北九州発！大学生と老舗醤油店が本気で作った３つの調味料

大学生たちが地域活性のため本気で考え抜いたアイデアで

皆様のご家庭の食卓に新しい価値をもたらします

醤油屋さんが本気で考えたカレーマヨ

まさに万能！あまりもの食材を進化させる至極の味わい

カレー・醤油・マヨネーズを合わせ奇跡の美味しさを追求

北九州名物の焼きカレーをより身近に

地域の規格外トマトをアクセントに使った地球に優しい一品

みんな大好き唐揚げもより美味しく

いつも食卓にカレーマヨはいかがですか？

いつもの料理が進化するカレーマヨ

普通のマヨネーズから卒業してみませんか？

八幡ドレッシング

日々頑張るあなたにエールを！

北九州の独自野菜【大葉春菊】がガツンと効くドレッシング

赤い柚子胡椒は北九州の名所八幡製鉄所の赤色を表現

ベースは和風だしを使用したドレッシング

ピリッとした柚子胡椒の辛みが食欲をそそります☆

SDGｓへの取り組み

商品紹介カードでレシピをお届けします！

しょうゆこうじ七変化

九州ならではの甘い醤油を生かして創り上げました

今まで食べたことのない程

とても食べやすい醤油糀に仕上がっている自信があります

何にでも使える万能な調味料でまさに七変化する商品です

子どもが調理に参加することで調理の楽しさや食材の大切さを学んでほしいと思いを込めました。

リターン概要

◆【早割】学生応援セット 30セット限定！

2,700 円《10％OFF！》

内容：カレーマヨ×1、八幡ドレッシング×1、しょうゆこうじ×1

◆【早割】学生もっと応援セット 30セット限定！

4,950 円《10％OFF！》

内容：カレーマヨ×2、八幡ドレッシング×2、しょうゆこうじ×2

◆学生応援全部セット 3,000 円

内容：カレーマヨ×1、八幡ドレッシング×1、しょうゆこうじ×1

◆学生もっと応援全部セット 5,500 円

内容：カレーマヨ×2、八幡ドレッシング×2、しょうゆこうじ×2

※賞味期限について
【カレーマヨ】製造日から180日
【八幡ドレッシング】製造日から180日
【しょうゆこうじ】製造日から180日

※アレルギーについて
【カレーマヨ】卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・ゼラチン・牛肉・豚肉・鶏肉・落花生
【八幡ドレッシング】大豆・小麦・さば
【しょうゆこうじ】大豆・小麦

実行者紹介

福岡県北九州市にある「ごとう醤油」は、大正2年に北九州市の地で創業しました。
創業100年を超える老舗醤油屋です。
現在の4代目になってからは、化学調味料不使用の調味料を多く商品化し、近年では美味しい北九州の野菜や海の幸を多くの方々に知って、是非味わっていただきたいとの思いから、『北九州の食』を全国に発信すべくブランド作りに力を注いでおります。
今回学生の皆さま、北九州市の方とタッグを組んでの商品開発とのことでしたが、学生の考える調味料を北九州市の「食」の1つとして発信できることに嬉しく思います。

今企画の趣旨

（試食会の風景）

福岡県北九州市をPRするために行われている「北九州魅力発見ワークショップ」で、今年度は大学生たちが各チーム(10チーム)に分かれて、北九州の素材をテーマに開発したい商品を考案しました。

それぞれ自信の1アイテムをプレゼンし、素晴らしい調味料案が並ぶ中、今回商品化に選ばれた3商品が実際に行うことで、北九州市の魅力を域外の皆様にお伝えできることを願っています。

今後のスケジュールについて

◆2023年1月20日～： プロジェクト開始
◆～2023年2月27日：プロジェクト終了
◆2023年3月1日～ ：リターン発送開始