人口約1万5千人の田舎にあるアウトドアショップが生み出した、
「アウトドアスパイス ほりにし」！！

「アウトドアスパイス ほりにし」を2019年に発売を開始し、皆さまのご愛顧のおかげで累計販売本数は652万本突破（2024年5月末現在）と、大変ご好評いただきありがとうございます。
2019年発売以来「ほりにし辛口」「ほりにしプレミアム」「ほりにしブラック」
「ほりにしカレー」「ホリネーズ」「ほりにしグッズ」と様々なバリエーションを販売してまいりました。

今回は、食感が癖になる「粒マスタード」をほりにしが監修し出来上がったのが…

みなさまの食卓をより美味しく、より楽しくできればとの思いでプロジェクトを立ち上げました！

アウトドアでもお家でもいろいろな料理との相性抜群！

僕自身、通常の「粒マスタード」も、もちろん好きなのですが、お酢の味や香りが強いものが多く、子どもたちが食べるには抵抗があると感じていました。また、キャンプなど野外で料理した時に瓶タイプだとスプーンですくわなければならず、洗い物を増やしてしまったり、衛生面が気になっていました。

そこで、爽やかさがあってお子様でも美味しく食べていただけるような「粒マスタード」で且つ、洗い物を増やさず衛生的に使えるものを作りたいと思いプロジェクトを立ち上げました。

スタッフ一同何回もテイスティングを繰り返し、やっとの思いで納得の商品が出来上がりました！

「アウトドアスパイス ほりにし」の開発者の一人、堀西晃弘（本人）

いろいろな料理のアクセントに！

目指したのは、大人からお子様まで食べていただける「粒マスタード！」
どんな料理にも合うように、お酢の酸っぱい香りと味を極力抑え、酸味の中に甘さと爽やかさを出したかったんです。

ただ単に「甘さ」を混ぜるだけでは「粒マスタード」本来の旨味が薄くなりただ甘酸っぱさだけが残ります。
そこで、「はちみつ」を入れ自然由来の甘さをプラスし、甘みに深みをもたせました。

しかし、爽やかさを出すには何が良いのか…
試行錯誤の末、爽やかさを追加するのに思いついたのが「レモンピール」でした。

「レモン」の爽やかさがお口の中を駆け抜け、「はちみつ」の甘みと「粒マスタード」の食感と重なり、どんな料理にも合うとても美味しい品ができました！

また、洗い物を増やさず衛生的に使うには…
瓶タイプから、「チューブタイプ」にすることで解決！
瓶タイプだと、必ずスプーンなどカトラリーが必要で、洗い物を増やしていましたが、「チューブタイプ」であればそのまま料理に掛けていただけるので簡単かつ衛生的です。

※なお、「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」には「アウトドアスパイス ほりにし」は入っておりません。お間違えのないようお願いいたします。
粒マスタードが大好きな堀西が本当に美味しいと思う「粒マスタード」を作りました。

瓶ではなく、チューブ形状を採用。

食材に直接かけられ手間いらずで衛生的です。

「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」はいろいろな料理に合うように一所懸命開発しました！
みなさんでいろいろな料理にご使用いただき、新たな発見を楽しんでいただけますと幸いです。

ここでは例として4品ピックアップしておりますが、是非みなさまで色々な食材、料理にご活用いただき「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」の可能性を見出してください。

・ローストビーフ

「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」を一番素朴に味わっていただけるのが、ローストビーフです。肉の旨味とレモンマスタードが相まって、お口の中で幸せな時間が広がります。

・鯛のカルパッチョ

「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」に合うのはお肉だけではありません。
魚にも合うんです！特に鯛などの白身魚とは相性抜群で、噛めば噛むほど魚とレモンマスタードの旨味がお口の中で広がります。

・タコとじゃがいものアヒージョ

マスタードとレモンの酸味と香りでさっぱりと食べられるアヒージョ。
レモンマスタード×にんにくオイルが合わさるとまた抜群に美味しく、バゲットを浸して食べるのもおすすめです！
食欲が掻き立てられビールがすすむこと間違いなしの一品です。

・豚とキャベツのマスタード煮

煮込んだキャベツと豚にレモンマスタードを足すことでコクが増し、レモンの酸味でさっぱりいただけます！
味付けは塩のみで作っていただくと、シンプルにマスタードを味わうことができる一品です。

●ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード
【内容量】160g
【原材料】マスタード（カナダ、日本）、はちみつ、レモン砂糖漬け（レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー）、醸造酢、凝縮レモン果汁、食塩/酸味料、酒精、香料（一部にりんごを含む）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください
【賞味期限】製造より12ヶ月です
※本製品にははちみつが含まれております。1歳未満の乳児に与えるのは避けてください

●ほりにし監修 ホリネーズ
【内容量】210g
【原材料】植物油脂（国内製造）、卵黄、醸造酢、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、粒マスタード（はちみつ、マスタードシード、醸造酢、食塩、醤油）、食塩、マスタードシード、スパイス調味料、（デキストリン、香辛料、ミルポアパウダー、食用油、粉末醤油、チキン調味料）、たんぱく加水分解物、濃縮レモン果汁/増粘剤（加工デンプン、タマリンド）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください
【賞味期限】未開封の状態で直射日光を避け、常温にて保存し、製造日から7か月
※アルミシールは完全にはがして捨ててください。
※開封後は冷蔵庫にて保存のうえ、なるべく1か月以内にお召し上がりください
※冷蔵庫に入れる場合、０℃以下になりますと分離することがありますので、冷気の吹き出し口などの場所は避けてください
※卵は加熱殺菌しておりますが、アレルゲン性は生卵と同等とお考えください
※本製品にははちみつが含まれております。1歳未満の乳児に与えるのは避けてください

