私たちは愛知県でデザインの勉強をしている専門 学生チームHAMONプロジェクトです！

トライデントデザイン専門学校 ビジュアルデザインコースで日々学んでいます。チーム名の「HAMON」とは、私たち学生の小さな力でも大きなウェーブとなり、多くの人へ伝わることをコンセプトとしています。そんなHAMONと「the sakeraku」のコラボレーション企画、前回は多くの方にご支援いただき、目標金額を達成することができました！ありがとうございました。

今回も日本酒離れが進む若者に向けて、〝楽しく飲める日本酒〟をデザインの力でプロデュ−スします。老舗酒造へのエールも込めて、応援していただけると嬉しいです！早速ですが、3つのチームによる新しい日本酒のコンセプトを紹介します。

日本酒のリデザイン

現在日本では若者の日本酒を飲む人が年々減っており、将来の日本酒消費者の更なる減少が危惧されています。チューハイやカクテルなどを好んで飲む若い層には、「日本酒はなんだか飲みづらそう...」「辛い、甘くない...」「おじさんが飲むイメージ」など、マイナスな意見が...

そこで私たちは、従来の日本酒とは異なる「若者向けの日本酒」をテーマに掲げ、日本酒をもっと気軽に飲むお酒として小さなミニボトルのデザインを販売したい...！と、このプロジェクトを開始しました。

プロジェクト概要

このクラウドファンディングは、若い同世代の方に日本酒をもっと気軽に飲むお酒としてミニボトルをデザインし、「酒楽。」のECサイトにて販売するための資金調達をご支援・ご協力いただくための企画です。そのために、今回、Makuakeで日本酒がお好きなご支援／ご協力をしていただいた方々には、ミニボトルをデザインするのと同じ日本酒を応援ボトル720ml でお返しをしたいと思っています！応援ボトルには現在企画デザインの一部分が使われています！！他には販売されないプレミアムな日本酒です。どうぞ、よろしくお願いします。

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現在制作をしているミニボトルの ３つの企画を ご紹介します。

Makuakeが終了した後、ご支援・ご協力していただき集まった費用の一部から、私たちは学生の主観で「若い同世代」の方々に楽しんで飲んでいただきたいミニボトルのデザインを企画しております。まだまだデザインの途中ですが、３つの日本酒企画の紹介をさせていただきます。

＊この企画は、今回のリターンには含まれておりません。

私たちの企画は３つのチームに別れています！

Aチームは日本酒×童話。

Bチームは日本酒×アウトドア。

Cチームは日本酒×タロット。

まずは‥‥‥

チームAの日本酒×童話「FAIRY TAIL」シリーズ。

＊お酒のポイント：兵庫県産酒造米「山田錦」を使用しており、さらさらとしたすっきりとした口当たりとふわっと鼻を抜けていく香り高さ。そして優しい甘さが特徴の純米大吟醸原酒です。

＊デザインポイント：シンデレラが魔法で得たかぼちゃの馬車や煌びやかなドレス、美しいガラスの靴、そして夢のように特別な一時を連想させてくれます。

＊お酒のポイント：３種の中でも一番飲みやすく、フルーティーで優しい甘さが特徴の日本酒です。「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒。

＊デザインポイント：白雪姫が王子様のキスで息を吹き返したときの暖かくて爽やかなシーンを連想させてくれます。

＊お酒のポイント：フルーティーで爽やかな甘さと共に、シュワっとした炭酸が特徴の日本酒です。「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸生原酒です。

＊デザインポイント：炭酸は海の中のバブルを、ほのかな甘さは人魚姫が人間世界へ憧れる心や、王子さまへの恋心を連想させてくれます。

私たちは童話の物語に合わせた日本酒をご提案します。日本酒と童話。共に古くから愛され続けられているもの。3種の日本酒にふさわしい童話をセレクトしました。

ラベルに使用するオリジナルイラストは、全部で6種類。日本酒それぞれのテイストや童話のストーリーに合った表現で制作しています。

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます！
下記から覗いてくださいね！＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら！

PCサイト＿https://sakeraku.ocnk.net/page/1396

スマホサイト＿https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1398

（webサイト完成は３月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません）

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続いては・・・・・・

チームBの日本酒×アウトドア「Flare」。

私たちのテーマは「アウトドア」。アウトドアへの関心が高まっている今、いつもと違った少し贅沢な一時を過ごして欲しいと思い、「日本酒」と「スキットル」をセットで提案します。洋画で金属製のボトル（スキットル）からお酒を飲むシーンなどはワイルドでロマン溢れますよね！商品名の「You」は、「あなた」と「酔う」のダブルミーニング。ちょっとお洒落にお酒を外で飲む楽しさを企画しています。

