サポーターの皆さま、こんにちは。プロジェクトページをご覧いただき、ありがとうございます。2022年の台風14号の被害からの復活を目指して、プロジェクトを立ち上げました！よかったら、ご覧いただけると幸いです。

2020年 縁もなかった宮崎県日南市に移住

ズッキーニ生産量日本一を目指す株式会社ひじかたは2020年9月に創業しました。
創業当初は毎日100個のアイデアを出し合って「ぼくたちは何がやりたいのか？」を自問自答し続ける日々。そして、ようやく「農業」という答えに行き着いたのが、1ヶ月後の10月でした。

そうと決まってからは怒涛の勢いで、決まった次の日からいくつかの地方都市を周り、最終的に日南市に行きつきました。
日南市はとても暖かい気候で住みやすい街でしたが、友人知人もおらず、ノリと勢いで移住したのが本当のところです。笑

始まりは後継を亡くされた
ビニールハウス３１棟との出会い

今回のプロジェクトの趣旨にあたるハウス群に出会ったのは、移住して間もない11月末のことです。7年前に移住した渡邉さんが紹介をしてくれたのがきっかけでした。

持ち主の方は70代後半になろうかというご年齢。
後継を早くに亡くされ、承継できる人を探しておられていたところでした。

何の根拠もなかったけど「ここしかない！！」と思って手をあげて、研修が始まったのが2021年2月のこと。そこから半年間研修し、2021年9月から一部区画でズッキーニの自社生産をスタートしました。

ズッキーニの可能性、3ヶ月に1回転という農業素人でもたくさん経験できるのでは！？というところに着目してズッキーニを栽培することに。

それから1年間、ズッキーニと試験的にかぼちゃを栽培し、「農業ってこんな感じなんだな。徐々にわかってきたぞ」と、少し手応えを掴んだところでした。

実はこれまでは色んなところで栽培をしていました。縁もゆかりもない土地だったので隙間隙間で農地をお借りするしか方法がなく、ようやく腰を据えて栽培を始めるところができたところでした。

契約栽培もできるようになり、順調に技術力も高まってきて、念願のハウス群を承継できたのが9月頭。

「さぁこれからだ！！！ようやくじぶんたちの本拠地が手に入ったぞ！！」

大きな期待と不安を胸に決意を新たにしていた時です。

2022年9月 台風14号により
ビニールハウス31棟が崩壊

死者2,000名以上を出した枕崎台風と同等かもしれないと言われ、史上4番目に大きいと言われた2022年9月に発生した台風14号。その爪痕はしっかりと、くっきりと残されていきました。

承継したばかりの農業ハウスのビニール31棟は全てふっとび、順調に育っていたズッキーニは見るも無惨な姿に。

農業は自然との共存です。自然に逆らうことはできない。そんなことはわかってはいたのですが、、、

しかし、しかし、、、、、あまりにも、あまりにもタイミングが凄すぎた。。
まさにこれからだ！と意気込んでいたタイミングど真ん中でやってきました。

それでも、、負けてなるものか・・・！
そんな思いを胸に、意地でも諦めないのが「ひじかた」。9月19日に襲われたビニールハウス31棟は今も復旧作業に勤しんでいます。

そんな中でも、やっぱり損失は大きい。。
全てが後ろ倒しになり、契約栽培も遅れてしまう始末。

ぼくらは4人でやっているけれど、、これらの復旧工事には本来7人ぐらい必要なのです。アルバイトさんにきていただくのも資金がいる。。
ぼくらは創業した手のスタートアップ。そんな余裕は持ち合わせていませんでした。

準備不足と言ってしまってはそれまでかもしれない。

農家としての再起をかけて挑戦します！

ようやく見つけた31棟のビニールハウス群、それを引き継いでくれた方のためにも台風にめげず、再チャレンジしていきたいと本気で思っています。

写真にある風景の中で、ズッキーニたちを育てていく可能性はまだまだ無限大に広がっていると感じています！ぜひ、応援購入をお願いします！

ひじかたのメンバー紹介

代表取締役：高橋康平。1994年生まれ、28歳。
中学時代中国へバドミントン留学を1年半経験、高校時代は後の世界女王奥原希望と同級生。大学は東京経済大学に進学し、卒業前に学生起業を経験。
卒業2ヶ月後に創業10年の企業の執行役員営業統括に就任。
新規事業統括をメインに、就活イベントやバドミントンフィットネスクラブなどを手がける。2018年9月同社共同代表に就任。2020年8月同社退任。
9月株式会社ひじかた創業代表取締役に就任。
きのこが苦手。

