊）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：平干し（400g）
賞味期限：お届け日から約1ヶ月
保存方法：受け取り後は冷蔵庫、又は小分けにして冷凍庫で保管
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

焼き芋（冷凍）

【紅はるか】
原材料名：さつまいも（紅はるか）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：500g
賞味期限：冷凍で約6ヶ月
保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください。
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

【シルクスイート】
原材料名：さつまいも（シルクスイート）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：500g
賞味期限：冷凍で約6ヶ月
保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください。
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

【紅あずま】
原材料名：さつまいも（紅あずま）
原産地名：茨城県ひたちなか市
内容量：500g
賞味期限：冷凍で約6ヶ月
保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください。
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

芋けんぴ

原材料名：さつまいも（国産）、こめ油、砂糖、塩　※のりしおのみ青のり使用
内容量：45g
賞味期限：製造日から約1ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

かりんとう

【さつまいも黒糖】
原材料名：小麦粉(国内製造)、黒砂糖、植物油脂(米油)、ザラメ糖、水飴、ぶどう糖、さつまいも粉末、黒胡麻、脱脂粉乳、醤油(大豆を含む)、イースト(パン酵母)
特定原材料：小麦粉、乳、醤油(大豆を含む)、ごま
内容量：70g
賞味期限：製造日から約1ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない所で保存して下さい。
備考：本品製造工場ではそば、落花生を含む製品を製造しております。

【いちご】
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂(米油)、水飴、脱脂粉乳、イースト(パン酵母)、いちご風味乾燥品、食塩、いちご果汁加工品/着色料(紅麹、アントシアニン、ラック)、香料、加工デンプン、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)
特定原材料：小麦粉、乳
内容量：70g
賞味期限：製造日から約1ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない所で保存して下さい。
備考：本品製造工場ではそば、落花生を含む製品を製造しております。

【りんごシナモン】
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂(米油)、脱脂粉乳、水飴、リンゴジュース、ぶどう糖、イースト(パン酵母)、食塩、シナモンパウダー/酸味料、香料
特定原材料：小麦粉、乳、りんご
内容量：70g
賞味期限：製造日から約1ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない所で保存して下さい。
備考：本品製造工場ではそば、落花生を含む製品を製造しております。

【やさい】
原材料名：小麦粉(国内製造)、植物油脂(米油)、砂糖、黒砂糖、水飴、ぶどう糖、脱脂粉乳、乾燥ほうれん草、玉ねぎ粉末、パンプキン粉末、さつまいも粉末、人参粉末、イースト(パン酵母)、醤油(大豆を含む)、黒胡麻、食塩/着色料(紅麹、クチナシ)
特定原材料：小麦粉、乳、りんご、醤油(大豆を含む)、ごま
内容量：70g
賞味期限：製造日から約1ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない所で保存して下さい
備考：本品製造工場ではそば、落花生を含む製品を製造しております。

塩ちっぷ

原材料名：さつまいも（国産）、こめ油、塩
内容量：40g
賞味期限：製造日から約1ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

ビスコッティ

原材料名：米粉「米(宮崎県産)」、さつまいもペースト、きび砂糖、米油、アーモンドパウダー、米ぬか、塩
特定原材料：アーモンド
内容量：40g
賞味期限：約1ヶ月
保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください。
※特定原材料について：記載のないものは、特定原材料について使用しておりません。

クール宅急便の注意点

冷凍焼き芋が含まれるリターンはクール宅急便での配送となります。
この際クール宅急便は、下記地域の配送に対応しておりません。何卒ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

実行者について

芋國屋では、100gの干し芋を全国の皆さまにお届けするための新たな挑戦として、「Makuake」を活用したプロジェクトを立ち上げました。

本プロジェクトの目的は、干し芋をまだ知らない方々にその魅力を知っていただき、従来のイメージを変えることです。干し芋は「硬く噛み切るのに力が必要で食べづらい」「地味で素朴すぎる食品」というイメージを持たれがちでした。
特に小さな子どもや高齢者には敬遠され若い世代や都会の人には馴染みが薄い食品とされてきました。

私たちは、干し芋が持つ価値を広げ、多くの人々に健康的な食品を選ぶ楽しさを提供したいと考えています。特に新型コロナウイルスの影響により食に対する健康志向が高まる中、芋國屋の干し芋は自然な甘さと栄養価の高さで日常生活に取り入れやすい食品だと考えています。
小さなお子様からお年寄りまで幅広い世代が手軽に楽しめる商品として、家庭や職場、アウトドアなど様々なシーンで活用いただけると幸いです。

このプロジェクトを通じて、干し芋の「硬い・地味」という従来のイメージを払拭しその魅力を全国に発信していきます。誰もが楽しめるヘルシーなおやつを提供することを目指しています。

ぜひ、皆さまの応援購入をよろしくお願い申し上げます。