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九州素材と匠の技の融合!受け継がれた伝統で作られた「栗甘納糖」

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ストーリー

  1. 創業以来変わらぬ製法を守り続けた当店の代表銘菓「栗甘納糖」を食べてもらいたい!
  2. 素材の持つ自然の味わいを大切にした甘納豆の美味しさを伝えたい!
  3. 素材の栗は九州産に限定!

創業以来変わらぬ製法を守り続けた当店の代表銘菓「栗甘納糖」を食べてもらいたい!

はじめまして「銀座鈴屋」です。

当店は創業以来甘納豆一筋に美味求心してまいりました。

熟練した職人が一粒一粒の状態を見極め生まれる甘納豆は、まさに手作りの逸品!

「心を込めて甘納豆を作り、心を込めて販売する」という創業者の理念に基づいていています。

栗甘納糖

渋皮付栗甘納糖

素材の持つ自然の味わいを大切にした甘納豆の美味しさを伝えたい!

今回ご紹介する「栗甘納糖」は栗をまるごと一粒使用するため、その一粒一粒を丁寧に形をくずすことなくすべて手作業で剥いています。そして素材の持つ自然の味わいを大切にするため、当店では保存料や合成着色料、漂白剤は一切使用せず、風味や色合いを存分に生かしております。炊き上げる糖蜜はつぎ足しをして、栗の風味がしっかりとしみ込んだものを使用し長い時間をかけじっくりと蜜を浸透させる事で深い味わいに仕上がるのです。

素材の栗は九州産に限定!

こうして出来上がる当店の代表銘菓「栗甘納糖」と「渋皮付栗甘納糖」。今回は貴重で高価な国産の栗でさらに九州地区に限定してご用意いたします。

引き継いだ「伝統と匠の技」と「限定の栗」によりどこにも真似のできない甘納豆をお楽しみください!

リターンのご紹介

①九州産栗 栗甘納糖 2種 4個入 3,000円(税込) <商品内容>栗甘納糖 2個、渋皮付栗甘納糖 2個

②九州産栗 栗甘納糖 2種 8個入 5,200円(税込) <商品内容>栗甘納糖 4個、渋皮付栗甘納糖 4個

③九州産栗 栗甘納糖 2種 12個入 7,400円(税込) <商品内容>栗甘納糖 6個、渋皮付栗甘納糖 6個

お届け方法

常温

賞味期限

製造より30日間

最後に・・・

この度はここまでご覧いただきありがとうございました。 なかなか和菓子を召し上がっていただく機会が少なくなっている今、これを機会に和菓子の良さ、美味しさを今一度感じていただきたくご紹介させていただきました。 今回の応援していただいた皆様のご意見などを参考に、今後の商品作りにも生かしていきたいと考えております。

これからも銀座鈴屋をよろしくお願いいたします。

リスク&チャレンジ

この度のプロジェクトを進めるにあたり、栗の産地にこだわっております。そのため、想定をあまりにも超えた応援購入をいただいた場合に原料調達が難しい場合が考えられます。ある程度、想定以上の応援購入も考え調達の調整もいたしますが、購入進捗状況に合わせ調達先への確認を行っていきます。 また公開終了後に順次、製造・発送を予定しておりますが製造上のトラブルや予想以上のありがたい反響をいただけた場合、発送に遅れが出る場合がございますのでご了承ください。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年03月30日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「九州素材と匠の技の融合!受け継がれた伝統で作られた「栗甘納糖」」プロジェクト詳細ページです。

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