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この度は、ヒューガルデンのmakuakeプロジェクトへのサポート誠にありがとうございます。
ただいま下記スケジュールにて発送手配を進めておりますので、
お届けまで今しばらくお待ちいただきますよう、よろしくお願いいたします。
▼発送スケジュール
8月29日（月）発送
8月30日（火）近郊着 ※下記遠方エリア以外
8月31日（水）遠方着 ※北海道・広島県より西エリア
※29日には発送いたしますが、運送状況により遅れがでる可能性もございます。
※発送はすべてヤマト便にて対応いたします。
みなさんへお届けできること、楽しみにしております！
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ヒューガルデンで最高の乾杯をとはじまった今回のプロジェクト。米澤文雄シェフ考案のポテト料理を世界No.1バーテンダーの後閑信吾さんがヒューガルデン片手に味わいます。会場は、引き続き期間限定チップスバー「Perfect Hoegaarden Chips Bar」。試食用のチップスに後閑さんのゴカンはどう感じるのか、最終話となる第五話をどうぞ！
＜実はビールが苦手？！＞
後閑：実はビールは年に一度くらいしか飲まない時期がありました。
米澤：そりゃ少ないね。ビール以外のお酒は変わらず飲んでて？
後閑：はい、色々な場所へ行く機会が多いので、その土地のものをよく飲んでました。最近は日本にいること...
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ヒューガルデンで最高の乾杯をとはじまった今回のプロジェクト。米澤文雄シェフ考案のポテト料理を世界No.1バーテンダーの後閑信吾さんがヒューガルデン片手に味わいます。会場は引き続き期間限定チップスバー「Perfect Hoegaarden Chips Bar」。試食用のチップスに後閑さんのゴカンはどう感じるのか、第四話をお楽しみください。
＜店舗はコンセプト作りがすべて＞
後閑：現在、日本に7軒、世界に3軒のバーを運営しているのですが、どれも異なるコンセプトにしています。本当はすべて同じにした方がシンプルだし、コストも抑えられて良いのですが、つい違うものに挑戦したくなってしまって（笑...
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ヒューガルデンで最高の乾杯をとはじまった今回のヒューガルデン＆ポテトチップスプロジェクト。米澤文雄シェフ考案のポテト料理を世界No.1バーテンダーの後閑信吾さんがヒューガルデン片手に味わいます。会場は引き続き期間限定チップスバー「Perfect Hoegaarden Chips Bar」。試食用のチップスに後閑さんのゴカンはどう感じるのか、第三話をお届けします。
＜大切にしている３つのサプライズ＞
後閑：バーテンダーとして、SGグループのファウンダーとして、大切にしていることがあります。それはお客様に「3つのサプライズ」を提供すること。例えば、渋谷の「SG Club」には、「Rum & C...
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ヒューガルデンで最高の乾杯をとはじまった今回のヒューガルデン＆ポテトチップスプロジェクト。米澤文雄シェフ考案のポテトチップスと、世界No.1バーテンダーの後閑信吾さんがヒューガルデン片手に味わいます。会場は引き続き期間限定チップスバー「Perfect Hoegaarden Chips Bar」で、試食用のチップスに後閑さんのゴカンはどう感じるのか、第二話スタートです。
＜３つのポテチについて＞
米澤：ヒューガルデンに合うポテト料理を今回、3種類考えてみました。まず、数種類のハーブとライムを混ぜ込んだクリームチーズをディップして食べる「太シュースト ハーブ＆チーズ ディップ」。次に、...
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＜ヒューガルデンとポテチ「後閑の味覚」＞
米澤：さて、そろそろ渾身のチップスを食べてもらいましょうか。今回用意したのは、全部で３つ。なかでもぜひ感想を聞きたいのが、今回「Makuake」でパッケージ販売もするコチラのチップスなんだけど、どうですか？
後閑：お洒落なチップスですね。酸味がいい。子供の頃から酸味が好きだったので、とても好きな味です。NY時代も酸味系のポテチをよく買って食べてましたね。
米澤：アメリカは本当すごい種類のポテチがあるよね。
後閑：そうなんですよね。ちょっと言い方がアレですけど、基本的にどんな食べ物も日本の方が美味しいって思ってたんですけど、ポテチだけは別。断然アメ...
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「THE SG CLUB」「えすじ郎」「エルレキオ」など、個性的な店舗を展開するSGグループの後閑信吾さんに、ヒューガルデン×チップスの美味しさを「五感」で語ってもらう「後閑のゴカン」。チップスをプロデュースした米澤文雄シェフをゲストに迎え、世界No.1バーテンダーとして名高い後閑さんのNY修行時代に体験したビールとチップスの思い出なども交えて、その魅力を深掘りします。
会場となったのは、中目黒にあるオールデイラウンジ「リバーサイドクラブ」。米澤シェフが手がけたチップスのほか、店舗限定のメニューもヒューガルデンと一緒に楽しめる期間限定チップスバーで、２０年来の友人でもあるふたりがトークに...
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先日、目黒川沿いにあるオールデイラウンジ「RIVERSIDE CLUB」にて
期間限定で「Perfect Hoegaarden Chips Bar」をオープンいたしました！
こちらでは、米澤シェフとともに3種のポテトチップスメニューを開発。
ヒューガルデンの世界観で装飾された店内で、注ぎたてのヒューガルデンのドラフトと作りたてチップスによる最高の乾杯をお楽しみいただけます。
お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいね。
▼「Perfect Hoegaarden Chips Bar」
2022年5月13日（金）〜 6月2日（木）
・ACCESS
RIVERSIDE CLUB（リバ...
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5/12にプロジェクトを開始してから、
サポートしてくださった皆さまのおかげで、ものすごいスピードで目標金額を達成することができました。
誠にありがとうございます！
現時点で201名の応援をいただいております。
嬉しい応援コメントも拝見しながら、早く皆さまにお届けしたい気持ちでいっぱいです。
活動レポートでも楽しいコンテンツをご用意していますので、公開と合わせてお待ちいただければ幸いです。
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