精密な構造設計と斬新なプロダクトデザインから生まれた14面体の燻製器。
晩酌のおつまみとして、キャンプ飯のスパイスとして、燻製を作ることが楽しくなるアイテムを目指して開発しました。

「Losmoke」は三角形の板8枚、四角形の板6枚、計14枚の組み合わせでできています。
箱型・丸型が主流のなか、よりデザイン性を求めて、多面体を採用しました。

燻製は、とても美味しくお酒との相性も抜群ですが、チップの用意や燻す時間の長さなど、作るのが面倒に感じてしまうことも多いです。

「Losmoke」は思わず使いたくなる・作りたくなるをテーマに開発した燻製器です。

組み立て時の高さ 21cm、幅 22cm と、ソロキャンプでも活用しやすいコンパクトな設計となっています。
また、重さ1kgと非常に軽量設計となっているのも特徴です。

中板には2〜３種類の食材を配置でき、手軽に燻製をお楽しみいただけます。

「Losmoke」は上下の7面体、中板で構成されています。それぞれを個別に組み上げることでご使用いただけます。

STEP. ① 下部の7面体を組み立てる

予め蝶番に固定されているボルトを穴に通し、蝶ナットを締めます。（3ヶ所）

※各種商品画像・動画は、プロトタイプとなります。
※現在の仕様では「下部7面体のアイナット」が上部と同じ「蝶ナット」へ変更をしておりますので、ご注意ください。

STEP. ② 上部の7面体を組み立てる

下部同様、予め蝶番に固定されているボルトを穴に通し、蝶ナットを締めます。（3カ所）
※上部7面体は下部に比べ、ひと回り小さい設計となっています。

STEP. ③ アルミホイルを引いて、チップを敷く

底面にアルミホイル・お好みのスモークチップを適量敷き、中板を乗せます。

STEP. ④ 火にかける

中板の上にお好みの食材を乗せます。

焚き火台やコンロなどを使用して、火に当てます。
燻製器は非常に熱くなりますので、ご注意ください。（開ける際は軍手・革手袋などを使用して、頂点のアイボルトを持つようにしてください）

※Φ4mmの温度計用の穴がありますので、必要に応じて温度計もご使用いただけます。

20分〜30分ほど燻せば、美味しい燻製ができます。

＜ご注意点＞
・火加減により燻す時間は変わりますので、適度に食材の状態をご確認ください。
・製品の構造上、一般的な燻製器よりも煙の逃げ道が大きくなっています。少しスモークチップに火をつけておくと、より短時間で燻製ができます。

「Losmoke」は、上下合わせて、全6種類・92個の部品で構成されています。
① 兆番 x 18個
② リベット x 60個
③ 蝶ナット x 6個
④ なべネジ x 6個
⑤ アイナット x 1個
⑥ 蝶ボルト x 1個

製品の組み付けにも非常に労力とコストがかかる構造となっておりますが、「燻製らしさゼロ」をコンセプトに、高いデザイン性を追求しました。

使って楽しい・見て楽しい、「Losmoke」はそんな燻製器です。

蝶ナットを外せば、平に折り畳むことが可能です。
上下に重ねて収納すれば、約30cm ほどに収まりますので、スペースを取ることなく、持ち運びしやすい設計となっています。

六角形に加工した専用五徳を使えば、コンロでもご使用いただけます。
焚き火台に比べ、火加減を調整しやすく、一定の温度で継続して加熱ができますので、短時間で燻製ができます。
自宅で燻製をする際にも活躍する五徳です。

【各種部品の材質について】
材料価格の高騰・安定した材料の供給が困難な状況から、「蝶ナット x 8個」のみメッキ仕様となっております。
その他の部材はオールステンレス仕様となっております。

【ご注意ください】
・蝶ナットの締め付けが弱いと、ご使用中に燻製器が崩れる恐れがございます。組み立て時には、最後まで締め付けられているかご確認ください。
・蝶ナットは8個付属しておりますが、実際の使用は6個のみとなります。残りの2個は予備品として、ご使用ください。
・使用中は非常に熱くなりますので、直接手で触れないようにお願いします。
・使用後は、お子様が触れない場所などで十分冷ましてから、中性洗剤にて洗い流してください。

※現在の仕様では「下部7面体のアイナット」が上部と同じ「蝶ナット」へ変更をしておりますので、ご注意ください。

寸法詳細

専用五徳を含め、全4段の構造設計となっています。
何度も試作開発を繰り返し、現在の仕様に至りました。

【 早割 】Complete set

・完成した Losmoke x 1点
・完成した 専用五徳 x 1点
※一般販売予定価格の 10%OFF
※2022年11月末 お届け予定

【 Makuake割 】Complete set

・完成した Losmoke x 1点
・完成した 専用五徳 x 1点
※一般販売予定価格の 6%OFF
※2022年11月末 お届け予定

【 早割 】Single piece

・完成した Losmoke x 1点
※一般販売予定価格の 10%OFF
※2022年11月末 お届け予定
◉専用五徳は付属しておりませんので、ご注意ください。

【 Makuake割 】Single piece

・完成した Losmoke x 1点
※一般販売予定価格の 6%OFF
※2022年11月末 お届け予定
◉専用五徳は付属しておりませんので、ご注意ください。

資金の使い道について

・本製品の開発費、材料の仕入れなど、製造・生産コストに使用します。
・岐阜県の伝統技術の継承に役立てます。
・本ブランドの日本国内での販売促進のために使用します。

Q1：消費税・送料について教えてください。
A1：消費税・送料は価格に含まれております。

Q2：保証期間はありますか？
A2：製品納入後、6ヶ月間が保証期間となります。下記の免責事項を除き、無償にて修理または交換をお約束致します。
1) 商品説明記載以外の使用や禁止行為などに起因するもの。
2) 火災、地震、水害などの天災地変並びに事故など外部要因に起因するもの。
3) お買い上げ後の落下、輸送による故障や損傷。
4) 通常使用による外観や本体各部の消耗及びキズなど。
5) 再販、転売など当社の責任範囲を超える場合など。
6) 日本国外での使用。
7) 当社または当社指定の修理業者以外による修理など。

Q3：安全に使用する上での注意点を教えてください。
A3：以下の点にご注意いただき、正しく安全にご使用ください。
1) 使用時（加熱時）は燻製器に直接手で触れないでください。
2) 子供の手の届かないところに保管してください。
3) 使用後は中性洗剤で洗い流してください。
4) 組立時にも手を切る可能性がございます。軍手や革手袋を利用して、組み立てるようにしてください。

Q4：温度計は付属していますか？
A4：温度計は付属しておりません。Φ4mmの穴がございますので、適合する市販の温度計を挿して、ご使用ください。

岐阜県の刀鍛冶、金型職人、板金職人、灯籠職人、構造設計士から始まった、『giant-salamander』。
現在では、革職人・家具職人・縫製職人・宮大工など、様々な技術と経験を持ったメンバーが加わり、開発ができる製品の幅が広がっております。

職人気質なメンバーが多く、お互いの得意分野を活かし、楽しみながら日々モノづくりに励んでいます。

「人に語りたくなるモノづくり」をテーマにこれからも多くの新しい製品をお届けできるように励んで参ります。「その製品は誰がどのようにつくったのか」を知っていただけるような機会となりましたら幸いです。

ここにしかない新しいアイテムを開発し、製品を通して匠の技を未来につなげることを目指しています。

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