まるで、化学の実験をしているかのような体験。
4種類のスパイスカレーキットが誕生!!

・スパイスをひとうひとつ揃えると量が多くて余らせてしまうかも
・どのスパイスを揃えたら良いのかわからない
そんな方にスパイスカレーを作る楽しさをお届けしたいと思い、初めての方でも簡単に作れる、本格的なスパイスカレーキットを4種類作りました！
このキットは、ただ作って食べるだけではなく、スパイスのコトがもっと好きになるような仕掛けがありますので、「咖哩は、化学。」の商品を通して、素敵な体験をしてみませんか？

スパイスを調合していくワクワクや、出来上がったときの喜びを是非、体験してください。

-POINT1-
2皿分の食べきりキット
「どのスパイスを買ったら良いかわからない」「スパイスが余ったらどうして良いかわからない」と思っている方に、是非スパイスカレーの楽しさを知る”きっかけ”になって頂けたらと思い、2皿分の使い切りスパイスカレーキットを作りました！

-POINT2-
個性あふれるお二人をレシピ担当としてお迎え
・小麦・乳・卵不使用のレシピを得意とする、soralier tomoeさん
・間借りカレーを各地でしている、家と店 Hide Watanabeさん

初心者でも簡単に作れて尚且つ、本格的なスパイスカレーをご自宅で作れるように、試行錯誤しながら、個性溢れる4つの商品が完成しました！

-POINT3-
4種類の全く違うカレーが作れる
スパイスカレー特有の香りの違いや、お肉・お魚の違った具材とスパイスカレーの相性が楽しめる4種類のバリエーション豊富なキットです。”夫と。妻と。” ”お子様と。” ”恋人と。” ”友人と。”誰とでも一緒に美味しく召し上がっていただけます。

-POINT4-
知る・作る・食べる体験
ボトルのスパイスを具材に加える。まるで化学の実験をしているよう。スパイスをミックスせずに、一つ一つボトルに入れているので、「このスパイスはどんな香りがするのかな？」「サラサラしたスパイスだ！」とスパイスの特徴を楽しみながら、化学の実験のようにカレー作りを楽しんでいただけます。

単行本のようなパッケージを開くとそこには5本の並んだボトル。
それぞれの商品に、スパイスカレーにまつわる豆知識を記しているので、読み進めていくとどんどんスパイスカレーのことに詳しくなれる楽しさもあります。
本商品はレシピを購入者以外に公表しません。h.andのSNSやサイトに掲載しまませんので、ご購入いただいた方だけが体験できる商品を作りたいという想いから、このような仕様にしました。
是非、このキットを使ってスパイスカレーの世界に飛び込んでみてください！いつものキッチンでも、キャンプでも作れる単行本サイズのキット。作りたい時に、「うーん。どのカレーにしようかな？」と悩んで、本棚やキッチンから取り出す様子はまるで図書館にいる気分。

キャンプではのんびりスパイスの豆知識を読みながら作るのも楽しいですよね◎
分量を量ることもないのでアウトドアでも活躍すること間違いなし！

スパイスカレーの試食・撮影の一部をデイキャンプができるところで行いました。
この日は少し曇り空でしたが、外で食べるスパイスカレーは至福の時でした！
早くキャンプ場に行って、スパイスカレーを作ってみんなで食べたいです。

【1巻】豆乳でつくる鶏肉のコルマ風カレー

「コルマ」とは、白くてクリーミーな味わいが特徴のインド料理◎

初めてコルマという言葉を聞いた方もいるかと思います。このクリーミーな味わいを堪能してみてください！小麦・乳・卵不使用（※）のレシピになっています。

【2巻】旨味と酸味 さばのトマトカレー

刺激的な香りが特徴のクローブと、さばとトマトの旨味と酸味が相まった新しい体験があなたを待っているスパイスカレーなのは間違いなし！

レシピも通常のスパイスカレーよりもシャバシャバ系なので、一気に掻き込んでしまいそう！

【3巻】ゴロっといわしのココナッツミルクカレー

花椒が入っていることで、一口食べるごとに心地よい刺激とココナッツミルクの風味、いわしの旨味が複雑に絡み合った何度も食べたくなる一品が完成します！

小麦・乳・卵不使用（※）のレシピになっています。 辛味も抑えられるので老若男女問わず、食べられるのが良いですね！

【4巻】ピリッと花椒のドライキーマカレー

花椒（ホアジャオ）って、ドライキーマカレーってこんなに相性が良いの？！と驚くこと間違いなし。

花椒のピリッとする刺激とさまざまな具材の味が染み込んだお肉が革命を起こしていますよ！

（※）この製品の製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・バナナ・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・落花生・そばを含む商品を製造しています。
※同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