現場リーダー：阿南伶。1996年生まれ、26歳。
神奈川県鎌倉市出身。元ラガーマン。
東京で大手会社員を1年、ベンチャー企業を1年経験し、2021年にひじかたの代表が移住することをきっかけに夫婦で宮崎に移住。同時に（株）ひじかたに入社。
重労働、マシンオペレート、栽培技術など幅広くこなす肉体派。
日々大変な農作業の傍、筋トレをこなしながら、育児もこなすパパ。
何かとモノを壊しがち。

マシンオペレーター：古江健二。1983年生まれ、39歳。
静岡県富士市出身。元売れなかったミュージシャン。カレーが好き。
静岡にて大手会社員を約3年勤めたのち、ロックスターになるべくバンド活動を開始。ここには描ききれない程の挫折を経験し、30歳にて引退。そしてそれとほぼ同時にバドミントン開始。週9日行う。
その後はバドミントンを通して人脈を広げ、その流れで(株)ひじかたに入社。マシンオペレーターになる。
今のところ全部中途半端だけど、大器晩成型だと信じて躍動中です！
若干腰弱め。

生産技術：坪木 悠斗。1983年生まれ、39歳
東京都葛飾区出身。大学ではバイオを専攻し、修士号まで取得。大学院修了後、静岡の大手化学会社で８年間生産技術の経験を積む。それなりに充実した日々だったが、人生の刺激を求めてITベンチャー企業へ転職。そこから波乱の人生がスタート！？当時の会社メンバー4人と株式会社ひじかたを創業。宮崎県に移住し、農業を開始。
肉体派が多いメンバーの中で、数少ない理論派。農業科学をメンバーに紐解く役割を担う。その傍ら、ビビりながら2ton車で牛糞を運んだりもする。

ひじかたの作物へのこだわり

まさかの糞まみれ！？本気の土づくり

ぼくたちは土づくりと苗づくりの2つにこだわって、ズッキーニをはじめとする野菜たちと向き合っています

特に強烈なのは土づくり。
2月ごろに実施した土づくりは合計200tの牛糞をスコップで撒くという史上稀に見る壮絶な経験をしました。

まさに糞にまみれた1週間でした。
匂いが強烈で近くの川にそのままダイブして身体を洗い流して帰らないと家の中がすごいことになる始末。ハンパない経験でした。

そうして作られた土は「耐水性団粒構造」を持った土に生まれ変わります。
簡単に言うと、土の中の栄養素を野菜たちに正確に送り込むことができるようになります。なので、とても美味しく、農薬をあまり使わない野菜たちができていくのです。

農薬を使うことが悪だとは思いません。
けれど、化学薬品を必要最低限に抑えれる野菜とは、それだけ病気に強く、害虫に強いということ。そうして育った野菜たちは、とても美味しい。
その根幹を担うのが土に他ならないと考えています。

まるでアスリート！？筋肉質な苗づくり

もう1つのこだわりは苗づくりです。
1つ1つ手塩にかけてつくる苗は水の量や根っこの回りかたを観察して、いつ・どのような管理をすればよいかその都度決めていきます。

筋肉質な身体をつくるようなイメージで、苗をしっかりつくることで病気にかからない野菜が出来上がります。

こういった細かい管理をこだわり・管理を経て、立派な野菜たちを栽培し、出荷しています。

応援いただいた資金の使い方

実はぼくたちはズッキーニの生産量日本一を目指しています。
今回のハウス群の承継はその足掛けとなるものでした。

これだけの規模ならばあらゆる店舗にも対応でき、美味しい野菜づくりができます。
そのビニールハウス31棟全てを復旧しなければいけない現状があるので、今回の応援いただいた資金はハウス復旧の資材・人件費・損失の補填として活用させていただきます。