＊お酒のポイント：辛口の純米酒です。愛知県産の酒造米「若水」を全量使用した日本酒。季節を問わず、常温でもお燗にしても美味しいお酒です。

＊デザインポイント：シンプルなスキットルとセットでご提案。キャンプで飲むYouをおすすめします！持ち運びが可能なお酒なので長持ちで、秋冬キャンプではお燗はぴったりです。

＊スキットルは企画中の商品のため、今回のリターンに含まれておりません。

家族、友人、知人をキャンプに誘うときのちょっとお洒落な贈り物にも‥‥。

大人の美学。

光沢をおさえたがステンレスの上品な輝きと、お尻にフィットするように計算された美しいフォルムのスキットル。ポケットに入るスキットルはどこにでも持ち運び可能。いつでもお酒を楽しむことができます。

晴れた空の下や自然豊かな道のりの中、お気に入りのお酒でスタイリッシュに楽しめる素敵なボトルです。サビにくく、お手入れが簡単なステンレス製だからアウトドアの相棒にぴったり。お好きなイニシャルを加工いたします！

「You」にぴったりなメニューをちょこっとご紹介。熱燗のYouはメバルの煮付けにピッタリ。アサリの酒蒸しは冷やのYouと一緒にどうぞ！

左からヒラノ、キノセ、サカキバラ、コバヤシ

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます！
下記から覗いてくださいね！＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら！

PCサイト＿https://sakeraku.ocnk.net/page/1396

スマホサイト＿https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1398

（webサイト完成は３月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません）

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最後は・・・・・・チームCの日本酒×タロット。

「自らの運命に勇気をつける為にいっぱいのエールを」という名言をもとに、運命を占うタロットカードをモチーフにしたシリーズです。このお酒を口にした人にエールを送る‥‥そんな思いを込めました。

商品名は「Aventure」〝アバンチュール〟。

フランス語で〝冒険〟という意味です。日本酒が初めての若い方に、このお酒を飲んで〝冒険〟していただき、冒険の向こう側にエールの輪が波紋のように広がりますように。

＊お酒のポイント：愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三々根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのりとした甘味のすっきりとした味わいを、滑らかで落ち着いた甘さの中のキレが際立つ味わいが特徴です。

＊デザインポイント：【世界（THE WORLD）】正位置の意味で「応援してくれる人を信じることが大切」という意味を持つ「THE WORLD」のカード。逆位置（逆さ）でも「最後まで全力で走り抜けて」とエールを送る言葉になります。

＊お酒のポイント：純米吟醸酒（火入れ）爽やかで芳醇な香りのすっきりとした味が特徴です。

＊デザインポイント：【世界（THE STAR）】THE WORLD」に比べると

す。正位置の意味で「信じることであなた自身がスターとなる」という意味を持つ「THE STAR」のカード。逆位置（逆さ）でも「過去は全て洗い流して新たな目標を探して」とこちらもエールを送る言葉になります。

ボトルデザインイメージ

デザインイメージ：使用イラストは、お酒を注ぐ際、タロットカードとしては逆位置（逆さ）となり、もうひとつの意味を持つラベルとしても楽しんでいただけるよう、エールの意味を込めたタロットカードを選んでいます。

純米吟醸酒とは、純米酒と吟醸酒の特徴を持つお酒。精米歩合60％以下の米、米麹、水のみを原料として、醸造アルコールは添加せず、低温でじっくり発酵させる「吟醸造り」という製法で醸されるお酒です。

「AVENTURE」は酒米淡白量が低く、さっぱりとした口当たりなので、誕生日会や親しい友人との食事会で、カプレーゼやマリネといったトマトを使用した料理や、ガーリックトーストなどと飲んでいただくのがオススメです。

タロットカードで占った時のように特別な気分になれる、そして勇気をもらえる……そんな日本酒をご用意したいと思っています。

詳しい内容は、sakerakuのランディングページからデザインを見れます！
下記から覗いてくださいね！＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

現在絶賛制作中のWEBサイトはこちら！

PCサイト＿https://sakeraku.ocnk.net/page/1396

スマホサイト＿https://sakeraku.ocnk.net/phone/page/1398

（webサイト完成は３月を予定しています。現在日本酒販売はまだ行われていません）

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リターンの日本酒紹介

ご支援／ご協力をしていただいた方々には、ミニボトルをデザインするのと同じ日本酒を応援ボトル720ml でお返し！

–HAMON プレミアム純米大吟醸原酒–

ワイングラスと美味しい日本酒アワード 2020 でプレミアム大吟醸部門 金賞を受賞したこの日本酒は、 兵庫県産酒造米「山田錦」を使用しており、さらさらとしたすっきりとした口当たりとふわっと鼻を抜けていく香り高さ。そして優しい甘さが特徴の純米大吟醸原酒です。冷やでワイングラスで飲むと美味しさ、そして香りが一層引き立ちます。