Makuakeで、咖哩は、化学。と一等米あきたこまちがコラボ！
《h.and×鈴木又五郎商店》
カレーにはやっぱりご飯ですよね。
お米を食べるためにカレーがある！と思う方もいるのではないでしょうか？！
今回、スパイスカレーキットを商品化するにあたって、相性の良いお米を探していました。ある日、とある展示会に行った時に、たまたまお話しをした出展者の方が、今回のプロジェクトでコラボして頂けることになった鈴木又五郎商店さんです！

秋田県産の一等米あきたこまちと玄米ブレンドの2種類の商品をスパイスカレーキットの2皿分のレシピに合わせて2合パックを特別に作っていただきました！

スパイスカレーキットの試作段階から一等米あきたこまちを使わせていただきました。お米のツヤ・香り・粘り・固さのバランスが良く、どのスパイスカレーにも合わせやすい、美味しいお米ですので皆さんにも是非、体験して頂きたいです！

ご挨拶が遅くなりましたが、h.and（ハンド）ブランドマネージャーの熊谷と申します。
2021.10にh.and設立後、オンライン販売を主とし活動しています。

誰かの日常をちょっと幸せに。

をコンセプトに、h.andは立ち上がりました。
立上げにあたって昨年は、簡単に本格的な焼菓子が作れるお菓子キットブランドのFARIN（ファリン）シリーズを2種類発売しました。

h.andだから提案できる商品を作り続けたいと思い、お菓子のジャンルのみに留まらず、お菓子の商品開発の知識を活かして、簡単に本格的なスパイスカレーを作れるキットを作ろうと思い、約8ヵ月間動いてきました。

これからもh.andだからできる商品を開発し、一つの商品を通して、一人でも多くの方に楽しんでいただけるよう頑張っていきますので、応援お願いします！

－Brand Manager－
kumagai.D

【プロジェクト担当内容】
h.and創設後、新商品開発・SNS運用・イベント運営等、
ブランドマネージャーとして、h.and全般の運営に携わっている。
”誰かの日常をちょっと幸せに。”をコンセプトにした、ものづくりを2021年3月に取り組み始めました。2021年8月には卵とオリーブオイルだけで本格的な焼菓子が作れるお菓子キット『FARIN』シリーズを発売。

h.andだから作れる・h.andだから体験できる商品を今後も作っていきます。
既に、咖哩は、化学。の次の商品企画も進んでいますので、お楽しみに！

【活動内容】
お菓子のパッケージを作る会社（天満紙器株式会社）にて、ECサイトの運営・商品開発・SNS運用等を行いながら、h.andでは社外のメンバーとチームを作り人と人との繋がり・モノを通してのコミュニケーション形成を作り上げるべく、様々なジャンルの新商品開発・ブランディングを行っている。

－Recipe Development－
soralier tomoe（1巻・3巻担当）

【プロジェクト担当内容】
h.andの『咖哩は、化学。』1巻と3巻のレシピを担当。
学校の授業で行なった実験のようなワクワクを感じられるキットになったと思います。

料理をあまりしない方やスパイスに触れたことがない方でも、肩肘張らずに"つくること"を楽しんでいただけたら嬉しいです。

【活動内容】
小麦・卵・乳不使用のお料理やお菓子を作っています。
「見た目も味も同じものを、みんなで”美味しいね”って笑い合えるように」
をコンセプトに活動しています。

－Recipe Development－
Hide Watanabe （2巻・4巻担当）

【プロジェクト担当内容】
h.andの『咖哩は、化学。』2巻と4巻のレシピ、写真の撮影を担当。
『咖哩は、化学。』と題しているように、組み合わせ方や考えた方で料理の幅が拡がるという視点を意識して、料理の楽しさを味わってもらえたら嬉しいです。

カレーのみならず、幅広い視野でスパイス料理を楽しんでもらえたら良いですね！

【活動内容】
フォトグラファーとして主に都内で活動する傍ら、
店舗を持たない不定期間借り "家と店"の活動を全国各地で行う。

－Package Design－
Mei Otsubo

【プロジェクト担当内容】
h.andのロゴデザイン・パッケージデザイン等、h.andに関わるデザインを担当。
今回のパッケージは、スパイスカレー初心者の方にも気軽に楽しんでもらえるように、親しみやすいデザインを意識しました。また、カレーの魅力を引き立て、食欲をそそる元気な配色を選びました。

4巻それぞれ異なるレシピが載っていますが、同じスパイスでも、配合や食材の合わせ方でまったく違うカレーになるのが面白いポイントです。
この商品をきっかけに、奥深いスパイスカレーの世界を存分に楽しんでいただけたら嬉しいです。