●アウトドアスパイス ほりにし
【内容量】100ｇ
【原材料名】食塩（国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造）、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ
【特定原材料】一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【賞味期限】未開封の状態で製造より1年です

●アウトドアスパイス ほりにし 辛口
【内容量】90ｇ
【原材料名】食塩（アメリカ製造、国内製造）、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ca
【特定原材料】一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【賞味期限】未開封の状態で製造より1年です

●アウトドアスパイス ほりにし ブラック
【内容量】100ｇ
【原材料】食塩（アメリカ製造、国内製造、ドイツ製造）、ごま、ガーリック、燻製岩塩、マッシュルームエキスパウダー、黒コショウ、コーングリッツ、黒豆きな粉、燻製オイル、赤唐辛子、粉末醤油、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、椎茸調味料、オニオン、パセリ、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、香料、着色料(炭末、イカ墨、カラメル)
【特定原材料】一部に小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉を含む
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【賞味期限】未開封の状態で製造より1年です

●アウトドアスパイス ほりにし プレミアム
【内容量】100ｇ
【原材料】食塩（アメリカ製造、国内製造）、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸Ca
【特定原材料】一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】未開封の状態で製造より1年です

●ほりにしカレー
【内容量】180g
【原材料】ソテーオニオン（国内製造）、牛肉、にんじんピューレ、りんごピューレ、バナナピューレ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、牛脂、植物油脂、生クリーム、スパイス調味料、香辛料、トマトペースト、ビーフエキス、チャツネ、醸造酢、ガラムマサラ、カレー粉、フライドガーリック、しょうがペースト、食塩、酵母エキス、バター /乳化剤、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ca、Na）
【特定原材料】一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
【賞味期限】未開封の状態で製造より2年です

●ほりにしカレー 辛口
【内容量】180g
【原材料】ソテーオニオン（国内製造）、牛肉、にんじんピューレ、りんごピューレ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、牛脂、植物油脂、生クリーム、バナナピューレ、スパイス調味料、トマトペースト、ビーフエキス、香辛料、カレー粉、チャツネ、醸造酢、ガラムマサラ、しょうがペースト、食塩、酵母エキス、バター/乳化剤、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ca、Na）
【特定原材料】一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
【賞味期限】未開封の状態で製造より2年です

●HORINISHI Clean Z
【成分】高機能アルカリイオン水
【用途】金属、木製品、プラスティック、布製品などの洗浄、防サビ、除菌、抗菌
【正味量】300ml
【使用上の注意】
※飲用ではありません。目に入った場合は、こすらずすぐに洗浄してください。直射日光の当たらない場所で保管ください。表記以外の目的には使用しないでください。

●ちびにし
【サイズ】タテ：約6.5cm ヨコ：約2.5cm
※自社採寸のため、多少の誤差はご了承ください。
※ちびにしの中身（ほりにし）は入っておりませんので予めご了承ください。
ちびにしは、キャップを回して開閉してください。
ほりにしと開閉方法が異なりますので、ご注意ください。

Q.「ほりにし監修ぷちぷちレモンマスタード」賞味期限はどのぐらいですか？
A.未開封の状態で製造日より12ヶ月です。

Q.「ほりにし監修ぷちぷちレモンマスタード」の保管方法は？
A.直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。

Q.表示価格は送料込みの価格でしょうか？
A.表示価格は送料込みの価格になります。

和歌山県のかつらぎ町にある「アウトドアショップ Orange」のマネージャーで、「アウトドアスパイス ほりにし」の開発者である堀西が自信をもって「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」を皆さまの元へお届けします。

関西屈指の「アウトドアショップ Orange」（オレンジ）は、有名ブランドはもちろんのこと、マニアックな海外ブランドまで取り揃えております。また、Orangeオリジナルブランド「MIKAN」をプロデュースし、万能調味料として大人気の「アウトドアスパイス ほりにし」の生みの親でもあるアウトドアショップです。

Orange店舗風景
日本国内ではなかなか見かけないレアな海外メーカーや、カッコイイ！という新進気鋭のアウトドアブランドをいち早く発掘し、他店ではなかなかお目にかかれないアイテムを常時ラインナップしています。

また、キャンプ場運営、イベント開催、テント設営講習、オレンジオールドコールマンミュージアム運営など様々なサービスを提供しています。

Orange Old Coleman Museum Japan

ワクワクするアウトドアの楽しいこと、最新情報などを配信中です！

・WEB サイト：http://shop-orange.jp/

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発売以降、大好評頂いている「アウトドアスパイス ほりにし」

また「ご当地ほりにし」と題し地方創生事業としてもほりにしが活用されております。
現在、40の自治体（2024年5月末現在）でオリジナルラベルを纏った「ご当地ほりにし」が販売されております。
ご当地ほりにしHP：https://www.gotouchi-horinishi.jp/

「アウトドアスパイス ほりにし」

「アウトドアスパイス ほりにし」以外

商品の発送につきましては、2024年8月下旬より順次発送致します。
発送順につきましては大変申し訳ございませんが、作業の都合上、申込順では無く順不同となります事を予めご了承ください。