時を遡ること約１年前。

お店のオープン記念として、Makuakeに突如として現れた芝公園の隠れ家完全会員制の肉割烹。

覚えているだろうか。

2000万円超えの実績を誇る飲食店など僅か一握り。前回ご購入頂けた方には大変感謝いたします。オープンして約１年経った今、再募集のお客様の声を形に満を持してMakuake限定で完全会員制の当店が、再び一般募集のお客様をご招待します。

5月30日21時からフジテレビ「アンタッチャブるTV」にて当店が放映されます。前回よりも早く売切れる可能性がある為、ご注意下さい！

当店は港区芝公園の中に佇む完全会員制の肉割烹。

都営三田線徒歩１分。東京タワーも眺めることができる芝公園は昼間には、家族や観光客、またジョギングとして利用する方が多く、非常に賑わいを見せる地となっています。

しかし、夜になるとどうでしょうか。

昼間の賑わいは嘘かのように忽然とその頭角を現す隠れ家。今まで通りかかった人々はこの建造物は何だと疑問に思った方も多かったのではないでしょうか。

この輝く夜にライトアップされ雰囲気を醸し出す建造物こそ、当店である肉割烹 礼。

そして、この建造物の設計を担当したのが世界的有名な建築家である隈研吾氏。隈研吾氏と言えば、国立競技場や高輪ゲートウェイ駅を手掛けたまさに生きる伝説。そんな店内に入ると公園の喧騒をものともせず、広がる別世界。

カップルや会食でのご利用は勿論、芸能人のお忍びの場としてもご利用されています。カウンターの後ろを振り返ると見えるのは、池泉。微かに聞こえるせせらぎの音の中で食事をする姿はまるで、貴族になった自分と照らし合わせてしまうほど。

そのような中でこれから始まる食事にさぞ胸が高まってしまうでしょう。

・当店に来店できる権利

・来店時、ウェルカムドリンクをサービス

・Makuake限定で完全個室チャージ料をサービス

新規でご購入された方は勿論、前回ご購入された方でも愉しめる会員権をご用意しました。

当店に来店できる権利は年会費、更新料は永年かかりません！

驚くのは、まだ早い！

通常、別途料金を頂いている完全個室のチャージ料をMakuake限定でサービスさせて頂きます。茶室を思わせる和の空間。外を眺めると日本庭園を連想させる庭園の眺望が可能。

前回は、4名以上での利用が可能でしたが今回は縛りなしで皆様全員に完全個室の利用権を付与させて頂きます。

家族、恋人、会食など様々な夜のシーンをこの特別な空間が彩ります。

当店は、おまかせコース１本。旬な食材のみを時期に合わせてご提供させて頂きます。今回は新メニューを加えて合計１１品ご提供。

当店に来店でき、限定特典としてウェルカムドリンクと完全個室をサービスさせて頂き１１品の料理が愉しめて26,000円でご提供させて頂きます。

そして、今回前回ご好評であった年間会員権もMakuake限定でご提供します。

月１回2名様でご来店でき、さらにMakuake限定の会員特典が付いて約22,000円で料理をご提供する採算度外視の超お得リターン！

一番お得なリターンとなっている為、前回ご購入された方も今回新規でご購入される方も是非、この機会にご検討下さい。

コース１つで全国津々浦々愉しめるA5ランク和牛

当店では扱う和牛は全て一級品。数々のA5ランク和牛から脂、甘み、味などの観点から季節に合わせて吟味しています。

中でも、「尾崎牛」は世界でも名の知れたグローバルブランド。海外では焼肉や和牛など日本独自の牛に対する食文化は有名ですが、特定の銘柄までは浸透していません。

しかし、尾崎牛は世界数十か国で呼び声の高い銘柄。

まさに、世界の食通をも唸らす誇り高き和牛！

サシが強くなく、甘く生でも美味しい肉を贅沢にステーキに。歯のいらない程柔らかい和牛は絶品！

当店で扱う牛は全て名のある和牛な為、どの和牛も格別。今回、Makuake限定でご提供するローストビーフにも勿論、名のあるA5ランク和牛。

和牛の味わいを際立たせる玉ねぎ、ニンニクなどを混ぜ合わせた自家製ソースでお愉しみ頂けます。

ご提供する全国のA5ランク和牛の味わいを是非、ご賞味下さい。

肉へのこだわりはまだ終わらない。

生でも食べられるほど、新鮮だということ。

審査の厳しく、認可を取得できる飲食店が少ない中当店は生肉をご提供できる認可を取得しています。

「やはり、和牛は生が一番美味しい。」そう考えています。

お客様がご来店する少し前から下準備をし脂が柔らかく、甘み、味わい含め一番美味しくなるタイミングを逆算してご提供します。

汁物は和牛の熱が入る前、入った後どちらでも違った愉しみ方ができます。是非、どちらもお愉しみ下さい。

新鮮な素材のみを取り揃えた魚

毎日豊洲に通い、自らの目で自信を持って吟味した素材のみを仕入れています。活きの良いことは勿論のこと、産地、脂の乗り具合、身の締まりなどあらゆる角度からその時期の高品質な魚のみを長年培った目で厳選しています。

そんな、高品質な魚介の中でも爆発的に人気を誇るのが当店の看板メニューであるウニ料理。

非常にトロッとまろやかで綺麗な色をしており、まるで採ったばかりかのような粒の大きさをしている北海道産のウニ。

また、ウニの下に広がる生A5ランク和牛のサーロイン。ウニのまろやかさと和牛本来の甘みを同時に体感できる逸品となっています。

一見見落としがちの海苔も高級な海苔を使用しており、当店の細部まで渡るこだわりを体現する一品となっています。

そんな、料理と合うのは上品なお酒。

和の味付けに合わせて様々なお酒をご用意しています。中でも、日本酒は和食に合う為、スタンダードから希少性高いものなど様々なラインナップを取り揃えています。

是非、今回の料理と一緒にご注文下さい。

料理長の市村と申します。

「肉割烹 礼」は完全会員制の中で全国津々浦々のA5ランク和牛を始めとした新鮮な季節の魚介、野菜をコースとしてご提供しております。隈研吾氏の設計した建物のもと芝公園の中に夜という静寂に包まれ、ひっそりと数々の会員様にお愉しみ頂いております。一人でも多く会員様になって頂きたいと願い、約1年越しにMakuakeを実施させて頂きました。

また、この度5月30日21時からフジテレビ「アンタッチャブるTV」にて、当店が特集されることが決定しております。是非、一人でも多くメディアをご確認頂き当店にご来店するきっかけとなって頂けますと嬉しい限りでございます。応援、拡散の程よろしくお願いいたします。

<店舗情報>

店名：肉割烹 礼

営業時間：18:00～22:30

定休日：日曜、祝日、不定休

住所： 東京都港区芝公園４丁目８−１２