【活動内容】
普段はグラフィックデザイナーとしてデザイン会社に勤務。
他にも交友関係から生まれる仕事やプロジェクトなどマルチな活動をしています。

－Package Illustration－
HOSHI

【プロジェクト担当内容】
h.andのイラスト、Makuakeページ構成担当。
このキットではスパイスを選んだり量ったりすることなく、手軽に始められるということでスパイスカレー入門にはもってこいだと思います！
作ること食べることが好きな方にとって、より楽しくスパイスカレーに挑戦できるキットになっていたら幸いです。

【活動内容】

普段はWEBディレクターとして制作会社に勤務。
社外では風景、柔らかい雰囲気の人物、食べ物を描いています。
今回レシピ製作者のお二人のお顔を描かせていただきました。
パッケージ内をじっくりご覧いただけると嬉しいです。

Q.賞味期限はいつまでですか？
A.３ヵ月以上の商品を出荷いたします。

Q.キットを使って、また同じのを作りたい時には同じ商品を買うしかないですか？
A.リピーターの方向けに、”おかわりスパイス”の商品作りもしています！
こちらは、Makuake終了後に販売できればと思っています。

準備するのは、卵とオリーブオイルだけ。
本格的な焼菓子が作れるお菓子キット『FARIN』(ファリン)シリーズ

※左からレモンケーキキット、キャロットケーキキット

瓶の中の材料を掻き出して、卵とオリーブオイルを混ぜるだけで作れます

・FARIN carrot cake kit

キャロットケーキ5個分の材料が入っています

長崎県産の人参パウダー（人参を約1本分）と、種子島の含みつ糖を使用
商品はこちら

・FARIN lemon cake kit

瀬戸内産レモン果汁約1.2個分のレモンパウダーを使用
商品はこちら

”準備するのは卵とオリーブオイルだけ”
お菓子作りが初めての方でも、瓶に入っている材料と卵・オリーブオイルを混ぜて焼くだけで、本格的なお菓子が作れるキットになっています。
こちらは、h.andのサイトにて販売中です。

《咖哩は、化学。》全商品の商品詳細は下記参照ください。
商品詳細
名称：【1巻】豆乳でつくる鶏肉のコルマ風カレー
重量：14.6g
製造所：合同会社ぷらす 長野県長野市大字金箱３３５番地１
原材料：ターメリック,コリアンダー,クミン,クローブ,レッドペッパー,デキストリン,でん粉
栄養成分表示：エネルギー48kcal,たんぱく質1.4g,脂質1.5g,炭水化物9.7g,食塩相当量0.03g〈推定値〉
保存方法（未開封）：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
賞味期限：3ヵ月以上
特定原材料7品目
・卵 ・乳 ・小麦 ・えび ・かに ・落花生 ・そば
※同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

ー必要な材料ー

・鶏むね肉 1枚
・豆乳ヨーグルト 150g
・食塩 小さじ1
・玉ねぎ 1個
・にんにくチューブ 約3cm
・しょうがチューブ 約3cm
・植物油 大さじ2
・水 100ml
・お米2合
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名称：【2巻】旨味と酸味 さばのトマトカレー
重量：14.6g
製造所：合同会社ぷらす 長野県長野市大字金箱３３５番地１
原材料：ターメリック,コリアンダー,クミン,クローブ,レッドペッパー,デキストリン,でん粉
栄養成分表示：エネルギー48kcal,たんぱく質1.4g,脂質1.5g,炭水化物9.7g,食塩相当量0.03g〈推定値〉
保存方法（未開封）：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
賞味期限：3ヵ月以上
・卵 ・乳 ・小麦 ・えび ・かに ・落花生 ・そば
※同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

ー必要な材料ー
・さば水煮缶 1缶
・玉ねぎ 1玉
・カットトマト缶 400g(約1缶)
・食塩 小さじ2 ・水 100ml
・にんにくチューブ 約6cm
・しょうがチューブ 約6cm
・植物油 大さじ2
・お米2合
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名称：【3巻】ゴロっといわしのココナッツミルクカレー
重量：12.2g
製造所：合同会社ぷらす 長野県長野市大字金箱３３５番地１
原材料：ターメリック,コリアンダー,クミン,花椒,レッドペッパー,デキストリン,でん粉
栄養成分表示：エネルギー39kcal,たんぱく質1.3g,脂質1.3g,炭水化物7.8g,食塩相当量0.02g〈推定値〉
保存方法（未開封）：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
賞味期限：3ヵ月以上
・卵 ・乳 ・小麦 ・えび ・かに ・落花生 ・そば
※同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