–HAMON 純米吟醸原酒 うすにごり–

チームA：応援ボトル「泡沫-Marmaid-」 本生の状態で氷温の温度管理により一夏を越え、うま味を十分に引き出した純米吟醸原酒です。生酒を少し濁らせ、まろやかに仕上げました。爽やかな香りとのどごしで、 やや辛口の本生酒です。瓶内自然発泡のため、ややシュワッとした口当たりが楽しめる別名「大人のラムネ」です。冷やで美味しくいただけます。

–HAMON 純米吟醸酒 火入れ–

チームA「林檎-Snow white-」、チームC「THE STAR」応援ボトル 愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三々根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのりとした甘味のすっきりとした味わいを、生酒とは違う滑らかで落ち着いた甘さの中のキレが際立つ味わいをお楽しみください。

–HAMON 純米吟醸酒 生酒–

チームC 応援ボトル「THE WORLD」 愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三々根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのりとした甘味のすっきり とした味わいの日本酒です。生酒のフレッシュさをお楽しみください。そのまま冷やで美味しくいただけます。

–HAMON 辛口純米酒–

チームB応援ボトル「You」 愛知県産「若水」を全量使用した日本酒です。「海鮮料理をうまくするお酒」として魚 介類を素材とした、刺身や天ぷら、煮付けなど海鮮料理をより美味しく味わっていた だくために作りあげられました。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口 が特徴です。冷やはもちろん、お燗でも美味しくいただけます。

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・2本セットをご支援していただいた方には、ミニボトルの新商品販売時の送料サービスクーポンコードをメッセージ機能でお送りいたします。 「酒楽。」ECサイトで使用することができます。

＊ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後６月以内となっております。

※日本酒は常温で発送いたしますので届きましたら冷蔵庫での保存をオススメします。

※未成年の飲酒は法律で禁止されています。

※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承下さい。

※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

※酒楽。から発送いたします。

〝お酒は風土からの贈り物〟

今回ご協力いただくのは、愛知県西尾市の幡豆地区で「非妥協の職人魂」で酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。

幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には小島が点在し、変化に富んだその美しさは“東海の瀬戸内海”とも言われています。

その幡豆の豊かな自然が育んだ水と澄んだ空気、厳選された酒米、そして全行程に独自の酒造りを追求してきた蔵元が、私たちの新しい〝日本酒の飲み方〟とコラボレーションすることで、新たな波紋が広がっていってほしい、さらにはその土地それぞれの風土の産物である日本酒を、様々な人にさらに楽しく味わってほしいと願っています。

「若い世代の発想で今までにない斬新なデザインのラベルを作成することで、これまであまり日本酒に馴染みのなかった若い世代の方にも日本酒を手に取っていただけるようになることを期待しています。」

尊皇蔵元 山崎合資会社 専務 山崎裕正

製造元：山﨑合資会社 所在地：〒444-0703 愛知県西尾市西幡豆町柿田57

the sakerakuについて

トライデントデザイン専門学校非常勤講師 渡邉勝則は、日本酒のプロデュース「酒楽。」の代表をしており、「デザインで日本酒を」をアイデンティティーとして、ブランディングから国内だけでなく、アジアへの販路までを手掛けています。約４０年のデザイナー経験から、日本酒の苦手な女性から、海外の日本酒に興味を持っている方々、新しい日本酒の楽しみ方や新しい価値観を提案したい。そんな思いから、産学連携プロジェクトを行い、二十歳を超えた若いデザイナーによって新しいデザインを制作することで、たくさんの若い方々に日本酒の素晴らしい魅力を感じていただきたいと考えています。

みなさま、ご支援よろしくお願いします。

https://sakeraku.ocnk.net

このプロジェクトの支援金は、2021春〜「the sakeraku」のサイトにて発売予定（パッケージや付属品の素材選び、デザイン進行中）の各チーム商品の製造費および活動費となります。

私たちの考える「新しい日本酒の楽しみ方」を実現し、日本酒とその先にある蔵元にエールを送るためのご支援とご協力、よろしくお願いいたします！

※2021春〜発売予定の各チーム商品は、今回のリターン（Makuake 限定）とは別の仕様になります。

※デザインや仕様は変更する場合があります。

＊今回のクラウドファンディングは、オリジナルミニデザインボトルやスキットルボトルを製作するためのプロジェクトになります。

＊ミニボトル新商品販売時の送料サービスクーポンコードの有効期限は発行後６月以内となっております。