宮崎県のズッキーニは秋作・冬作・春作の3作が栽培できます。
今回はその中のスタートである秋作に大損害が生じ、冬作のスタートが遅れる事態になりました。

その再起する資金と繋ぎの資金として活用させていただきます。

リターンについて

ズッキーニセット（8本入り）：3,000円

農園自慢のズッキーニです。
個別販売はしておりませんが、本企画限定販売になります。
※送料込み

ひじかた野菜セット：10,000円

農園自慢のズッキーニ、にんにくのセットです。
にんにくは試験作物で今期が初めての取り組みです。
耐水性団粒構造を持った土を作っているので（220tの堆肥を使用）、水を保持できる土でしっかりと味を乗せてくれます。
個別販売はしておりませんが、本企画限定販売になります。
※送料込み

ズッキーニお裾分けセット（58本入り）：20,000円

農園自慢のズッキーニです。
事務所の方やお隣近所さんへのお裾分けでいかがでしょうか。
個別販売はしておりませんが、本企画限定販売になります。
※送料込み

ひじかた農園1日体験：15,000円（1人）

1日つかってひじかたの農作業を体験していただきます。
ひじかたのメンバーと一緒に大自然の中で普段は出ない汗を流しませんか。
Makuakeメッセージ機能を活用しご連絡させていただきます。

農園住所：
〒889-2403
宮崎県日南市北郷町北河内607
連絡先：高橋康平・090-9241-5411
ご連絡対応時間帯：7:00~19:00
※宿については現地のおすすめについて紹介もできますのでMakuakeメッセージでご連絡ください。（斡旋等は行っておりません）

ひじかたの土づくり体験：15,000円（1人）

農業で最も大切なものの1つ、土づくり。これを体験していただきます。
しかし、侮るなかれ。牛の糞、いわゆる堆肥を100t単位で撒く作業です。
鼻がひん曲がる匂いに打ち勝ち、大変な1日を過ごしていただきます。
Makuakeメッセージ機能を活用しご連絡させていただきます。
※本当に臭いのでお気をつけてお越しください

農園住所：
〒889-2403
宮崎県日南市北郷町北河内607
連絡先：高橋康平・090-9241-5411
ご連絡対応時間帯：7:00~19:00
※宿については現地のおすすめについて紹介もできますのでMakuakeメッセージでご連絡ください。（斡旋等は行っておりません）

ビニールハウス命名権：10,000円

復旧しているビニールハウスの呼び名を命名する権利です。
公序良俗に反したり、他者の権利侵害にあたるような名づけはできませんのでご了承ください。

ひじかたへの応援購入：10,000円

御礼のお手紙をお送りさせていただきます。
本当にありがとうございます。

ひじかたへの応援購入（ひじかた野菜セット定期便付き）：30,000円

ひじかたの野菜セットをお届けします。（全4回）
初回お届け：2022年12月（ズッキーニ6本入り）
2回目お届け：2022年2月（ズッキーニ6本、人参2本入り）
3回目お届け：2022年4月（ズッキーニ6本、にんにく2つ入り）
4回目お届け：2022年4月（ズッキーニ6本、ひじかた野菜（内容秘密）2つ入り）

・有効期間中の途中解約、ご返金はできません。

ひじかたへの応援購入（ひじかた野菜セット定期便付き）：50,000円

ひじかたの野菜セットをお届けします。（全6回）
初回お届け：2022年12月（ズッキーニ6本入り）
2回目お届け：2023年1月（ズッキーニ6本入り）
3回目お届け：2023年2月（ズッキーニ6本、人参2本入り）
4回目お届け：2023年4月（ズッキーニ6本、にんにく2つ入り）
5回目お届け：2023年4月（ズッキーニ6本、ひじかた野菜（内容秘密）2つ入り）
6回目お届け：2023年5月（ズッキーニ6本、ひじかた野菜（内容秘密）2つ入り）

・有効期間中の途中解約、ご返金はできません。

ひじかたへの応援購入（ひじかた農園成長記録のご報告）：100,000円

御礼のお手紙をお送りさせていただきます。
そしてひじかた農園が復旧していく様子をお届けします。

スケジュール

ズッキーニはプロジェクトが終了次第順次発送させていただきます。
にんにくは年明け5月を予定しております。

農業体験は個別で日程調整です。原則いつでも可能です。

土づくりは体験可能な時期がありますので要調整です。
冬時期（12月~2月）が最適で、夏時期（6月~8月）は灼熱になります。
ダイエットには最適ですが、臭いわ、暑いわで体調については自己判断でお願いいたします。笑