ー必要な材料ー
・いわし水煮缶 1缶
・カットトマト缶 100g（約1/4缶）
・玉ねぎ 1個
・にんにくチューブ 約3cm
・しょうがチューブ 約6cm
・ココナッツミルク 100g
・水 130ml
・食塩 小さじ1
・植物油 大さじ2
・お米2合
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名称：【4巻】ピリッと花椒のドライキーマカレー
重量：12.2g
製造所：合同会社ぷらす 長野県長野市大字金箱３３５番地１
原材料：ターメリック,コリアンダー,クミン,花椒,レッドペッパー,デキストリン,でん粉
栄養成分表示：エネルギー39kcal,たんぱく質1.3g,脂質1.3g,炭水化物7.8g,食塩相当量0.02g〈推定値〉
保存方法（未開封）：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
賞味期限：3ヵ月以上
・卵 ・乳 ・小麦 ・えび ・かに ・落花生 ・そば
※同じ生産ラインで上記品目を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

ー必要な材料ー
・合い挽き肉 150g
・玉ねぎ 1玉 (みじん切り)
・カットトマト缶 200g(約1/2缶)
・ヨーグルト 大さじ2
・食塩 小さじ2
・バター 8g
・にんにくチューブ 約6cm
・しょうがチューブ 約6cm
・植物油 大さじ2
・うずらの卵 1個(トッピングなのでお好みで)
・お米2合
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名称：スパイスカレーに合う 一等米あきたこまち(精白米)
製造者：株式会社 鈴木又五郎商店 秋田県湯沢市大町1-2-26
原料玄米：産地 単一原料米 品種 あきたこまち 産年 令和3年
精米時期：2022年7月上旬予定
保存方法（未開封）：冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください
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名称：スパイスカレーに合う 一等米あきたこまち(精白米,玄米)
製造者：株式会社 鈴木又五郎商店 秋田県湯沢市大町1-2-26
原料玄米：産地 単一原料米 品種 あきたこまち 産年 令和3年
精米時期：2022年7月上旬予定
保存方法（未開封）：冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください
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《超々早割！4種食べ比べ！スパイスカレーキット》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！
30個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《超々早割！4種食べ比べ！スパイスカレーキット＆お米4合付き》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！更に、スパイスカレーに合う、一等米あきたこまちの精白米と玄米ブレンドの各2合パックがセットになったとってもお得な商品です！
30個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《超早割！4種食べ比べ！スパイスカレーキット》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！
50個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《超早割！4種食べ比べ！スパイスカレーキット＆お米4合付き》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！更に、スパイスカレーに合う、一等米あきたこまちの精白米と玄米ブレンドの各2合パックがセットになったとってもお得な商品です！
50個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《早割！4種食べ比べ！スパイスカレーキット》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！
100個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《早割！4種食べ比べ！スパイスカレーキット＆お米4合付き》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！更に、スパイスカレーに合う、一等米あきたこまちの精白米と玄米ブレンドの各2合パックがセットになったとってもお得な商品です！
100個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《Makuake価格！4種食べ比べ！スパイスカレーキット》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！
100個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！
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《Makuake価格！4種食べ比べ！スパイスカレーキット＆お米4合付き》
1巻～4巻のスパイスカレーキットが各1個セットになった、食べ比べができる超々早割のお得な商品！更に、スパイスカレーに合う、一等米あきたこまちの精白米と玄米ブレンドの各2合パックがセットになったとってもお得な商品です！
100個の数量限定となっていますので、気になった方はお早めにどうぞ！

今回、新商品として1巻から4巻までの4種類のレシピを考案し商品化しました。
今後、5巻以降の商品を世の中に出していくにあたって、パッケージ・レシピ作成等の商品作成をしていくための資金として、皆様から頂いた応援購入の資金を活かして活動していきたいと考えています！

私たちはh.andは、「誰かの日常をちょっと幸せに。」の想いのもと、
h.andの商品が人と人とを繋ぐコミュニケーションツールになれるよう、活動しています。
”咖哩は、化学。”の商品を通して、休日のお昼ご飯に恋人と、おうちに友人を呼んで一緒にカレー作りを楽しむ時間の共有など、楽しいひとときをお過ごしいただければと思っております。
------------------------------------------------------------------■特定商取引法に関する記載
【販売事業者名】天満紙器株式会社【屋号：h.and】
コーポレートサイト：https://www.temma.co.jp/
h.andサイト：https://hand-and.com/
【事業者の住所/所在地】〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1-4-2 勝村ビル
【事業者の連絡先】
電話番号：Tel:03-3639-4833
＞＞営業時間 平日10：00～18：00（土日・祝日は休みとなります）
【送料】送料込み
【対価以外に必要な費用】プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
【ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境】該当なし
【その他記載事項】プロジェクトページ、リターン記載欄