茨城県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、 専用の飼料でじっくり育て上げることで、やわらかく、旨味があり、香りの良い肉質を実現しました。

ブランド豚肉『常陸の輝き』は、筋肉内の脂身の、旨味、甘み、柔らかさが全然違います！

茨城の自然と生産者の情熱が育んだ「常陸の輝き」は、まさにプレミアムな三元豚。7年をかけて改良されたデュロック系統「ローズD-1」と、厳選された母豚の掛け合わせによって生まれ、一般の国産豚肉を超えるジューシーさと豊かな旨味が特徴です。

県・生産者・飼料メーカーが一体となって作り上げた専用飼料を、出荷前55日以上与えることで、豚肉はさらに柔らかく風味豊かに仕上がります。ロース部分の脂肪含有量4.0％以上という高い基準を満たし、年に一度の徹底した食味評価をクリアしたもののみが「常陸の輝き」の名で市場に並びます。
一口ごとに広がる濃厚な旨味と茨城の恵み。圧倒的な味わいをぜひご家庭でご賞味ください。

原材料名
豚肉（茨城産）、しょうゆ、砂糖／調味料（アミノ酸等）

500g 1本チャーシュー【バラ】

ラーメンの王道トッピングとして愛されるバラチャーシュー
脂身と赤身が層になって交互に重なる ・最も柔らかく、ジューシー ・コクと旨味が強い ・煮込むと溶けやすく豚の脂を存分に味わえる逸品

500g 1本チャーシュー【もも・腕】

もも・腕チャーシューは、赤身肉の豊富さと、歯ごたえのあるしっかりとした食感が魅力的な一品です。低脂肪ながらも、豚肉本来の旨味を存分に感じられ、あっさりとした味わいの中にも深みが詰まっています。

500g 1本チャーシュー【ロース・肩ロース】

バラとももの良いとこどりともいえる豚ロース。絶妙な脂身と赤身の黄金バランスが生み出す、しっとりとした食感と深い旨味。背中の肉ならではの上品な味わいは、贅沢なチャーシューに最適。まさに、繊細さと芳醇さを兼ね備えた極上の一品です。

使い勝手抜群で便利さ満点の小分け包装でチャーシューを手軽に楽しめます。

ひと口食べればとろけるような柔らかさと深い旨味が口いっぱいに広がる、極上のチャーシューです。便利な200gの個包装なので、食べたい時に必要な分だけ取り出して、本格的な味わいを手軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。

電子レンジさえあれば、どこでも楽しむことができます。職場や学校でも、レンジがあればお米を詰めたお弁当と細切れに冷凍したチャーシューを持参すれば、極上のチャーシュー丼をいつでも堪能できます。

1Kgカットバラチャーシュー(200g✕5パック)

原材料名
麺
小麦粉（アメリカ産）、かんすい、食塩
スープ
豚骨（国産）、豚肉、背脂、醤油、みりん、砂糖昆布、にんにく、生姜、キャベツ、ネギ、玉ねぎ

特定原材料：小麦

スープのベースとなる豚骨は二日かけてじっくりと煮込み、カエシが効いたバランスの良いガッツリ系ラーメン。 麺もこだわりが強く、数種類の小麦粉をブレンドし食べ応えのあるワシワシ食感がリピーターの心を掴んでいます。 

このラーメンとチャーシューのコンビネーションは逸品！

お店で提供するスープをそのまま凍らせたので、そのままお店のラーメンを自宅で味わえます！

こってり、G系ラーメンが好きな人にはおすすめセットです。

ラーメン3食&カットバラチャーシュー(200g)セット

ラーメン3食&バラ1本チャーシューセット

二郎系ラーメンと一本チャーシューの夢の贅沢セットをご紹介！
1キロもの豪快なチャーシューを使って、ラーメンを肉祭りにするも良し、どんぶりに乗せて豪華なチャーシュー丼として楽しむも良し。食べ方はまさに無限大で、自由自在です。このセットでしか味わえない至福のひとときを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。あなたの創造力で、美味しさを発見してください！

実行者紹介

1992年、渋谷区恵比寿西に飲食店 「羽前」（うぜん） を開店。最初はBarとしてスタートしましたが、もともと好きだったラーメンを追求し、やがて本格的なラーメン店へと進化。2010年には「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」優秀賞を受賞し、多くの方に愛される店となりました。

これらの経験を活かし、現在は 飲食店プロデュース、商品開発、輸出入業務 など、食の分野で幅広く活動しています。

全国各地を巡り、本当に美味しいと思える食材を探し求める日々。そんな旅の中で出会ったのが、茨城の銘柄豚 「常陸の輝き」。その圧倒的な美味しさに衝撃を受け、この素晴らしい素材を最高の形で届けたいと決意しました。

そこで、長年の信頼と実績を誇る コルノ社 と手を組み、究極のチャーシューづくりに挑戦。そして、ついに納得のいく 最高のチャーシュー が完成しました。

豚の持つ本来の旨みを最大限に引き出し、しっとりとした食感と深いコクを実現した自信作。ぜひ一口頬張り、その違いを実感してください。

「常陸の輝きチャーシュー」は、茨城県の養豚のプロフェッショナルたちによって丹念に育てられた豚肉を使用した自信の逸品です。年齢を問わず、赤ちゃんからご年配の方までお楽しみいただける品質を誇ります。

私たちは、大切な人や家族にこそ味わってほしい、真の美味しさを追求しています。「常陸の輝きチャーシュー」は、特別な日のテーブルを華やかにし、日常の食卓に特別な瞬間をもたらします。

生産者たちは、豚に対して愛情を持って接し、最適な環境で育て上げることにこだわっています。その結果生まれる肉質は、繊細な味わいと芳醇な香りを醸し出し、一度食べたら忘れられない新しい食体験を提供します。

チャーシューの旨味ととろけるような柔らかさは、まさに贅沢と呼ぶにふさわしいものです。食卓に並べられた「常陸の輝きチャーシュー」は、食通の皆様にもきっと満足していただけると確信しております。

このMakuakeの機会を通じて、直接「常陸の輝きチャーシュー」を手に入れることができるのは今だけです。ぜひ一度、その特別な味わいをお試しいただき、大切な方々と至福のひとときをお過ごしください。